向上炸雞店三角骨好好吃!向上市場美食推薦,有配合外送平台!


向上炸雞店是近期點外送的新發現!原本只是想找些炸物解解饞,沒想到無意間挖到這家值得推薦的台中西區美食。老式鹹酥雞的親切滋味,居然和美式炸物的酥脆口感湊在同一個袋子裡,這次點了三角骨、米血、蘿蔔糕、甜不辣和香雞翅,每款都有不同的口感表現,不僅留下深刻印象,還想盡快回訪!

內容目錄
向上炸雞店 地點
這家西區炸物店址位是:台中市西區向上路一段196號(前攤位),就在向上市場的外圍。附近還有不少可以順道品嚐的在地美食,像是吃嘴小孩宵夜麻辣燙、向上燉湯、上上水餃、清邁米粉湯、伍兩五炸雞專賣店,以及可不可熟成茶行、舒粒珍 飲攤(義美鮮奶專賣店)。喜歡台中三角骨、西區小吃或西區炸物、西區宵夜的朋友,來這一帶覓食準沒錯

酥炸三角骨
今晚的主角非它莫屬!酥炸三角骨麵衣炸得酥脆,聞起來香氣十足,咬下去立刻就能發現肉量相當大方,三角形骨頭周圍包著又嫩又多的肉肉!除了有台式炸物的熟悉酥香,還帶有幾分美式炸雞特有的厚實酥皮口感。入口先是微甜,接著帶出鹹香滋味,完全沒有油膩感,也不會有油耗味,風味中帶著古早味,讓人聯想到台中南區知名的隱藏版三角骨,兩者有幾分神似,只是沒有另外刷醬,純粹靠炸衣本身的調味與香氣就很美味!

米血
米血切的偏小塊,優點是吃起來不刮口,缺點是真的很容易一口接一口,Q度剛好落在適口的範圍,根本瞬間就秒殺清盤!喜歡米血的朋友可以把它列入點餐名單~

蘿蔔糕
喜歡台式傳統小吃的朋友,蘿蔔糕也是必點的吧!蘿蔔糕外層炸的恰恰,一咬開是超細緻軟綿的質地,外酥內軟的落差,讓這個熟悉的小角色也十分有記憶點

甜不辣
甜不辣-這一味不搶鋒頭,實力卻很穩~口感蓬鬆飽滿,沒有乾巴巴的版本,整體水準在線~好吃好吃

香雞翅
香雞翅-吃起來很有美式炸雞翅的風格,外層炸皮相對薄一些,少了厚重感,卻依然保有炸雞特有的香氣與口感,和傳統台式鹹酥雞店的雞翅有些微不同,肉不怎麼調味僅保有雞肉原有的鮮美,喜歡雞翅類炸物的朋友可以試試,搭配三角骨一起享用,也能一次品嚐兩種不同風味。這真是讓人想再探詢更多單品的炸物小店~如果正在尋找向上市場好吃的美食,不妨把這家店列入口袋名單,尤其招牌三角骨,吃過就懂~!
店名:向上炸雞店
地址:台中市西區向上路一段196號(前攤位)
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