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熱血採訪│野米樂烏魯木齊香料雞腿排超澎派,全天候都能吃到各式早午餐

20180324232950 18 - 熱血採訪│野米樂烏魯木齊香料雞腿排超澎派,全天候都能吃到各式早午餐

相信許多人要招待外地朋友來台中玩時,勤美綠園道、科博館與植物園常常會是必遊景點~這間主推義式與地中海創意料理的野米樂,除了全天候都能吃到各式早午餐、義大利麵與燉飯,而且剛好距離這些景點都不遠,難怪身邊也有不少朋友都來造訪過囉!

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野米樂的店面外觀,流露出清新的鄉村風格,鵝黃色的燈光微微從店內投射出來,帶給我們小巧而溫馨的感覺;這天我們造訪的時間剛好是週六下午,人潮整個多到爆棚!果然是網路上大家所說的人氣好評餐廳,強烈建議你們一定要先訂位唷!

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內部同樣也是和店面外觀相同,都是一貫的歐式鄉村風,木質質地的擺設給人彷彿回到家裡的安心感。

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這區高腳椅的座位也很可愛,牆面上正黃色的拱形牆飾,整體遠看有點像是歐式的大壁爐,突然覺得自己就好像置身在歐洲的城堡內享用餐點,也太夢幻了吧!

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更特別的是,小巧的店內竟然還有類似樓中樓的巧妙設計,優雅的白色圍欄,使得整體空間的氣質更加突出,難怪也有不少情侶選擇跑來這裡約會!這是多少女孩兒夢寐以求的童話場景啊 (少女心暴動XD)

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即使我們造訪的時間點並非正餐時間,但是來享用下午茶的人還真不少耶!無論是剛剛提到情侶約會,或是朋友聚會都很合適!

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野米樂不僅在空間設計與氛圍營造方面有所著墨,對於選用的食材也是特別用心,堅持採用小農生產的各項相關農產品;像是蔬果就是選用吉園圃安心蔬果,蛋品則是育誠藻好蛋,就要是讓每位來訪的朋友除了感到舒心,也能吃得安心~

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這裡的低消為每人一份餐點,但是不收服務費,希望能將服務費回饋在好食材上,真的很貼心耶!這天我們各自點了一份大食怪早午餐系列的餐點,餐前均會附上一份無糖豆漿,豆香喝來很濃郁~若是想要更換為其他飲品,則都能再折抵50元。

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柚柚享用的是烏魯木齊香料雞腿排($278),整份餐點一送上來果然非常豐盛!除了香煎雞腿排之外,還有手作香料麵包、軟嫩滑蛋、香煎培根、德式香腸、唐揚雞塊,另外還有附上脆薯、紅豆紫米粥,以及法式蘿蔓森林沙拉佐和風胡麻醬,被稱為大食怪系列,一點也不為過~

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厚實的雞腿排是以店家秘製醬醃製一晚後,再用香煎的方式調理,孜然等多種香料的氣味很明顯,搭配上入味的雞腿排,吃來軟嫩多汁,整體的風味特別迷人!

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除了雞腿排是以香料調味之外,就連麵包也有加入香料,使得香氣與口感更有層次。

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能在早午餐裡吃到唐揚雞,也是個很新奇的體驗!口感較雞腿排更為軟嫩,不需要太多的調味,單吃就能吃到雞肉肉質本身的甜味~

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雖然薯條是一般早午餐當中常見的品項,不過野米樂的薯條表現得還不錯,不會炸得過乾,吃得到馬鈴薯的鬆軟綿密。

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看到早午餐裡頭出現紅豆紫米粥,讓我們不禁聯想到英式早午餐當中常會搭配的燕麥粥,感覺有點類似的概念~不過可能是為了不要搶過主食的風采,在口味上稍微比較沒那麼有記憶點。

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不過水果的部份倒是讓我們覺得還蠻讚賞的!除了種類豐富,像是小玉西瓜、鳳梨、蘋果、橘子與棗子都能吃得到,而且吃來新鮮多汁,甜度也很夠耶!

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魚兒的餐點是香嫩油蛋啾啾燻鮭魚($278),使用進口鮮奶油做成的香滑奶油蛋,口感清爽滑順,並以酵母手作麵包舖底,搭配帶有獨特鹹香的煙燻鮭魚,口感頗具層次,享用完後才發現其實還蠻有飽足感的!

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套餐裡頭同樣也有搭配脆薯與法式蘿蔓森林沙拉佐和風胡麻醬,比較不同的是,這份搭配的是手作新鮮優格,草莓的微甜微酸,與優格的清爽十分合拍,女孩兒應該都會喜歡~

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再來就是超級夢幻的飲品上桌囉!馬卡龍粉嫩色系的飲品真的讓人很捨不得破壞耶!店內也有不少客人都會選擇這兩項人氣飲品,整個造型萌到讓人快要融化啦!

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初戀冰雪草莓($120)其實就是草莓牛奶唷!而且飲料表面還有顆很療癒的粉嫩愛心~不過很奇妙的是,這杯的口味有點像是小時候媽媽會泡給我們喝的草莓奶粉(天啊洩漏年紀了哈哈),有點小小復古的滋味好讓人懷念啊!

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這杯藍色富士山($120),有著日系可愛的小富士山外型,美麗的天藍色則是蝶豆花本身的色彩;以蝶豆花加上牛奶,再加入野米樂的秘密配方,喝來有點像是清爽的香草牛奶,連柚柚也有喜歡唷!

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這次終於吃到網路上擁有人氣好評的野米樂囉!他們家最近超夯的草莓雲朵舒芙蕾鬆餅聽說也是好拍又好吃,可惜這天沒有享用到,改天再訪一定要點來試試!下次如果有到科博館附近走走,不妨順便來到野米樂,來場豐盛清新的滿足饗宴吧!

 

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野米樂YummyLove box meal&restaurant
營業時間:
假日10:30-21:00(最後點餐時間19:45)
平日11:30-16:30/17:30-20:30(最後點餐時間19:30)
(義大利麵、燉飯、早午餐全天候供應)
雲朵舒芙蕾厚鬆餅 假日13:30後供應,平日全天候供應
電話:
04 2329 3009
地址:
台中市北區博館東街34號
粉絲專頁:野米樂YummyLove box meal&restaurant

 

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