【熱血採訪】[台中]澤喜手作洋食–好可愛的史奴比飯飯(巫師飯)，每天限量十份，即將推出敬請期待啊！@北區一中街精武路(已歇業)

前陣子晚餐時段到澤喜手作洋食用餐，其實這間放在我口袋名單很久啦，一直找不到時間來吃，聽朋友說它的烏龍麵非常Q彈好吃，剛好澤喜手作洋食的老闆是兔兔的國中同學啦，最近剛好要出新菜色，乾脆就來這邊先幫大家試試看新的菜色囉！(本文為累格很久的食記XD)

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這澤喜手作洋食的位置很靠近翁記泡沫茶行，
位於一中街與精武路路口處，其實蠻好找的唷！

外觀與裝潢都充滿日式風格，
門口還有個牌子寫著「推我」，沒錯，推開就可以進去啦！

鵝黃色的燈光帶點日式居家又溫暖的氣息，裡頭有許多日式小物的點綴。

座位區不多不少，半開放式的廚房，
讓客人也能隱約看得到裡頭師傅在料理食材的樣子。

入座沒多久，客人也陸續進來，生意感覺還不錯呢。

聽說之後會有改版的新MENU，我這是舊版的。
不過招牌的皇冠和風烏龍麵似乎是本店必點，而且價位也不貴呢。

喜歡吃乾的烏龍麵，建議可以點碗日式醬燒炒烏龍，這款口碑也不錯。

和風烏龍麵，湯頭鮮甜好喝，裡頭有蝦子、肉片和一些火鍋料與海苔，配上半顆半熟蛋很誘人。

麵條的Q度很夠，是我蠻喜歡的口感，
說烏龍麵是店家的招牌與主打，絲毫不為過。

分量上來說，我覺得女生吃剛好，男生吃大概七八分飽。
味增口味的烏龍麵也不錯，裡頭的料有些許不一樣，
多了玉米和蔬菜與筍乾，湯頭的部分我個人覺得味增的味道並沒有太突出，
個人還是偏愛和風烏龍麵多一些！
當天用餐的同桌友人們也一致偏愛和風烏龍麵XD

兩種湯頭的顏也有所不同，
其實兩種湯頭都不錯，不過我個人偏愛和風烏龍麵的湯頭，
老闆也說，這湯頭可是每天都現熬了許久才有的成果，
所以啊，用心做的料理與湯頭，一品嚐就能吃得出來！

接著，要來分享一款目前尚未推出的新菜色，不過之後新版MENU會有的，
這款有史奴比的飯叫做巫師飯，超級可愛的巫師飯除了吸睛的史奴比飯之外，
仔細瞧瞧一旁還有一隻Woodstock，就是那隻小黃鳥啦！你有看到嗎XD

它其實是一道法蘭西式與日式的混搭創意料理，
用澳洲牛肋、多種蔬菜、番茄、紅酒及柴魚高湯慢燉三小時不間斷攪拌而成的醬汁，
一次製成僅能供應十人份，整個非常珍貴的限量十份啊！
豬肉吃起來非常嫩口且口味偏重，配白飯剛剛好，
而米飯是採用一等壽司米，飯粒完整，口感Q彈。
一旁點綴的花椰菜與玉米筍、紅蘿蔔也特別搶眼，
我覺得蔬菜的口感如果清脆一些就更棒了。

接著來介紹一下起司烤餅系列，澤喜手作洋食裡頭也有賣蠻多口味的烤餅。
有幾樣烤餅我挺喜歡的，推薦給大家！這天吃的烤餅，大部分的口味是后羿起司烤餅獨賣的。
所以要去后羿那邊才吃得到喔XD

這款是照燒燻雞(后羿獨賣)，味道還不賴，屬於中規中矩的口味款式。

這款則是當天大家都挺喜歡的，叫做老皮。(后羿獨賣)
裡面有皮蛋、柴魚和美奶滋和明太子，我沒想到皮蛋配上烤餅還不賴耶！
多了美奶滋甜甜的滋味，好吃喔。

這款小小兵是香蕉、巧克力、花生，一樣是后羿獨賣。
我個人也很喜歡這款，因為通常香蕉搭配巧克力，這很稀鬆平常，
不過裡頭還多了花生的滋味，我覺得蠻搭的！

最後這款是雪之戀，這款MENU裡面有。
薄薄的餅皮，上頭是QQ軟軟的麻糬加上帶點鹹口味的起司，
甜鹹的兩種滋味混搭，吃起來不膩口。

好啦，我拍了一下烤餅那面的MENU，大家可以參考一下！其實蠻多口味的。

最後呢，這天沒吃到炒烏龍，不過據說店內的炒烏龍也不賴。
至於這盤是老闆炒的員工餐，被我看到所以借拍一下，是非賣品啊！XD
這當天的員工餐看起來很可口，要不是我吃飽了，真想把它搶來吃光。

夜晚的澤喜手作洋食，一盞黃色的燈光，看起來特別有味道，
真的頗像日式居家小餐館的感覺。
有機會可以來吃吃看這間澤喜，餐點蠻用心的，而且價位不算貴，
不想吃太飽太撐？但卻又想吃一些小點心或者一盤烏龍麵？
那麼可以來這邊點份炒烏龍配上烤餅，或者來份巫師飯享受一下用餐的愜意時光！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=