台中下午茶必吃老店「豐富張家蔥餡餅」鹹甜都有，還有韭菜盒子也超好吃～
藏身台中西屯中義市場對面的老字號「豐富張家蔥餡餅」，是許多老饕激推的台式小吃！招牌餡餅有鹹餡餅也有甜餡餅，不管是蔥肉飽滿的鹹香，還是布丁內餡的甜蜜，又或是韭菜控最愛的韭菜盒子～每款都讓人回味。再配上一碗香噴噴的紅豆湯或一杯古早味紅茶，好吃好喝一次滿足，午後時光幸福的剛剛好！！
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豐富張家蔥餡餅－地址/外送/鄰近捷運站
想在下午來點台式小確幸，打開外送平台時第一個想到的就是——吃個餅！手工現做、外皮酥脆、還會爆汁的傳統餅最對味。這天點了久違的老牌名店 豐富張家蔥餡餅經典銅板美食，因為鹹甜都想吃，只能通通點起來！如果想體驗最道地的滋味，可以直接到張家蔥餡餅現場購買，地址是於台中市西屯區重慶路181-3號（中義市場對面），就在重慶路與甘肅路一段交叉口，鄰近台中捷運文心櫻花站，交通十分便利
據店家分享，張爺爺17歲那年，隨軍於民國37年除夕來台，當時一邊執勤一邊吃著加了餡料的蔥餅，簡單也溫暖，成了思念家鄉與親人的年夜味。退役後，他決定把這份承載豐富親情的家常味，化為分享，於民國65年開始販售蔥餡餅。歷經幾十年手工製作與家庭經營，現在由第二代接手經營，張家蔥餡餅早已成為台中口耳相傳的在地小吃代表
豐富張家蔥餡餅－紅豆湯
開吃前潤潤喉絕對是必要的！喜歡喝飲料的朋友可以選擇茶飲，像我一樣愛有嚼感的，就一定要點紅豆湯。紅豆飽滿紮實，份量十足，甜度剛好，不會過膩～推推！
豐富張家蔥餡餅－蔥餡餅
蔥油餅包肉超香的～這款蔥餡餅的香氣～盡是滿滿蔥花和鮮嫩豬肉的完美融合！大甲的粉蔥清香與微微辛辣，搭配肉餡的多汁鹹香，每一口都能感受到蔥肉交織出的層次風味，讓人一咬下去就能感受到熱騰騰的肉汁與蔥香在嘴裡爆發，令人回味的就是這一味
至於外皮，更是這款蔥餡餅的一大亮點。外層帶有蔥油餅特有的酥脆口感，煎得金黃誘人但不會感覺油膩～但外圈較厚的部分，吃起來竟然還有點厚皮披薩的口感，厚實又不失鬆軟，口感層次分明，完全吃不膩！！
豐富張家蔥餡餅－布丁奶酪餅
喜好甜口的話，選這款布丁奶酪餅就對了！這甜酪餅就像是蔥油餅包克林姆，甜到心坎裡！一咬下去就有爆漿感，完全是甜點控的理想型。這種組合坊間少見，推薦一定要吃吃看
豐富張家蔥餡餅－韭菜盒子
韭菜盒子控看過來，這個份量不是開玩笑的！張家的韭菜盒子拿在手上沈甸甸，規格很實在，絕對是可以當正餐等級的小吃～！
一剪開韭菜盒的金黃為酥的外皮，韭菜香就立刻飄出來～內餡飽滿三重奏，韭菜、豆干、冬粉的新鮮吃得出來，美味度百分百！
嗜辣的朋友千萬別錯過辣椒包，提味又加分！點餐的時候一定要記得勾選辣椒包！他們家的蒜蓉辣椒不是那種死鹹型，而是香中帶勁，辣度剛剛好，搭配韭菜餡整個更提味。吃下去會讓人默默點頭說「有辣就是爽」，辣香在嘴裡停留的尾韻很舒服，不會搶味，反而讓整體更耐吃
這顆韭菜盒子不是只有外型撐場面，內餡紮實、口感豐富，熱熱吃的時候真的會有種幸福感湧上來，飽足又滿足，原本只是要當下午茶，但吃完直接飽到晚餐～重點是味道夠、有記憶點，是那種吃完會想推薦朋友、下次還會想再買的韭菜盒子！
台中下午茶想找老店有料的選擇，「豐富張家蔥餡餅」絕對值得一試。無論是酥脆的餅皮還是飽滿的新鮮餡料，每一口都能感受到用心與誠意。韭菜盒子尤其有份量，滋味濃郁又帶層次，吃完滿滿幸福感。搭配一碗紅豆湯或古早味紅茶，簡單卻讓人回味無窮，這就是在地老味道的魅力所在。
店名：豐富張家蔥餡餅
電話：0932 211 685
地址：台中市西屯區重慶路181-3號（中義市場對面）
營業時間：12:00-19:30 周日公休
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台中南屯炸物攤-「初瑟雞排」真的是很出色的雞排，店名完全沒騙人！台灣小吃界好愛玩諧音梗，不只店名有趣，連雞排的命名也超有戲-什麼「初次見面」、「相見恨晚」雞排，到底是哪招啦？！沒想到這次透過外送初體驗，就讓我一秒愛上！不做選擇的我，兩款都點、兩款都愛，完全是「初次見面就愛上、相見恨晚早該吃」的節奏～而且還有五種風味可以自由搭配，超加分，吃完馬上想再回購！初瑟雞排確實有出色！日式脆皮 x 經典傳統都好吃到爆，五種口味任你搭！！
