熱血採訪│台中也吃得到南部清冰,玥見冰菓室加了煉乳和生蛋黃邪惡感再加分!


日子越到春末夏初,腦袋中想的就是吃冰解暑一下。最近溫度飆升,吃一碗冰再適合不過啦!帶著我不管我不管我不管啦的心情,直接殺到4月新開幕的▸玥見冰菓室◂吃冰去。

加入強生小吠FB粉絲團

加入台中LINE推播  

台中訂房優惠


玥見冰菓室在北區大德街,很靠近中國醫藥大學這邊!不過這條路上不好停,開車的話停外面再走進來會比較好哦

有配合外送服務,付款方式也蠻多元的哦

可以內用也可外帶,下午時間果然店內全部客滿,大家都是來避暑的吼 

黑板上寫了最暢銷的餐點,中午12點開門一直到晚上8點都有營業,而且玥見冰菓室的冰是來自於台南鹽水的香蕉冰,也就是早期的台糖清冰,吃起來綿密中會帶點清甜的口感

🥭

招牌玥見冰
這道冰品我們還真的是第一次吃到!中間那顆就是你想的那顆!沒錯,它就是蛋黃本人。 蛋黃怎麼會在冰品的碗內?!也太特別了吧~

後來查了一下原來這是南部知名的『月見冰』,不過玥見冰菓室沒有像南部的做法加入香蕉油,且店內食材的原物料幾乎都是自己做的,蛋黃選用樂活蛋比較不用擔心品質,可說是蠻用心經營的店家,不會因爲價格便宜就隨便提供食材

可以攪拌均勻後再吃,或是這樣一口一口慢慢的把紅豆搭配清冰混合煉乳一起吃

而那顆蛋黃,在遇到溫度低的清冰並攪拌後竟然就熟了!不再是液狀的形態,真的是長知識啦~吃的口味上其實就是偏重在紅豆、煉乳、清冰的組合,蛋黃的部份則是增添嘴內的口感,整體感覺還不錯,而且甜度上他們都有依照現代人的口味做減糖,不會太甜膩喔~

紅豆牛奶布丁冰
布丁份量蠻大,而且味道蠻香的!自己煮的紅豆肯定有挑選過,比較有顆粒感且不會太甜

看著那個布丁,整個很想一口吞下  你可以先把布丁吃掉再吃冰沒關係,布丁也是店家自己做的,單吃口味也很香濃~想混合一起吃也可以,看個人喜歡囉

玥見冰菓室的冰品我們喜歡的地方在餡料和清冰的比例搭配的很好,不會吃完底下一堆冰或是一堆料,這個有加分

芒果牛奶冰  夏季限定 價格和供應時間依店內公告
芒果也是自己到市場挑的,絕不是用冷凍芒果,因爲那個口感吃起來就是現切的新鮮芒果。而好奇的問了一下冰淇淋,是用義美的哦!

義美的冰淇淋吃起來蠻軟的,不像是從冷凍庫拿出來也不像退冰很久的軟爛感覺,搭配新鮮的芒果還有清冰,真的光看就消暑,吃下去更加清涼 

綠豆牛奶冰沙
上面還有一球清冰, 最底下是綠豆,中間有牛奶上面是冰沙的感覺,是喝起來有層次的飲料。甜度的部份都有減糖,這點還不錯因爲很怕綠豆冰沙喝完整個太甜生痰

這就是清冰本人,如果沒吃過台南鹽水的清冰,現在不用跑南部,台中玥見冰菓室就可以吃的到

眼尖的朋友一定會發現,爲什麼冰品旁邊還有一杯茶。其實那是店家附的哦,也是他們手工做的無糖冷泡綠茶,吃完冰還真的會想要喝茶,稍微去除一下口中的食物味道,茶喝起來也不會澀喔!夏天到了喝杯冷泡茶也很不錯。以上就是在玥見冰菓室的食記,提供給各位想消暑的朋友參考啦

✔喜歡我們的文章歡迎分享,也可以到強生小吠粉絲團按讚並設定搶先看和+IG帳號追蹤我們哦!😘

 玥見冰菓室
 地址:台中市北區大德街5號
 電話:0906-122 298
 營業時間:12:00-19:00(公休日請見FB公告)
  FB:https://pse.is/SJP67

1372594403 454457675 - 熱血採訪│SOGO附近少見舒肥料理專賣甲奔。甲肉,套餐肉量多竟然不用300元?鬱金香飯還免費續!
文末圖檔美食懶人包 文末圖片賞花
文末圖片台中景點好好玩 文末圖片住宿懶人包
文末圖片line@ 文末圖片ig


 

2 則留言

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料