ㄚ將古法碳烤西屯店好誇張，電話一直響，點餐要一小時後再來拿

大里有一間ㄚ將古法碳烤很有名氣，這陣子看到西屯路上也開了一間ㄚ將古法碳烤西屯店，一開始想說現場沒什麼人，就停車下來買碳烤，結果我運氣還不錯，大概只要等半小時，接著就聽到電話一直響，也很多外送車陸續出現，每個電話來預訂的客人，都會聽到店家說現在要等到一小時後才能取餐，真的很誇張耶。

這個位置車流很大不好停車，騎機車也要注意下，大多數路段都是紅線，

櫃檯上有琳琅滿目的食材，不過這邊並不是自己夾餐，而是劃單後再由店家取。

ㄚ將古法碳烤西屯店菜單如上，第一次吃的時候覺得有些價格不便宜捏，吃完後就會覺得像是炭烤雞排應該點兩份的。

點完餐後店家會撕下菜單下面的取餐條，請務必保管好，個人是建議先打電話去預約再來取餐會比較省時間，也不用在現場等很久，甚至可能要等一小時以上的狀況。

其他的餐點是用紙袋裝，炭烤雞排的有另外包裝，不知道是為了保溫還是為了保留醬汁，感覺很用心捏。

當天點了多樣東西，先說下當天覺得有點踩雷的烤玉米比較無味，但蔬果類每一批的狀況都不太一樣，我個人愛那種烤了醬汁香帶點玉米甜甜的那種。

烤雞排好好吃，雞排扒滿了烤肉醬汁，且不會烤成乾乾的那種，醬汁很厲害，有一種特別的氣味，說不上來那是什麼，外皮比肉厲害，還有附上手扒雞手套，其他點的幾樣商品中，我覺得手工鵝米血也可以點來吃，外脆內軟。

整體來說，餐點算蠻有水準的，醬汁扒滿不膩口，咀嚼中散發一種特別的香氣很提味，熱熱吃最好，西屯店剛開不久生意就很好了，建議一定要先電話再去取貨比較不用等，不然現場遇到尖峰時刻會等到想哭啊！附近還有【烏龍路邊攤】、【幽靈鮭貝醬】都蠻多人的。