熱血採訪│台中也吃得到南部清冰，玥見冰菓室加了煉乳和生蛋黃邪惡感再加分！

日子越到春末夏初，腦袋中想的就是吃冰解暑一下。最近溫度飆升，吃一碗冰再適合不過啦！帶著我不管我不管我不管啦的心情，直接殺到4月新開幕的▸玥見冰菓室◂吃冰去。

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有配合外送服務，付款方式也蠻多元的哦

可以內用也可外帶，下午時間果然店內全部客滿，大家都是來避暑的吼 

黑板上寫了最暢銷的餐點，中午12點開門一直到晚上8點都有營業，而且玥見冰菓室的冰是來自於台南鹽水的香蕉冰，也就是早期的台糖清冰，吃起來綿密中會帶點清甜的口感

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招牌玥見冰
這道冰品我們還真的是第一次吃到！中間那顆就是你想的那顆！沒錯，它就是蛋黃本人。 蛋黃怎麼會在冰品的碗內？！也太特別了吧～

後來查了一下原來這是南部知名的『月見冰』，不過玥見冰菓室沒有像南部的做法加入香蕉油，且店內食材的原物料幾乎都是自己做的，蛋黃選用樂活蛋比較不用擔心品質，可說是蠻用心經營的店家，不會因爲價格便宜就隨便提供食材

可以攪拌均勻後再吃，或是這樣一口一口慢慢的把紅豆搭配清冰混合煉乳一起吃

而那顆蛋黃，在遇到溫度低的清冰並攪拌後竟然就熟了！不再是液狀的形態，真的是長知識啦～吃的口味上其實就是偏重在紅豆、煉乳、清冰的組合，蛋黃的部份則是增添嘴內的口感，整體感覺還不錯，而且甜度上他們都有依照現代人的口味做減糖，不會太甜膩喔～

紅豆牛奶布丁冰
布丁份量蠻大，而且味道蠻香的！自己煮的紅豆肯定有挑選過，比較有顆粒感且不會太甜

看著那個布丁，整個很想一口吞下  你可以先把布丁吃掉再吃冰沒關係，布丁也是店家自己做的，單吃口味也很香濃～想混合一起吃也可以，看個人喜歡囉

玥見冰菓室的冰品我們喜歡的地方在餡料和清冰的比例搭配的很好，不會吃完底下一堆冰或是一堆料，這個有加分

芒果牛奶冰  夏季限定 價格和供應時間依店內公告
芒果也是自己到市場挑的，絕不是用冷凍芒果，因爲那個口感吃起來就是現切的新鮮芒果。而好奇的問了一下冰淇淋，是用義美的哦！

義美的冰淇淋吃起來蠻軟的，不像是從冷凍庫拿出來也不像退冰很久的軟爛感覺，搭配新鮮的芒果還有清冰，真的光看就消暑，吃下去更加清涼 

綠豆牛奶冰沙
上面還有一球清冰， 最底下是綠豆，中間有牛奶上面是冰沙的感覺，是喝起來有層次的飲料。甜度的部份都有減糖，這點還不錯因爲很怕綠豆冰沙喝完整個太甜生痰

這就是清冰本人，如果沒吃過台南鹽水的清冰，現在不用跑南部，台中玥見冰菓室就可以吃的到

眼尖的朋友一定會發現，爲什麼冰品旁邊還有一杯茶。其實那是店家附的哦，也是他們手工做的無糖冷泡綠茶，吃完冰還真的會想要喝茶，稍微去除一下口中的食物味道，茶喝起來也不會澀喔！夏天到了喝杯冷泡茶也很不錯。以上就是在玥見冰菓室的食記，提供給各位想消暑的朋友參考啦

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 玥見冰菓室
 地址：台中市北區大德街5號
 電話：0906-122 298
 營業時間：12:00-19:00(公休日請見FB公告)
  FB：https://pse.is/SJP67