熱血採訪 | 市太郎燒肉市場 — 給你滿滿的燒肉大平台 | 台中燒肉推薦
首圖這個肉盤太誇張了
這麼大盤是要吃到哪時候喇，哈哈 XDD
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上次到芭蕾城市渡假旅店住宿
因為搭配了旅店的一泊二食專案，就順便來品嚐燒肉
市太郎燒肉市場 就在秋紅谷對面、史努比餐廳旁邊
招牌超顯眼的~ 我每次去朝馬搭車都會看到它!!!
市太郎燒肉市場附近有秋紅谷跟台中歌劇院
專屬的停車場、離交流道又近
如果想要來個輕鬆的台中小旅行，也是個方便又美味的用餐選擇
一樓是迎賓櫃台
快要聖誕節，店裡也做了些應景佈置~
餐廳在二樓 如果有推娃娃車或者行動不方便，也可搭乘電梯唷
入口處還有市太郎の雜貨店
賣一些日本點心、飲料、小零嘴
走到後面
發現櫃子裡是各種小小的聖誕樹，看起來好可愛喔~
樓梯間的吊燈也超特別
仔細看你會發現，上面有超多牛牛~
餐廳門口也坐了位霸氣牛哥
說明了這邊的燒肉以各式牛肉為主
但不吃牛的人 也是有豬、雞、鴨類或單點小菜可品嚐
餐廳分左右兩區
右邊是這種和式座位區，還能靠窗欣賞秋紅谷夜晚的美景~
中間有一個很大的區域，可以提供包場那種~
左手邊就是一般的用餐區
但中間圓圓的座位好像咖啡杯喔，覺得可愛~
用餐區不會擁擠
並且做了適當間隔，基本上不太會被別人打擾
但如果你真的很重視隱私 也可以選包廂區(但使用上就要依店家規定)
我們這天人比較多被安排在包廂裡~
窗外就是秋紅谷，整個視野挺不錯的
看到一個好多牛頭的地方
五顏六色、每隻造型都不太一樣，走進去其實是廁所喇(笑~)
拍拍環境回來
桌上就被食物滿滿佔據了
搭配住宿的部份 有提供單人餐或雙人餐
現在介紹的是市太郎獨享餐 有沙拉、泡菜、白飯、飲料、肉盤與甜點
本來我們以為這高麗菜是煮湯用的
沒想到它居然可以生吃耶~ 沾點醬料就可以吃了
來自高山的蔬菜吃起來又脆又甜 冰鎮過才上桌，立刻吃會更脆
考慮到有人不吃牛肉
單人餐的肉盤有兩種可以選
上面的市太郎嚴選三味 有美國嫩肩牛、美國牛肋條、無骨雞腿肉
下面是三色好好豬 有厚切豬五花、梅花豬、霜降豬肉
第一眼以為是松阪豬，但其實是霜降豬肉~
現在好像很流行用肉片捲出美美的花朵，但視覺上真的是會讓人喜愛
一泊二食搭配的雙人餐是特極雙人套餐
肉盤種類就更多了
有美國牛五花、嫩肩牛肉、無骨牛小排、牛肋條、無骨雞腿肉、梅花豬
還有蝦子跟蛤蜊二選一，也可以加價換北海道干貝或中捲 其他單人餐有的副餐也都有
當然也會有泡菜跟飲料
沙拉還升級成大份，有凱薩跟日式和風兩種可以選
我喜歡凱薩沙拉，有加風乾火腿的味道特別香~
另外還有無限續的包肉生菜 可以把燒肉跟泡菜夾進去，體驗一下韓式燒肉的美味吃法
主食不喜歡白飯也能加價換成石鍋泡飯或海鮮烏龍鍋
鍋子看起來蠻有質感的 、底下火爐好看又兼具加熱保溫的效果
最近看到好多類似的爐子，還有那種一人燒肉用的
最後我們吃的是絕品雙人套餐
有澳洲金磚和牛、澳洲牛肋條、美國極黑雪花牛、霜降牛肉、無骨牛小排、梅花豬
海鮮一樣是蝦跟蛤蜊二選一
ととや市太郎燒肉市場也很貼心準備了兒童餐
大人吃爽爽、小朋友總不能在旁邊哭哭吧 XDD
