嫩肩牛排搭酥炸豬菲力，橫濱牛排自助沙拉吧熱湯、咖哩飯、冰淇淋多樣食材隨你拿，用餐時段人潮滿座

台中LaLaPort「橫濱牛排」是雲雀餐飲集團旗下主打牛排、漢堡排等一系列排餐餐廳，不僅有美味的排餐還搭配了豐富的沙拉吧食材吃到飽，因此很受到家庭族群的喜愛，不論是平日或假日到了用餐時刻都能看到店內用餐人潮相當熱絡。

▼橫濱牛排台中LaLaPort

「橫濱牛排」位在LaLaPort北館5樓的主題餐廳區域，黑色的門口搭配大大的招牌與LOGO圖案相當好辨認，也有擺放MENU本方便讓客人翻閱。

▼店內環境

店內以紅磚牆面搭配貨櫃屋的裝潢樣貌呈現，牆上還有掛著一些都會城市照片點綴氣氛，即便是平日中午用餐生意也是相當的好，接近8成的滿座情景。

▼用餐情景

▼MENU

排餐的部分有牛、豬、鴨、魚等排餐可以選擇，除了單純的牛排也有牛豬、牛魚雙主菜甚至是牛雞魚三主菜的搭配組合，每份排餐皆含有自助吧。

▼大份量雙人牛排

如果是兩人用餐也有規劃大份量的雙人牛排，非常適合肉食控的朋友們點，再過來就雞腿排、鴨腿、菲力豬排、海鱸魚排、漢堡排等牛排之外的排餐，如果不吃排餐也有義大利麵可以點。

▼排餐、義大利麵

▼自助沙拉吧

點完餐後就可以去自助沙拉吧拿取各式食材，首先看到的是生菜沙拉，有萵苣、綠捲、小黃瓜、毛豆、苜蓿芽、豆苗、秋葵、甜椒等五顏六色蔬菜。

▼生菜沙拉

最後面則是淋沙拉的醬料，有千島醬、凱薩降、水果優格醬等可以挑選。

▼玉米、甜椒、甜菜根

再來還有熱湯、麵包、水果、日式蕨餅及小蛋糕其餘餐點小品，像這天我就有拿蛋糕、火龍果跟葡萄柚。

▼湯、麵包、水果

▼茶飲、醋飲

飲料的部分則有咖啡、茶飲、醋飲、冰沙跟汽水機台，還有飯後甜點不可少的霜淇淋。

▼冰沙、冰淇淋、汽水

▼沙拉

沙拉部分夾了一些平常比較少吃的像是秋葵、豆苗、南瓜片、甜菜根，再搭配毛豆、萵苣、核桃、南瓜子及葡萄乾，感覺好健康好均衡。

▼白飯淋福神漬

想要來點米飯主食，現場也有白飯可以淋上些許福神漬、咖哩醬，這在一些日系自助吧餐廳還蠻常見的。

▼巧達湯

熱湯的部分則有巧達湯跟義式蔬菜湯，自己再夾點麵包角搭配。我覺得義式蔬菜湯還蠻不錯的，義式香料氣味明顯，還有著蔬菜番茄酸甜滋味。

▼義式蔬菜湯

▼安格斯嫩肩牛排&酥炸活菌豬菲力，$550元

這天吃的是安格斯嫩肩牛排&酥炸活菌豬菲力這套排餐，用鐵盤端上，裡面有150g的厚切安格斯嫩肩牛排、酥炸活菌豬菲力及配菜地瓜、番茄、洋蔥等。

▼滋滋作響

牛排可以看到上頭有著烙印的紋路，左上方則是高溫岩塊，如果覺得牛排太生，可以放在岩塊上再去煎熟，搭配牛排的沾醬則是多蜜醬。

▼半熟狀態

安格斯嫩肩牛排切開來就能看到中間大概還是4-5分熟的狀態，想要吃更熟一點就自己動手再去煎烤一下唄～

▼放在岩塊上去煎

安格斯嫩肩牛排吃起來頗為軟嫩，加上瘦肉比例較高，吃起來肉香會比較明顯些，淋上一些多蜜醬增添整體的甜味，會更加好吃。

▼軟嫩香甜

酥炸豬菲力的部分就略顯乾柴了點，加上豬菲力本身也是瘦肉比例較高的部位，得淋點豬排醬汁一起吃才不會太乾。

▼酥炸豬菲力

飲料的部分我有拿青梅醋冰沙，入喉就能感受到青梅的香甜，甜度比較高，所以我又拿了一杯無糖的日式煎茶要來中和整體的甜。

▼日式煎茶、青梅醋冰沙

此外飯後少不了要吃個霜淇淋，霜淇淋還可以淋上果醬、巧克力醬等佐料，香草霜淇淋配上芒果鳳梨醬，乳脂奶香帶點酸甜味還挺搭的。

▼香草霜淇淋

結語：

「橫濱牛排」整體吃下來的感覺很像貴族世家升級版，多了點日式餐館的樣貌，不論是生菜沙拉、湯品、冰沙、冰淇淋都來得更加精緻些，安格斯嫩肩牛排的確也夠軟嫩夠香，還能享受自己DIY煎烤牛排的樂趣，而且沙拉吧補食材的速度也很OK，用餐時間100分鐘也足夠吃完牛排後再去夾幾盤沙拉、蛋糕、水果與朋友們小小聊天一下，所以受到消費大眾的喜愛也很合理啦～推薦給逛LaLaPort的朋友參考看看唷～

▼軟嫩的牛排

 

◎店家資料

「橫濱牛排」
https://www.facebook.com/YokohamaTAIWANSKYLARK

地址：台中市東區進德路600號北館5F
電話：04-2215-2360
服務費：10%
營業時間：11:00~22:00，假日10:30~22:00