台中火車站美食推薦，復古花磚文青風小店夥拌麵，私心大推兄弟也淪陷的牛筋膜肉拌麵
上次到第三市場附近買上海烤饅頭，跟著朋友隨便亂晃之餘，意外發現這間文青小麵店，隔天就決定來這邊解決午餐，沒想到來用餐的人不少，整體用餐環境明亮簡潔，不趕時間的朋友可以坐下來好好享用古早味麵食
櫃台旁邊的冷藏櫃有小菜和卡爾紅茶冰包，想要的朋友可以加點
每日的時蔬會寫在櫃台邊的小白板上，也有小陳推薦的沙茶魷魚拌麵，不要問我小陳是誰，應該是老闆吧?
邊角有醬料自助區，台中人必備的東泉辣椒醬和紙巾、餐具都在這邊，還有飲料需要的小吸管～
夥拌麵的菜單。以麵食為主，有寬麵、細麵可做選擇，內用一人低消40元，單筆消費滿400元免費送食蔬一份。菜單還有提供湯品、飲料和多種滷味
兄弟也淪陷的牛筋膜肉拌麵（辣） 90元
夥拌麵基本上都是乾麵，這是朋友點的牛筋膜肉拌麵，有豆芽菜、一顆滷蛋和份量不少的牛肉片，底部有醬汁，建議食用前先拌均勻才不會越吃越鹹
肉片切得算厚，雖然是半筋半肉，但吃起來不會乾柴咬不斷，牛肉的香氣有緊緊鎖在肉肉裡面，肉香中帶點微辣，朋友直呼好過癮，以牛肉麵的價位相比還算過得去～
夥拌拌麵/細麵 40元
夥拌拌麵就是單純的醬汁加上麵條，搭配些許的豆芽菜和蔥花，沒有肉片，份量以女生來說算剛好，如果是食量較大的朋友可能要加麵或是加點小菜
細麵的麵條還蠻Q彈，跟一般的黃麵比起來略有嚼勁，吸附鹹香的醬汁還蠻涮嘴好吃，就是沒有主食有點空虛～
貢丸鮮菇湯 30元
因為夥拌拌麵是乾麵，個人喜歡吃湯麵於是點了一碗湯品，貢丸鮮菇湯裡面放了兩顆貢丸和許多秀珍菇，喝起來蠻順口鮮甜，但如果是討厭香菇的朋友就別輕易嘗試～
蒜味皮蛋豆腐 40元
夥拌麵的皮蛋豆腐是有加蒜末醬油調製而成，吃起來比一般的皮蛋豆腐還要夠味，還帶一點蒜頭的嗆辣感，搭配甜鹹的柴魚片，味道竟然意外的合拍，喜歡吃皮蛋豆腐的朋友可以試試
夥拌麵的飲料是這種超復古的卡爾紅茶冰包，紅茶味道甜而不膩很剛好，冬瓜茶表現也很不錯，一包10元，有紅茶、冬瓜茶、洛神花茶、綠茶四種口味，鋁箔隨身包用吸管戳進去就能馬上喝，缺點就是太大力就會整包爆掉啦！
夥拌麵位在台中火車站後站的互助街上，整體用餐氛圍營造的文青又帶有復古感，麵食味道還不錯，上網查一下也蠻多人推薦夥拌麵的滷味，推薦給大家參考囉～
| 夥拌麵
地址：台中市東區互助街12號 電話：04 2221 1681 營業時間：11:30-20:00 |
