添好運(台中大遠百店):〖台中│美食〗添好運(台中大遠百店) ❤ 來自香港著名米其林餐廳,餐點道地,不管是平、假日人潮總是多到不行!!

來自香港米其林一星級餐廳的添好運,前年一來台北開店時糖糖有去朝勝過一次

那時候新開幕,人潮真的是誇張的多,記得糖糖那時候好像排了快四個小時才吃到

第一次吃添好運印象還不錯,東西都還不錯吃,不過份量不多,價格也比一般港點高

久久吃一次可以,如果要常吃荷包要夠深才行,除了甜點外,其餘港點幾乎都98起跳

添好運(台中大遠百店):〖台中│美食〗添好運(台中大遠百店) ❤ 來自香港著名米其林餐廳,餐點道地,不管是平、假日人潮總是多到不行!!

添好運除了台北分店外,於去年六月在台中大遠百也開了間分店,那時候也是人潮爆滿

現在已經過了快一年的時間,想說應該有稍微退潮了些,決定來吃吃回味一下

添好運(台中大遠百店):〖台中│美食〗添好運(台中大遠百店) ❤ 來自香港著名米其林餐廳,餐點道地,不管是平、假日人潮總是多到不行!!

添好運台中大遠百店位在大遠百B2樓,位子就開在鼎泰豐的旁邊,兩邊的人潮都有得拼

話說今天是平日晚上,人潮還是很多,雖然沒像開幕那樣大排長龍,內用座位還是坐滿的

 

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添好運(台中大遠百店):〖台中│美食〗添好運(台中大遠百店) ❤ 來自香港著名米其林餐廳,餐點道地,不管是平、假日人潮總是多到不行!!

添好運(台中大遠百店):〖台中│美食〗添好運(台中大遠百店) ❤ 來自香港著名米其林餐廳,餐點道地,不管是平、假日人潮總是多到不行!!

添好運的品項不像一般港點這麼多,不過算是道道經典,有些品項市店家限定

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像最上面咖哩豬皮魚蛋、炸芋角、流沙煎堆這幾樣只有台中大遠百店才吃的到唷

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桌面上也有附上餐點的圖片可以參考,有圖的菜單真的很加分,看了就想點

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鮮蝦菠菜餃 98

Q彈透亮的外皮,從外觀還可以看到翠綠的內餡,因菠菜本身會出汁,讓餃子變得濕潤

菠菜切的很細,吃的時候不會卡牙,裡頭還有一隻Q彈的鮮蝦,菜菜味不會太重,好吃

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古法糯米雞 128

添好運的糯米雞價格偏高,不過份量也不少,吃完一整個其實會相當有飽足感

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將荷葉剝開,裡面的料好澎派,有香菇、豬肉、臘腸等餡料,糯米炊的很軟嫩入味

入口即化,鹹度剛剛好,不會太淡或太鹹,不過整體上偏油了一些些

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香鬆炸豆腐 78

將雞蛋豆腐切成小塊後,沾裹以椒鹽及七味粉調味的麵衣後下鍋油炸,將外皮炸至香脆

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起鍋後灑上香鬆及海苔,讓香醇的豆腐多了一股鹹香味,外酥內嫩,配上香鬆好好吃

底下還有生菜,搭著一起吃有去油膩的效果唷

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蜂巢炸芋角 118

這款蜂巢炸芋角是台中大遠百店限定港點,會取蜂巢這個名子不是因為裡面加了蜂巢

而是造型像蜂巢一樣,外皮炸的超酥脆,內餡包入滿滿的芋泥及豬肉餡,鹹香味十足

吃起來不會太過油膩,喜歡芋頭的朋友可以試試看這一款

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小心流沙煎堆 98

最後一款看起來像芝麻球的港點,他其實是流沙球來著,結合芝麻球與流沙包的創意組合

外皮鋪上滿滿芝麻,搭配黃金流沙內餡,外表看似平凡,滋味卻如此迷人

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外皮口感Q彈,芝麻香氣四溢,一口咬下去,金黃流沙內餡立刻爆將出來

帶著蛋黃的鹹香交織的豆沙的香甜,糖糖覺得甜度偏高了一點,吃到後面會有點膩口

提醒大家內餡相當燙口,這也是為什麼店家會取做"小心"流沙煎堆這個名子

 

添好運的單價不低,兩個吃下來快600塊,跟其他港點相比真的偏高了些

目前吃過的餐點都還不錯,之前在台北也有吃過添好運的四大天王酥皮焗叉燒包

糖糖還蠻喜歡的,外皮奶香味十足,很像菠蘿的感覺,內餡叉燒鹹香味中帶點甜

不過就是偏油了一點,吃完會發現盤子上的油還不少,吃完應該要跑不少圈操場

 

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原文►►http://candy24739132.pixnet.net/blog/post/326119863

 

《店家資訊》

店家:添好運(大遠百店)

電話:04-22586778

地址:台中市西屯區台灣大道三段251號B2

時間:平日11:00~22:00;假日10:30~22:00