台中中區老字號泡沫紅茶店，大推酥炸雞排飯與客製雞絲麵，下午不休息~
台中中區大誠街上的這間「紫壁栽手作食與茶」，光看外觀就知道是充滿歷史感的懷舊小店！像我這種超級熱愛古早味美食的人，對這種老字號泡沫紅茶店真的完全沒有抵抗力耶～最讚的是他們下午時段不休息，不管什麼時候肚子餓想吃個正餐或下午茶，來這裡準沒錯，完全是市區裡的寶藏店家啦！
走進店內，滿滿的懷舊氛圍直接拉滿！簡單的桌椅佈置，沒有華麗的網美裝潢，但整理得非常乾淨舒適，來這裡用餐的很多都是熟客，大家悠哉地喝茶聊天，給人一種很放鬆的居家感，想要回味學生時代下課後泡在紅茶店的時光，來這裡就對囉～
紫壁栽的菜單品項很豐富，除了經典的泡沫紅茶、珍珠奶茶等飲品，還有超多種簡餐和麵食可以選，價格也很親民，都是樸實的銅板價和百元出頭的價位，不用花大錢就能點滿一桌。對於想要吃飽又想喝飲料的人來說，CP值真的很高喔！
酥炸雞排飯
來這裡私推必點這道酥炸雞排飯！一端上桌就被這個份量給驚艷到了，一大塊金黃酥脆的炸雞排，旁邊還搭配了幾樣家常配菜，光看這個色澤就讓人食指大動，完全是記憶中那種最經典的簡餐擺盤耶～
他們家的炸雞排真的很有水準！外層的麵衣炸得「卡滋卡滋」的超級酥脆，而且吃起來不會有油膩感，老闆的炸功很厲害，把肉汁完美的鎖在裡面，撒上簡單的胡椒粉提味，那種鹹香鹹香的古早味真的會讓人一口接一口停不下來啦！
從側面看這個雞排的厚度，老闆給料真的沒在手軟的！咬下去肉質軟嫩有嚼勁，完全不會乾乾柴柴的，厚實的雞肉配上酥脆的外皮，口感層次超豐富，大口咬下真的超級滿足，肉肉控絕對不能錯過這塊誠意滿滿的雞排喔！
最讓我驚喜的是，白飯上面居然撒了魚鬆！這種搭配現在真的很少見了，熱騰騰的白飯配上鹹甜的魚鬆，那種單純樸實的香氣，根本就是超級白飯小偷，不知不覺就能扒光半盤飯了呢！
雞絲麵
想吃湯麵的朋友，這碗客製化雞絲麵一定要試試！最棒的是它可以自行選擇喜歡的配料，對於像我不愛吃火鍋料的人來說簡直是一大福音耶～選了自己喜歡的青菜和配料，熱騰騰的清甜湯頭融入雞絲麵特有的香氣，喝起來溫潤順口，天冷時來一碗超幸福的！
珍珠奶茶
來到老字號泡沫紅茶店，怎麼能不點一杯經典的珍珠奶茶！用復古的玻璃杯裝著，這畫面太對味了!奶茶喝起來茶香和奶香比例剛剛好，不是那種死甜的化學味，而是順口又濃郁的古早味奶茶，配著炸雞排一起吃真的是最完美的組合啦～
看看這個滿滿的珍珠，給得超大方！珍珠煮得恰到好處，吃起來軟Q彈牙、有嚼勁，帶有淡淡的甜味，完全不會硬梆梆的
總之，這間位在中區的紫壁栽手作食與茶，絕對是讓人想一再回訪的懷舊好店！餐點簡單樸實卻非常美味，特別是那個酥炸雞排飯和客製化雞絲麵真的深得我心，重點是下午時段不休息，隨時想吃都能來，價格又親民，推薦給大家囉～
紫壁栽手作食與茶
地址：臺中市中區大誠街33-3號
營業時間：12:00-21:00(周一、二公休)
