龍鳳火鍋餃子：全台第一間！主食竟然是「水餃」而且加39元水餃吃到飽？
1977 年創立的冷凍食品大廠旗山龍鳳正式進軍餐飲業，2026 年首間龍鳳火鍋餃子於台中烏日開幕，不但將經典的魚餃、蛋餃從冷凍包裝搬上餐桌，還將自家水餃加入，有別多數提供白飯或王子麵、蒸煮麵這類市售麵食等搭配。
內容目錄
位置
龍鳳火鍋餃子位於新興路與公園路交口的轉角處，除門面處可停1-2台車的空間外周邊幾乎沒有可供臨停的路邊停車空間，騎樓處有機車停放空間但與大樓共用，可停空間有限，建議也可事先在附近找好停車位置，再步行前往。
菜單
內用/共鍋費規定： 成人或身高超過 120公分 以上的孩童需點選一份套餐，如要共鍋，需加收 $150元的共鍋費(可折抵消費)用餐時間90分鐘，今日前往時無一成服務費。
直接劃重點加 39 元水餃吃到飽： 只要點選主餐，就能以極低的門檻享受水餃無限續點。這讓水餃從配角直接變成主食，對水餃控或大胃王來說非常有感，除了基本的高麗菜、韭菜、玉米，還有比較少見的「香菜」與「剝皮辣椒」口味。每份 8 顆，現點現煮，另要注意水餃不提供打包。
用餐環境
店內裝潢使用了不少木質元素，桌面與底下的 IH 爐融為一體桌上有貼張圖讓我們掃qrcode點餐
，櫃台上方還有一個白底招牌，空間很現代化也寫出店家想傳遞的意念，整體環境簡潔，卻不失質感。
店內一樓為主用餐區，除了簡易的自助吧區外店中一角還有做水餃的機器，店家有告知日後依公司決策後開啟使用。
四點多去還沒客人進來以為我們會包場xd結果吃到五點時開始人潮就來了到離開店內大概有三還四對客人，然後冷氣很冷當時看到的工作人員其實也不多就一個外場，連內場可能只有4、5個人給大家參考。
自助吧的霜淇淋提供巧克力、牛奶、綜合，目前沒看到標明，日後或許會補上。
自助吧有提供湯頭與辛香料
餐點
今天點了鮮切溫體牛、燒酒絲羽烏骨雞，水餃主食選了香菜與剝皮辣椒
菜盤內有些許餃類、豆皮、豆腐外其餘都是蔬菜
鮮切溫體牛
餐點附的份量雖是100g但口感很不錯，也能再單點，但店家有提醒我們其中主餐和單點裡的溫體牛和雪紋松阪豬是每日限量提供售完為止。
燒酒絲羽烏骨雞
店家會在現場烹煮操作燒酒雞我們看，也會先詢問我們要添加的料理米酒的份量(開車請勿飲酒)。
隨著陣陣香氣後點火加高湯….
操作過程會貼心的提醒我們別靠太近，以免被油濺到
水餃主食
水餃的個頭不算小
香菜口味，單吃就蠻有味，如果不過癮，在調味區有看到新鮮香菜可以加在醬料沾著吃。
剝皮辣椒同樣味道很足且內餡不小整體小辣微甘。
用餐期間店家還有招待了二盤炸物。
今日4/16前往仍是試營運，二人同行開鍋有贈一盒水餃(店家有說可選高麗菜豬肉或香菜豬肉口味的，數量有限送完為止)，有想嚐鮮或追求水餃吃到飽的朋友參考一下這家全台首家的龍鳳火鍋餃子啦。
店家資訊
店名：龍鳳火鍋餃子
地址：台中市烏日區新興路425號
營業時間：1100-2200
電話：無提供
網頁相關資訊：無提供
付費方式：試營運期間只收現金
停車方式：路邊停車
備註:用餐時間90分鐘。4/16開始試營運，到何時店內人員也無確實日期
此文用餐日期：2026年4月
老話一句，食記是有時效性的!文中都是記下當時遇到的情況與心境，而店家食物吃來如何與價格高低或服務好壞也都是很主觀的，希望大家都能找到自已偏好的店家
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