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熱血採訪│火鍋才不是重點!這根本是買活帝王蟹送火鍋!5千有找

2021 08 20 010104 - 熱血採訪│火鍋才不是重點!這根本是買活帝王蟹送火鍋!5千有找

如果你是前幾年都有關注我們粉絲團的朋友,一定知道每一年最值得期待的就是帝王蟹崩盤活動啦!而且還是活體帝王蟹唷,以往在日式料理想吃到整隻活體的,可能都要8千以上或是破萬才吃得到!這間由海鮮批發商直營的菁選涮涮鍋,每年都會趁帝王蟹量產崩盤時,舉辦回饋超殺顧客回饋活動,讓你用最划算的價格,吃到最鮮甜的高檔海鮮!不過今年的崩盤活動還沒開始,產季尚未到,店家為了感謝老顧客疫情間相挺,讓他們撐過了這次的難關,決定首度提前以逼近成本的價格,來回饋客人!(目前整套只要4980)

 

 

 

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2021 08 20 010106 - 熱血採訪│火鍋才不是重點!這根本是買活帝王蟹送火鍋!5千有找

說真的,像是帝王蟹火鍋套餐的肉盤、蔬菜盤等等,是沒什麼好介紹的,這一篇也不打算浪費大家時間會直接略過,這價格根本是買帝王蟹送火鍋了。

 

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而且活體帝王蟹不是小隻的,直接拿5個月的小鬼跟帝王蟹比大小,小朋友都看到驚呆了。

 

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每一年的價格都會有些不同,今年受到疫情影響,成本上漲許多,雖然沒有之前的價格那麼誇張,但也是五千有找啦(目前4980元)!

 

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目前店內有開放內用,跟著政策走,一次最多只能容納20幾位客人,想內用的朋友一定要搶先預約,沒預約直接到現場會吃不到。

 

2021 08 20 165423 - 熱血採訪│火鍋才不是重點!這根本是買活帝王蟹送火鍋!5千有找

如果是內用的話,會是上面這樣(去年吃的時候拍攝的)。

 

2021 08 20 193206 - 熱血採訪│火鍋才不是重點!這根本是買活帝王蟹送火鍋!5千有找

現場有做人流管制,採梅花座,一定要預約,避免在外面等很久,無法容納多人。

 

2021 08 20 010111 - 熱血採訪│火鍋才不是重點!這根本是買活帝王蟹送火鍋!5千有找

如果已經習慣外帶回家的,也可以選擇帶走活體帝王蟹自己回家處理,或是請店家幫你做基本拆解。

 

2021 08 20 010123 - 熱血採訪│火鍋才不是重點!這根本是買活帝王蟹送火鍋!5千有找

我們是直接整隻活體帶回家,拆解方式也很簡單,只要家中有剪食物專用的剪刀就可以處理了,記得要先把帝王蟹冰鎮弄暈後再剪。

 

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處理的方式,只要把每隻腳剪開,在把殼剝掉去腮,基本上就ok了,就算是女生也有辦法自己處理,其實蠻有成就感的。

 

2021 08 20 010113 - 熱血採訪│火鍋才不是重點!這根本是買活帝王蟹送火鍋!5千有找

記得帝王蟹的蟹膏要先挖出來,最後火鍋吃完時候,還可以煮粥食用。

 

2021 08 20 010114 - 熱血採訪│火鍋才不是重點!這根本是買活帝王蟹送火鍋!5千有找

如果是外帶回家的朋友,帝王蟹的吃法是可以多吃的,有部份拿來蒸、有部份拿來烤、有部份則可以用店家原本的湯頭直接煮火鍋吃,這是在店內跟外帶最主要的差別,活體海鮮我覺得用烤的其實也不錯吃呢!

 

2021 08 20 010124 - 熱血採訪│火鍋才不是重點!這根本是買活帝王蟹送火鍋!5千有找

用蒸的不需要額外撒鹽巴或是其他佐料,建議直接蒸就好,可以吃到帝王蟹本身的鮮甜與海味,真的跟冷凍的口感差很多。

 

2021 08 20 010125 - 熱血採訪│火鍋才不是重點!這根本是買活帝王蟹送火鍋!5千有找

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隨便一剝開,裡面的蟹肉飽滿,而且不會黏殼,品質是很好的,活體帝王蟹吃起來就是很爽!

 

2021 08 20 010108 - 熱血採訪│火鍋才不是重點!這根本是買活帝王蟹送火鍋!5千有找

整體來說,雖然這次還不是到崩盤的價格,距離崩盤時間還有一段,但老闆為了回饋老顧客,特別舉辦了這次活動,因疫情可以進貨的數量並不多,售完就沒有了,怕麻煩的朋友可以選擇內用,不怕麻煩想要一蟹多吃的朋友,則可以考慮外帶回家自己料理,用最少的預算吃到最多元的食材美味呈現,這篇發出去後,大概電話又準備要被打爆了,前年店家還遇到電話燒掉狀況,真的蠻扯的,吃不吃得到就看自己運氣了~~~

 

菁選涮涮鍋  │ 粉絲團官網

地址:台中市南屯區永春東路898-3號

預約電話:0925 215 575

營業時間:疫情期間請參閱粉絲團公告

 

 

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