太泰滷味，台中少見綠咖哩和冬蔭功醬汁的滷味你有吃過嗎？

精誠路美食很多，有不少特色的小吃攤，最近也看到一家專賣泰式滷味的【太泰滷味】，裡面主要是綠咖哩和冬蔭功醬汁兩種口味，跟以往我們吃到的滷味風味有不少差異性，蠻特別的，喜歡吃辣的朋友不可錯過呢！

太泰滷味有一桌內用空間，大多數客人都是外帶回家。

太泰滷味菜單如上，就算看不懂也沒關係，一到現場店家就很熱情的問你是否有吃過，第一次來嗎？如果回答是第一次來的，就會有店員跳出來做詳細介紹。

低銷是50元，不含主食，可以挑選醬汁跟辣度，主要是綠咖哩跟冬蔭功兩種，很少看到滷味是這樣搭配的呢。

夾菜前要先做手部消毒，有盤子才可以夾，檯面上已經放滿滿的盤子依序等待料理，有些區域一次是三個計算，所以當你夾少的時候，店員也會好心在提醒可以再夾，牛、雞、豬跟海鮮有額外專屬的牌子可以拿，店家很推薦雞肉很嫩必夾。

現夾現煮，一次煮的數量有限，人多時後都會要等，我那天大概等了15~20分鐘左右。

我夾了大概快4百元，跟店家說要分兩碗裝，也同時挑兩種口味試試看，底部有一些湯汁，綠醬綠咖哩本身有些微辣，有加辣椒的話會更提香也夠味，會像上圖中這樣有一些切細的辣椒，份量我覺得並不算多，但味道不錯，香料味重些。

我個人比較愛的是紅醬冬蔭功，本身不會辣，口味上比較濃郁，店家推薦的雞肉是真的蠻嫩的，還有一各魚板還是什麼的，吃起來QQ有彈性也很特別。

這樣一餐在4百左右，貴不貴就見仁見智，應該算是偏高一點，白飯是泰國米，主食會分開裝，雖然是小攤子環境整潔還蠻注重的，店家生意很好也不會臉臭臭，反而是熱情跟客人做介紹，偶爾打打牙祭會買，長期可能口袋要深一點，男生可能一個人要吃到2百左右才會飽吧。