熱血採訪│一年只有一次,金門嗆蟹快閃逢甲,需先預約售完為止

金門當地海鮮店家丸鮮料理自製的「金門高粱嗆蟹」快閃就在逢甲夜市,如果有跟過去年的團,一定知道金門嗆蟹有多好吃,這家丸鮮料理走小罐450g的,不用一次買很大罐,負擔上也比較小,使用金門58度高粱純正製作,只要退冰就可以食用,是下酒配飯神器!因從離島運送過來,數量有限,預購售完為止。訂購方式需私訊LINE官方【https://lin.ee/kiypRRJ】或搜尋【@915bhggv】,加入後留下相關購買資料即可。(11/1更新,原預購到11/4,因提早額滿,後來店家追加90罐名額,若此額度額滿後,預購提早結束,後面的都排候補登記)

 

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這款金門高粱嗆蟹是在地金門人製作,選用活蟹添加58度金門高粱酒及獨家醬料製作,並以傳統漁村生醃製熟成,處理過程均殺菌冷凍包裝,店家本身就是海產餐廳,對於螃蟹本身的取得也是有所堅持,不好的不用,不新鮮更不會放入製作。

 

產品均檢驗合格並投保新光產物保險2000萬元,保存期限為冷凍可放到明年二月初,有效日期也都會直接在印在蓋子上,退冰後只能冷藏並在2日內吃完,才是最佳賞味期。

 

這一罐金門高粱嗆蟹總重450g,在金門當地購買是450元,但因為空運來台中一定需要加收運費,正常自己購買宅配要+280冷凍運費,逢甲快閃單罐480元分攤運費跟冷凍寄倉費,每三罐一組優惠1350元最划算。

 

高粱嗆蟹的蟹肉熟成果凍狀,香辣帶著濃郁的酒香超級下飯和下酒,直接冷凍退冰就可以食用,冰冰涼涼的吃起來有夠爽。(圖:示意圖,裡面約1罐多的份量,非一罐的,一罐是450g)

 

對於不太會吃螃蟹的朋友也是一大福音,因為這些螃蟹都已經對切開了,只要直接拿起來吸允,就能吃到最美味的蟹肉香氣,一罐真的不夠吃,因為一打開來,沒多久就會被一掃而空,真的不蓋你!

 

店家本身在金門蠻有名氣的,很多人揪團來金門玩會點上面這道料理,真的很浮誇呢!金門嗆蟹也是吃過後會加點回台灣的伴手禮,想吃的朋友可以趁現在省運啦!

 

 

金門高粱嗆蟹快閃逢甲預約時間:即日起到11/4號可預購,因冷凍空間有限,預購售完提早結束,剩下只能排候補 (11/1更新,原預購到11/4,因提早額滿,後來店家追加90罐名額,若此額度額滿後,預購提早結束,後面的都排候補登記)

預購方式:

1.需私訊LINE官方【https://lin.ee/kiypRRJ】或搜尋LINE【@915bhggv】

2.私訊line帳號填寫預約資料
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取貨日期(告知幾號幾點):

→取貨時間:11/12(週日)~11/13(週一)  晚上19:30~21:00之間可以取貨,只有2天喔

→單罐480元分攤運費跟冷凍寄倉費,每三罐一組優惠1350元最划算。

→取貨地點:台中市西屯區文華路15011號(門口攤位,逢甲激旨燒鳥總店旁邊擺攤)

 

2021 08 08 152958 - 熱血採訪│靠海人家的私房料理,金門高粱嗆蟹快閃台中,只有短短五天!限量400罐

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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