一個人也能吃飽的台菜，全天候現點現炒，私推爆炒牛肉與金沙中卷！
台中西區民權路上的這間「提筷」，黑色系的招牌搭配簡約的字體，看起來很有質感，跟傳統油膩膩的熱炒店完全不一樣！最讓我驚喜的是，這裡主打「單人份」的台式料理，就算一個人想吃現炒也不用擔心尷尬或點太多吃不完。而且他們下午時段不休息，隨時想吃就能來，對於作息不固定的朋友來說真的太方便啦～
走上二樓的內用區，環境整理得非常乾淨舒適耶！深紅色的牆面搭配木質桌椅，帶點復古的溫馨感。空間寬敞明亮，還有簡單的屏風做區隔，不管是自己一個人來用餐，還是跟三五好友小聚，都能感覺很自在。重點是冷氣夠涼，夏天吃熱炒就是要這樣才舒服啊！
線上點餐系統。
提筷很貼心為大家準備抹布和酒精可清潔消毒，小抽屜裡有免洗餐具和環保餐具，吃不完還有塑膠袋可以分裝帶走唷
登愣！看看這滿滿一桌菜，是不是超級豐盛？在提筷吃飯最大的好處就是份量剛剛好，價格也都很親民，不用像去大餐廳那樣一定要湊滿一桌人。像我們兩個人來，就能點個三菜一湯加上白飯，花少少的錢就能吃得超滿足，CP值真的很高喔～
炒青菜
絕對是熱炒的靈魂啊！這盤高麗菜炒得非常有水準，保留了蔬菜本身的脆度，吃起來鮮甜多汁，還帶有大火快炒特有的鍋氣（Wok Hei）。簡單的蒜頭爆香調味就很好吃，清爽又不油膩，配著重口味的肉類料理一起吃剛剛好！
爆炒牛肉
喜歡吃牛的朋友這道必點！牛肉片給得很大方，炒得非常入味，肉質軟嫩帶有彈性，完全不會乾柴難咬。搭配翠綠的蔥段一起入口，鹹香的醬汁包裹著每一片肉，味道濃郁但不會死鹹，根本是超級「白飯小偷」，光是這道我就能扒光大半碗飯了，私推！
金沙中卷
這個金沙中卷也是讓我驚艷的一道！中卷外層裹滿了濃郁的鹹蛋黃，炸得外酥內Q，咬下去那種沙沙的口感真的太迷人了～鮮味跟鹹蛋黃的香氣完美融合，吃起來很涮嘴，而且處理得很好，盤底沒有多餘的油，完全不會覺得膩口耶～
貢丸湯
想喝點熱湯暖暖胃，這裡也有簡單的貢丸湯可以選。湯頭喝起來很清甜順口，帶有淡淡的芹菜香氣。裡面的貢丸吃起來口感紮實Q彈，咬下去還有肉汁，是很古早味的那種味道，簡單樸實卻很耐喝。
老薑雞湯
如果不喜歡清湯，這碗老薑雞湯也是不錯的選擇喔！湯頭喝起來有濃濃的薑味，喝下去身體瞬間暖了起來，非常舒服，特別適合微涼的天氣或是女生生理期來補一下。雞肉燉煮得蠻軟嫩的，輕輕一咬骨肉就會分離，感覺老闆在燉湯上也蠻用心的呢！
既然是吃下飯的熱炒，白飯當然是不可或缺的配角啦！他們家的白飯煮得粒粒分明，軟硬適中，不會太濕黏或是太乾硬。配上剛剛那些鹹香的爆炒料理，一口菜一口飯，真的是人生一大享受啊！
總之，提筷真的是一間對邊緣人（誤）或是小家庭非常友善的台式料理店！可以用百元上下的價格，享受到現點現炒的美味，下午時段還能隨時來吃，不用配合餐廳的休息時間。環境舒適、餐點好吃又不油膩，推薦給喜歡吃熱炒但又不想花大錢的朋友，趕快收進口袋名單囉～
提筷
地址：臺中市西區民權路89-3號
電話號碼： 04 2228 2259
營業時間：11:00-20:30(週五休息)