可愛的動物咖哩飯(海豚跟兔兔兩種造型) 配菜看起來也不錯捏~
這壺本來以為是熱茶
結果一喝居然是蜆湯(害我掉下巴不敢相信XDD)
當然不是那種很濃的蜆精 是有淡淡蒜香與蜆味的高湯，可以先暖暖胃~
ととや市太郎燒肉市場使用炭火+瓦斯爐
木炭烤的肉會比較香，而瓦斯比較好控制火力
第一次看到這樣的設計覺得好聰明 (也可能是我太少吃燒肉了，大驚小怪 )
不知該從何下手的話
可以請有空的店員來桌邊服務一下
會幫客人烤些比較貴重或難烤的，但無法全程代烤
天啊~ 小鮮肉烤出來的肉片果然特別好吃(我是稱讚技術好喇XDD)
等烤肉的時候如果肚子餓
建議可以先點幾樣單點副食解解饞
手羽先唐揚 $120元
讓我想到在名古屋吃到心目中第一名的手羽先
雖然燒肉市場的手羽先還是比不過
但它先炸過再烤 肉嫩豐厚、醬燒也入味 我蠻喜歡的
野菜海鮮煎餅 $200元
煎餅很厚，裡面都看得到真材實料的海鮮
荔枝醋冰沙是可以免費續杯的
這個好好喝喔 酸酸甜甜的還有荔枝香 ，比飲料還好喝哈哈
其他餐廳附的冰沙醋都超小杯，這裡好大杯~
但口味會隨季節作更動 你們來吃的時候有可能會喝到別的口味
飲料有果汁、啤酒、日本酒、沙瓦…等等
這杯是梅酒~
美國無骨牛小排
肉質好真的是原味就好好吃
醬料根本被我打入冷宮 根本沒機會用到啊 XDD
美國SRF極黑雪花牛
油花比較多一點，口感就很軟嫩
我比較喜歡這種嫩嫩帶點汁的感覺
美國霜降牛肉
梅花豬
澳洲金磚和牛
金磚和牛是視覺上最讓人驚艷的、厚度也夠
像這種就一定請人來代烤 自己烤壞就太可惜了拉
烤完會幫你剪成小小塊的吃
建議不要烤太熟 才能在咀嚼中感受到肉汁迸發的香甜
澳洲和牛肋條
肋條帶筋會比較不好咬，但油脂很豐盈
我覺得蠻好吃的 但這就比較不適合給老人或小孩吃
因為有人不吃牛
又額外\點了些豬肉、雞肉跟櫻桃鴨
我推薦櫻桃鴨、脆脆的霜降豬跟豬五花 有一種豬五花是味噌先醃過的，很好吃~
如果不想一直吃肉
也可以把肉包進生菜裡再加點泡菜~美味!!!
新鮮又肥美大草蝦~
烤完店員還表演用夾子剝蝦殼 動作超熟練的好厲害
重點蝦子很鮮甜又緊實彈牙 好想再吃第二隻喔!!!
地中海奶油蒜味中捲
口感超嫩的 牙齒不好也能吃，不會咬不動~
帶點蒜味奶油，香氣好迷人…
最後還有甜點喔~
烤布蕾或冰淇淋二選一
甜點就比較普通啦，但就是一個飯後休息的小點心
市太郎燒肉市場空間舒適寬敞、燒肉又好吃
還有包廂~ 也蠻適合家庭聚會或公司聚餐的
附近有秋紅谷、台中歌劇院和大遠百 吃完燒肉可以順便來個輕鬆的台中小旅行喔~
(本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。)
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ととや市太郎燒肉市場
▋地址 : 台中市西屯區朝富路二號2樓
▋電話 : (04) 3702-3399
▋營業時間 : 週一~週五 11:30~14:30、17:00~23:00 / 週六~週日 11:30~23:00
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