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台中北區︱吳記岡山羊肉爐 夏天吃補冬天就不怕冷了

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➡ 建議點閱圖大好看版: 吳記岡山羊肉爐

台中北區羊肉爐推薦-吳記岡山羊肉爐。冬天就是要吃火鍋呀!這次誤打誤撞吃到北區這家吳記岡山羊肉爐,覺得價格實在又便宜好吃,趕緊推薦給大家。這週超強寒流要來了,大家快點來補補身,身子強健了就比較不怕冷啦~

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下午預計要到台中北區的歐客佬精品烘焙坊採買好吃的麵包回埔里,中午就決定在歐客佬麵包店附近找家好吃的。原本預計要到萬客什鍋吃火鍋的,誰知道它2/1才開始試營運,在這之前還沒對外開放 😯 。已經停好車的兩個人也懶得再找車位,眼睛瞄了瞄,決定在附近這家吳記岡山羊肉吃羊肉爐。雖然網路上對這家店鮮有介紹,但這次我們兩人吃了都挺喜歡,覺得物美價廉,相當推薦。

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可能是中午就吃羊肉爐的人不多,用餐時間只有我們一組客人內用,其他大多是外帶羊肉湯或是羊肉炒飯、炒麵的客人。

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拍下吳記岡山羊肉的菜單給大家做參考,一般炒飯/炒麵/炒米粉70元起;湯類40元起;快炒類從炒青菜50元-蔥爆羊肉/羊雜/羊肚/羊肝150元;羊肉爐一份350元,還有一些單點可以加入羊肉爐內的火鍋料50元起。我們兩人亂點一通,總共600元還外帶,你就知道它給的份量一點也不小氣。

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羊肉爐350元+茼蒿50元+豆皮50元+鴨肉丸50元+炒青菜50元+麵線50元=600元

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羊肉可以選擇帶皮或是肉片,我們選了有膠質與QQ口感的帶皮羊肉。當歸湯頭很清很甘,裡面有不少薑絲、大白菜,而鴨肉丸子在上桌前就已經加入羊肉爐裡一起熬煮。除了當歸湯頭之外,也有清燉或是當歸全酒的選擇,大白天的還要開車,我不敢叫全酒,先點了當歸羊肉爐來試水溫。

當歸羊肉湯相當清甜,沒有羊騷味兒,冷冷的天喝起來超暖胃。

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在家自己煮過羊肉爐的人就知道,這帶皮羊肉若沒有先燉個一、兩個小時,皮會韌到不行,不會有這樣Q軟好吃的好口感。吳記岡山羊肉爐的帶皮羊肉口感超好,上桌就可以直接吃了。而店家的沾醬也不似一般的豆瓣醬,相當鹹香夠味。一份羊肉爐的羊肉給的不小氣,羊肉很新鮮,沒有惱人的羊騷味。兩個女孩兒點一份吃還覺得有點兒太多,三個人一起分食可能剛好。

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拌油麵線 50元
吳記岡山羊肉爐的拌油麵線是我吃過這麼多羊肉爐與薑母鴨以來,份量給的最足的一家餐廳了。原本我們還想一人點一份,還好送單時被老闆阻止了。事實證明,這份量根本是一般店家的兩倍多,兩個女生吃綽綽有餘。而拌油麵線香氣十足又夠味,還拌上不少蒜末,超合我的味。

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天冷了,來吃羊肉爐吧!台中北區這家吳記岡山羊肉爐中午就開始營業,老闆親切客氣之外,料好實在且份量十足,好吃推薦給大家。

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店家資訊

吳記岡山羊肉爐
地址:台中市北區崇德路一段491號
電話:04-22350177
營業時間:11:30-23:30

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熱愛美食熱愛旅遊 現為埔里微笑58民宿經營者, 民宿事務雖忙翻天 仍會為了興趣 擠出時間到處玩耍,個人宗旨為 把握當下 玩到吃到都是賺到^__^

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