南屯橋小籠湯包，現在一籠8顆65元，皮薄有汁人氣旺

南屯橋小籠湯包，原本是在路邊攤，生意一直很好，後來搬到店面，價格也從之前吃到的55元變成現在的65元了，湯包我覺得蠻好吃的，只是最近覺得品質較不穩定，有時候咬下會爆汁，有時候則是完全沒湯汁的，就看自己運氣囉。

 

 

 

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早期來的時候都要排隊，這次運氣較好，到現場時沒什麼人不用等，所以點完餐後，店家很快的就給鮮肉湯包，拍照時陸續來了幾位客人都拿了就走。

 

檯面上滿滿的蒸籠，正常是有員工現場製作，這次來剛好沒看到就沒拍。

 

喜歡吃辣的，可以額外要辣醬，裡面是辣油的，整包密封包裝。

 

以前跟著排隊時，覺得湯汁比較多，這次感覺是現場沒排隊關係，湯包有先弄起來，湯汁偏少，有些湯包則乾乾的。

 

不過南屯橋小籠湯包的皮，我覺得蠻厲害的，外皮非常薄，不是厚成跟小籠包的那種，你看我這樣夾還不破，真的很強耶。

 

建議帶回家時要趁熱吃，這時候若有湯汁還蠻爆的，裡面的內餡多細緻，帶有一些甜味，其實不用加醬汁，本身味道就不錯了，裡面是沒有額外加薑絲的唷。

 

整體來說，雖然這次來又漲價了，品質感覺有點不穩定，想當初吃到的都是顆顆有汁，但如果剛好有經過，還是會特別買來當早餐，辣油不會辣比較是提香的，喜歡吃湯包的朋友可以自己參考看看囉，附近不少吃的，也可以點我觀看其他【南屯美食】。

 

 

南屯橋小籠湯包 電話：0926 619 513 地址：台中市南屯區南屯路二段558號 營業時間：06:00–11:30 (周一公休)

 

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