台中特色麵店武漢熱乾麵來吃不一樣的武漢的特色早點

台中大雅美食大部份集中在學府路上，用手機Google找到一家滿有特色的麵店名為武漢熱乾麵，看介紹我對他們家推出家鄉武漢的特色早點「招牌熱乾麵」滿有興趣，晚餐就決定吃這家。

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武漢熱乾麵環境

室內座位滿多，桌上都有擺放面紙，進入後自己找位置坐。

牆上都有麵料理介紹跟照片，不曉得要怎麼點餐的人可以參考。

(取自店家牆上介紹)

熱乾麵是武漢的特色早點,吃早餐在武漢被稱為「過早」,熱乾麵因為方便快捷美味被很多武漢人用來過早。

熱乾麵現在不僅是武漢的特色美食,如今在湖北很多地方都十分受歡迎。麵身淋以芝麻醬,輔以蔥花等各種佐料,是很多武漢市民早餐的首選。

熱乾麵與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔麵、北方炸酱麵並稱為中國五大名麵。

醬料區可自取醬油、辣醬、蒜末，筷子也是自取。

販售品項滿多有乾麵、湯麵、湯類、小菜、餃子。加麵+10元，劃完菜單後交給櫃檯。

我點招牌熱乾麵$75元+酸辣湯$35元+滷蛋$12元，共$122元

麵條與醬汁均勻攪拌後，麵條Q彈吸附醬汁芝麻醬搭配蔥花帶有獨特香氣，照片中紅紅的辣椒沒想像中的辣，吃起來帶點微辣偏麻口感不會太辣，我個人滿喜歡。

我有單點滷蛋$12元，她幫我放麵上，滷蛋滷的滿入味。

酸辣湯味道雖沒到很特別，但喝起還OK，湯裡面的料也還不少。

武漢熱乾麵資訊

地址：台中市大雅區學府路392號

電話： 04 2565 3968

營業時間: 11:00~14:00/17:00~20:00

公休日: 每週日公休 (每月最後一個週一也是公休日)

FB粉絲團 : 武漢熱乾麵

*每人口感、口味不同，請依個人喜好點餐，食記請適度參考。