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南屯橋小籠湯包,現在一籠8顆65元,皮薄有汁人氣旺

2022 06 16 071701 - 南屯橋小籠湯包,現在一籠8顆65元,皮薄有汁人氣旺

南屯橋小籠湯包,原本是在路邊攤,生意一直很好,後來搬到店面,價格也從之前吃到的55元變成現在的65元了,湯包我覺得蠻好吃的,只是最近覺得品質較不穩定,有時候咬下會爆汁,有時候則是完全沒湯汁的,就看自己運氣囉。

 

 

 

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早期來的時候都要排隊,這次運氣較好,到現場時沒什麼人不用等,所以點完餐後,店家很快的就給鮮肉湯包,拍照時陸續來了幾位客人都拿了就走。

 

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檯面上滿滿的蒸籠,正常是有員工現場製作,這次來剛好沒看到就沒拍。

 

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喜歡吃辣的,可以額外要辣醬,裡面是辣油的,整包密封包裝。

 

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以前跟著排隊時,覺得湯汁比較多,這次感覺是現場沒排隊關係,湯包有先弄起來,湯汁偏少,有些湯包則乾乾的。

 

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不過南屯橋小籠湯包的皮,我覺得蠻厲害的,外皮非常薄,不是厚成跟小籠包的那種,你看我這樣夾還不破,真的很強耶。

 

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建議帶回家時要趁熱吃,這時候若有湯汁還蠻爆的,裡面的內餡多細緻,帶有一些甜味,其實不用加醬汁,本身味道就不錯了,裡面是沒有額外加薑絲的唷。

 

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整體來說,雖然這次來又漲價了,品質感覺有點不穩定,想當初吃到的都是顆顆有汁,但如果剛好有經過,還是會特別買來當早餐,辣油不會辣比較是提香的,喜歡吃湯包的朋友可以自己參考看看囉,附近不少吃的,也可以點我觀看其他【南屯美食】。

 

 

南屯橋小籠湯包

電話:0926 619 513

地址:台中市南屯區南屯路二段558號

營業時間:06:00–11:30 (周一公休)

 

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