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西區早餐|第五市場必吃的傳統早餐,餛飩湯配上大肉包,簡單美味

2020 12 31 014457 - 西區早餐|第五市場必吃的傳統早餐,餛飩湯配上大肉包,簡單美味

台中美食吃不完,尤其從市場發跡的更是厲害!這間五市肉包原本在第五市場裡面,雖然搬至林森路上但離市場也不遠,上次約莫1點來店家告知他們休息不接客,上網一查才知道,原來這不是一般麵店,而是台式早餐店。台南人傳統早餐吃牛肉湯、鹹粥,而台中在地人的傳統早餐,則是肉包配餛飩湯,這次12點多來訪終於吃到啦~

 

 

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五市肉包的菜單主要販賣肉包、餛飩湯、意麵、餛飩麵這四個餐點,品項少少的但生意很好,傳統小吃好像都這樣,賣的東西簡單少樣,但人潮絡繹不絕,除了在店裡享用外,也可以買生鮮餛飩自己回家煮唷,上次來買店家馬上到旁邊現包,一盒有30顆~

 

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是店家自製的辣椒醬,看這紅咚咚的顏色,頭皮都發麻啦,嗜辣的朋友快來嚐嚐看~

 

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餛飩湯 45元

一碗裡有10顆包滿肉餡的餛飩,身材中等,大約是湯匙的一半大小,餛飩外皮很薄也不會有麵粉味,豬肉餡吃起來很有嚼勁,調味上胡椒味偏重但不辣口;湯頭撒上些許蔥花,喝起來不油膩稍微清淡些,一口湯配一口餛飩感覺還蠻不錯的~

 

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肉包 30元

白白胖胖的肉包大小一般,外皮鬆軟Q彈,咬起來很有嚼勁不會爛爛的,口感有一點饅頭的紮實感,味道越吃越香甜,即便是單吃外皮也很好吃,朋友笑說這肉包的味道讓他回憶起兒時,他都只吃包子的外皮,包在裡面的肉都丟掉,買櫝還珠啊這傢伙(笑)

 

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肉包內餡是簡單的豬肉,沒有包筍乾或是其他配料,咬下去不會爆肉汁,但肉餡本身也不乾柴,也沒有肉腥味,不過可惜肉餡滿少,吃起來有點空虛~

 

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餛飩麵 乾 70元

餛飩麵其實就是意麵加上餛飩,一碗共有6顆餛飩,些許小白菜點綴,淋上店家特製的肉燥,第一眼看覺得好小碗,但整碗拌開以女生的份量來說滿剛好的,意麵口感細緻Q彈,麵條本身散發淡淡的麵香,五市肉包的肉燥拌有油蔥酥味道很夠,但不會太鹹或太油~

 

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五市肉包店裡位置不多,人多時會需要跟別人併桌,雖然營業時間至下午1點半,不過如果沒人內用就會提早打烊,想吃美味的肉包或餛飩湯的朋友就要早點來報到唷,如果來第五市場覓食,不妨來吃吃看~

 

 

五市肉包

地址:台中市西區林森路135號

電話:04-2372-5015

營業時間:07:00-13:30(周一公休)

 

 

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食材透過廚師巧手盛裝上桌,而我敲下點點文字,相片封存每份美味~歡迎來到竹本小姐的生活食記,和大家分享各種美食~

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