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熱血採訪│全台首見飛魚卵干貝鹹蛋黃皮蛋醬!滿滿海味吃上一口停不下來

2022 05 25 143303 - 熱血採訪│全台首見飛魚卵干貝鹹蛋黃皮蛋醬!滿滿海味吃上一口停不下來

也許你有吃過飛魚卵醬、干貝醬或是皮蛋醬!但您一定還沒吃過飛魚卵干貝鹹蛋黃皮蛋醬!這是幽靈鮭貝醬最新力作,剛上市沒多久,且正式開賣一周內已經有不少客人吃過再回購了!很多都是之前台中快閃試賣吃過的老饕,保證你吃過一次就愛上,外縣市朋友可以從【幽靈官網】宅配下單。(本篇圖片由微笑joe幸運拍攝)

 

 

2022 05 25 144530 - 熱血採訪│全台首見飛魚卵干貝鹹蛋黃皮蛋醬!滿滿海味吃上一口停不下來

官網目前可以直接購買鮭貝醬,也可以購買飛魚卵干貝鹹蛋黃皮蛋醬!滿3990免運,揪團一起最划算。

 

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一罐210g,需要冷凍保存可放一年內,要吃的時後在退冰,退冰後只能冷藏保存五天內要吃完,打開蓋子,濃烈的皮蛋氣息就席捲而來,接著還有陣陣的海味,非常推薦敢吃辣又愛吃皮蛋的朋友一定要試試!

 

2022 05 25 162920 - 熱血採訪│全台首見飛魚卵干貝鹹蛋黃皮蛋醬!滿滿海味吃上一口停不下來

裡頭的皮蛋已切成碎狀,還看得到有不少的飛魚卵,干貝則是藏在整個醬料裡,讓人感覺,每挖出1顆就好像是在土裡挖寶藏的感覺。搭配的方式也很簡單,熱熱的白飯一碗,直接淋上這吃土醬,也沒問題。

 

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不僅吃得到皮蛋還有鹹蛋黃陪襯,雙蛋的風味讓味覺上的感受更為強烈,裡頭的飛魚卵微微的彈,而干貝軟中帶鮮,保有水份,全混在一起配著飯,本身已帶小辣感,完全不用再加其它東西就很夠味。

 

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搭著本要當早餐的吐司,來試試看,簡單的放上薄薄一層的醬料(因為兒子怕辣),混上幾顆干貝,再撒上滿滿的起司絲,放進氣炸鍋180度7分鐘,起鍋後的吐司小披薩,香氣滿滿,讓兒子很是期待,因為只抹薄薄一層,又多了起司的協助,讓辣度略為減緩,軟綿的吐司入口有著滿滿的起司與豐富的內餡,加上酥脆的吐司邊,令兒子非常快就解決,也讓我們笑說這包裝上頭的吃土二字很貼切,月底拿來搭白飯或白吐司剛剛好,好吃值得回購!

 

幽靈鮭貝醬

全台宅配:https://www.ghostsouce.com/j18j0i

台中寄賣門市:台中市西屯區漢口路二段308號

營業時間:下午三點半~七點半之間 (周一公休)

 

 

 

 

 

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