台中火車站周邊美食專牛餃煎，大推牛肉超載麵，牛筋、牛肚、牛肋條、牛腱肉一次吃，湯頭清爽不膩口，煎餃咬下會爆汁！
台中火車站周邊美食推薦專牛餃煎，主打牛肉麵、煎餃和丼飯，內用每人低消90元，座位區只有吧檯席比較不適合多人聚餐，如果要搭火車或是想吃點餃子來這邊是個好選擇，無提供訂位服務，但可以外帶
專牛餃煎的內用區只有八個位子，還蠻日本風格，吃完後需要把碗盤放到吧檯上讓店家方便回收，空間較小，適合少人用餐
餐具、調味料都需自取，下方也有提供收納提籃可以放物品，另外有提供洗手間可以使用
專牛餃煎的菜單
專牛餃煎的菜單
內用限定 牛肉超載麵 260元
這是朋友點的內用限定牛肉麵，真的超級大一碗，一碗麵裡有牛五花肉片、牛肉丸、牛肋條、牛腱肉、牛肚、牛筋、青菜、半顆蛋和超涮嘴的酸菜，超級豐盛，愛吃的牛的朋友一定不要錯過，肉肉一次滿足
牛肉本身是半筋半肉，但不會韌，反而有點像是膠質般軟Q軟Q的，配上清爽的湯頭，這一碗牛肉麵吃得超過癮，我自己也偷吃好幾口
牛肉醬拌麵 100元
不想要一次吃那麼多肉塊的人就很推這碗牛肉醬拌麵，它的拌麵屬於湯汁偏多的那種，吃起來比較濕潤順口，滿滿的肉味與鹹香，和麵條一起入口超級讚，也是有附上半顆蛋和些許青菜
原汁牛肉燒餃 五入 50元
煎餃也好推！專牛餃煎的煎餃不會油膩，外皮還帶有一點焦脆感，裡麵則是滿滿的湯汁，不用沾醬就很好吃，可惜沒拍到湯汁流出來的畫面，大家只能自己去品嘗了
專牛餃煎的餐點食材以牛肉為主，用餐環境沒有過多裝潢，以方便快速用餐為主，雖然是開放式廚房，但油煙味並不會很重，最讓人驚豔的莫過於牛肉麵，可以一次吃到好多部位的牛肉，湯頭清爽不膩口，即便吃到很撐還是會想再多喝兩口湯，煎餃也很讓人印象深刻，一咬下去直接噴發的湯汁超級燙口但又好滿足，地理位置在台中火車站附近，非常方便，推薦給愛吃牛的朋友囉～
地址：台中市東區復興路四段66號
電話：04 2221 1709
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00(周三公休)
