熱血採訪｜台中鍋物30多種蔬菜、飲料、冰淇淋自助吧吃到飽，必點桌邊爆炒蒜香蛤蜊鍋～
台中火鍋自助吧吃到飽，超過30多種食材、飲料、日本、泰國冰淇淋隨你吃，必點招牌專人桌邊現炒的蒜頭蛤蜊鍋，視覺味覺大享受，想要更滿足還能來個石間雙人海陸套餐，三種肉品搭配霸氣海鮮船，保證吃飽飽又氣派，不論是約會、聚餐還是日常吃鍋都很推薦喔～
論石間太平店位在台中太平區樹德路上，飯點人潮多，建議大家先預約才不會久候～
店內裝潢有質感，半隔間式的座位區設計，用餐上更加舒適，情侶約會、家庭聚餐都很推薦
光是飲料機就有三台，想喝汽水、可爾必思、無糖茶都有，也有熱咖啡喔
一旁居然還有無糖麥茶、古早味紅茶、奶茶和檸檬茶，飲料控絕對會滿意的~
飯後甜點當然要來一碗冰淇淋啦~這裡有北海道十勝乳源冰淇淋，8種口味任你挑、隨你吃~
喜歡特殊口味的就要吃吃看泰國明果冰淇淋，黃金榴槤挑戰你的味蕾!
石間海陸雙人套餐
可以選擇兩種湯底，還有漂亮的三層金肉架、澎派海鮮船，霸氣又好拍，小朋友吵著要幫他們合影，而且兩個人吃還蠻剛好又有飽足感
肉品裡有豬肉、牛五花和去骨雞腿肉三種肉品，份量足夠擺盤又美
牛五花
油脂豐富，吃起來Q彈有嚼勁且肉香很足，個人覺得涮黑松露鮮菇湯底很搭~
豬肉
最近吃鍋都很愛點豬肉片，不論是伊比利豬還是台灣豬我都蠻愛的，剛好我點的湯底是石頭鍋，根本是絕配~
去骨雞腿肉
我平常對鍋物的雞肉都比較興致缺缺，很常煮一個忘記就過老，但論石間他們家的雞肉很厲害耶，吃起來是QQ的很有彈性，雞皮不會韌，輕輕鬆鬆就能咬斷，不沾醬還能吃到肉質的鮮甜，顛覆我對火鍋雞肉的刻板印象
海鮮拼盤
這艘船裡面有鯛魚片、鱸魚片、深海大透抽、蛤蜊、白蝦、天使紅蝦、大草蝦、帆立貝等海鮮，鯛魚因放在檸檬片上，涮完後，魚肉吃起來有淡淡的檸檬香氣，非常清爽耶
爆炒石頭鍋
每次到火鍋店看到有爆炒石頭鍋我一定會點來吃！蒜香超迷人，加上洋蔥絲的甜味，光是在爆炒階段就讓人食指大動
倒入昆布高湯熬煮，美味的石頭鍋就完成啦～不論是煮肉、煮海鮮都很百搭，忍不住就先開喝好幾口～
黑松露鮮菇鍋
吃膩牛奶鍋的人，不妨試試這款黑松露鮮菇鍋，既有濃郁的奶香，搭配新鮮的菇類，尾韻還帶有淡淡的松露香氣，忍不住一喝再喝，還沒開涮肉肉已經喝兩碗湯啦～
蒜頭蛤蜊鍋
我要稱蒜頭蛤蜊鍋為石頭鍋2.0版，蒜頭用香油爆炒出香氣後，緊接著加入肥美的蛤蜊拌勻，陣陣香氣撲鼻
再倒入蒜頭蛤蜊高湯，讓人迫不及待想馬上喝一口啦~
湯頭喝起來不只有蒜頭香氣，還有蛤蜊的新鮮，鹹中帶甜涮肉涮海鮮都很夠味
主食我們選擇滷肉飯、冬粉、烏龍麵和麻油麵線，私心推薦滷肉飯和麻油麵線，特別是麵線越吃越涮嘴，麵線牢牢吸附麻油的鹹香，濃郁但不膩口。
M9+頂級澳洲和牛
喜歡吃牛肉的人很推這個M9頂級澳洲和牛，油花豐富細緻，但又不會太過油膩，肉香十足，不怕生的人5-7分熟最好吃~
台灣去骨雞腿肉
不愛吃紅肉的人超推這個雞腿肉，肉質Q彈無腥味，口感鮮嫩，雖然一度不小心煮太久，但肉肉吃起來不會乾柴很多汁耶
綜合手作丸漿
綜合手作丸漿是墨魚、蝦仁、花枝三種口味，由論石間廚師手工製作，吃得到花枝塊，口感更有彈性且新鮮，真心推推要點來吃～
手工蛋餃、金錦腐皮
除了丸子必點，私心還大推手工蛋餃，蛋餃肉餡飽滿多汁，吃起來還有點起司的鹹香，小朋友超級喜歡；金錦腐皮看起來普普通通，但涮鍋後吸了飽飽的湯汁，吃起來軟中帶Q，多汁的口感超級喜歡
整體來說，論石間的食材、湯底都很有水準，店內裝潢和氣氛也很適合家庭聚會、情侶約會，特別是30多種的蔬菜自助吧，對於愛吃菜菜的朋友根本是一大福音，想吃什麼就夾什麼，而且飲料、冰淇淋選擇多，通通都是吃到飽，餐點整體價格也不貴，推薦給愛吃鍋的朋友們啦～
論石間鍋物太平店
地址：台中市太平區樹德路372-1號
電話：04-23937000
時間：平日11:30-15:00、17:30-22:00；假日11:30-22:00
