台中清水麵食,浯江御麵館,手擀麵食好吃,什錦豬血湯更是料多必吃

台中清水鎮的手擀麵食很著名,有兩家分店的浯江御麵館也是頗負盛名的清水麵店,幾年前第一次來浯江御麵館用餐,手擀麵食的滋味果然很好吃高水準,然而吃過什錦豬血湯後,讓內臟控的我一吃就愛上了;爾後每次來清水,都會專程過來浯江享用一碗爽口又多層次的什錦豬血湯。

 

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浯江御麵館有兩家,都位在清水鎮鰲峰路上,我們來的這家是位在鰲峰路與鎮政路交叉、清水國中斜對面的這家浯江御麵館。

 

浯江御麵館的內用空間挺寬敞的,有兩張一般高度的桌子,其餘都是矮桌矮凳的坐位。

 

玻璃櫃裡的入味誘人的多款滷味小菜。

 

調味料、分食碗、打包袋自助區,聽說浯江的自製辣醬超讚,給大家參考下;醒目的加湯加麵不加價

 

浯江御麵館菜單價位

浯江御麵館的餐點以牛肉麵、榨菜肉絲麵、大滷麵、水餃、餡餅、蔥油餅、捲餅、燴餅等麵食為主。

 

浯江御麵館餐點推薦

因為已經先去吃了老士官長擀麵及榮米糕,再來到浯江御麵館,我們已經沒什麼戰力了…(笑)

 

干絲比常見的還寬些,Q度很不錯、魯花生也好吃。

 

▼什錦豬血湯

我就是為了這碗「什錦豬血湯 」不斷回訪!

給料超多的豬血、隔間肉、大腸與粉腸;豬腸處理的很好,清洗的乾淨無異味,一大口吃進豐富的口感層次!

清爽的湯頭與酸菜、韭菜香氣,完美融合,喝起來順口會回甘,好喝極了~真的是喝過一次就上癮!

 

牛肉餡餅

牛肉餡餅趁熱吃,皮酥,肉香,還會爆汁呢!

 

蔥油餅

蔥油餅的表面煎的很酥香,油度不會太高,裡頭有塗了甜麵醬,雖然味道上跟蔥油餅很搭,可惜稍稍減低了口感酥脆度。

 

浯江御麵館 店家資訊

營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(週一公休)

電話:04-26277923

地址:台中市清水區鰲峰路257-7號

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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