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熱血採訪│一年只賣16天的浮誇外帶餐!一次12道餐點吃太飽,期間限定須提早預約

2022 05 03 011644 - 熱血採訪│一年只賣16天的浮誇外帶餐!一次12道餐點吃太飽,期間限定須提早預約

滿滿的一整桌菜加上蛋糕,共有12種品項餐點7千元,家中人不多的建議點縮小版3800的,這個母親節菜單是從4/30賣到5/15截止,需要提前跟【北海岸海鮮婚宴會館 04-24220286】下單,取貨時建議要開車前往,東西真的很多,機車載不下!

 

 

2022 05 03 011642 - 熱血採訪│一年只賣16天的浮誇外帶餐!一次12道餐點吃太飽,期間限定須提早預約

整套份量如上,不過有幾點要注意的是,清蒸海石斑裡面有湯汁,要注意帶回去時不要翻到,然後拼盤東西給錯,給到內用時的生魚片,母親節套餐外帶是不同的東西,後來店家有再補外帶的內容(熟食)給我們。

 

2022 05 03 011707 - 熱血採訪│一年只賣16天的浮誇外帶餐!一次12道餐點吃太飽,期間限定須提早預約

正確的冰山烏魚子珍味拼盤如上,裡面有烏魚子、粉肝、金沙魚皮、海蜇皮、黑豆、貢菜跟鵝肉,裡面最貴的就烏魚子了,但最讓我覺得最愛的竟然是金沙魚皮,其實我們帶回家因為要等大家到齊,等了有一小時多才開動,魚皮吃起來還很脆不油膩,吃起來自帶聲效 ㄎㄠ ㄎㄠ ㄎㄠ的,建議必夾啊!

 

2022 05 03 011646 - 熱血採訪│一年只賣16天的浮誇外帶餐!一次12道餐點吃太飽,期間限定須提早預約

鮑魚優格水果沙拉,有附上一整包的優格醬,要吃的時候在自己淋上去,雖然裡面有大鮑魚,長輩看到就會覺得很爽高級,但對我這種肉肉控來說,這道沙拉太養生不是我的菜,其他同桌的女生則覺得OK。

 

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這一盤是麻糬燒,原本以為是甜食,不過裡面的麻糬又帶有一些些鹹鹹的餡。

 

2022 05 03 011649 - 熱血採訪│一年只賣16天的浮誇外帶餐!一次12道餐點吃太飽,期間限定須提早預約

2022 05 03 011705 - 熱血採訪│一年只賣16天的浮誇外帶餐!一次12道餐點吃太飽,期間限定須提早預約

10人份的香蓮粽,走小精緻路線,拆開後即可食用,若放冷了還可以拿去電鍋蒸熱。用料不馬虎,長方形的粽子,用料直接貼齊一排,有魷魚、豬肉、香菇、蓮子、蛋黃等組合而成,調味其實沒有到很重,但吃起來香香的。

 

2022 05 03 011650 - 熱血採訪│一年只賣16天的浮誇外帶餐!一次12道餐點吃太飽,期間限定須提早預約

田野五行時蔬,給媽媽補補元氣。

 

2022 05 03 011651 - 熱血採訪│一年只賣16天的浮誇外帶餐!一次12道餐點吃太飽,期間限定須提早預約

串燒鹽烤海大蝦,大家人手一支搶著吃,簡單的用鹽把食材本身味道勾出來,沒有其他特別的調味,肉質飽滿Q彈,入口後的鮮勁好適合配個啤酒啊!

 

2022 05 03 011704 - 熱血採訪│一年只賣16天的浮誇外帶餐!一次12道餐點吃太飽,期間限定須提早預約

私廚料理焦糖咖啡骨,這道表現得極好,其實我沒有感受到太多焦糖的味道,反而是咖啡香氣整個入到排骨中,咬下去的當下都有點錯覺,彷彿焦糖只是咖啡跟排骨的中和劑,口味偏重些,但很適合拿來配飯吃,上面灑上的杏仁片則帶有一絲提香效益。

 

2022 05 03 011703 - 熱血採訪│一年只賣16天的浮誇外帶餐!一次12道餐點吃太飽,期間限定須提早預約

黑蒜頭燉雞湯,黑蒜頭的好不用我多說,可以自己上網查,母親節拿來孝敬媽媽最好了,味道上也有別一般雞湯,不論是風味或是營養價值都大幅提升,整隻雞已經燉到很軟嫩,底下還有蛤蜊提鮮,湯頭又香又濃郁,好喝不踩雷。

 

2022 05 03 011652 - 熱血採訪│一年只賣16天的浮誇外帶餐!一次12道餐點吃太飽,期間限定須提早預約

玉露清蒸海石斑,去取貨時要記得這道有湯汁,我一時沒注意不小心讓湯撒出來了,石斑的調味簡單,主要還是吃魚本身的鮮味,剛好調味不重,拿來餵小朋友吃也很愛,蔥薑香氣十足,Q彈細緻的魚肉夾一塊吃頗滿足,簡單又氣派的宴客菜,拿來犒賞媽媽最合適了。

 

2022 05 03 011700 - 熱血採訪│一年只賣16天的浮誇外帶餐!一次12道餐點吃太飽,期間限定須提早預約

特色椰奶海鮮鍋,拿回家時候要在煮一下在上鍋,裡面的配料蠻豐富的,丸子還有香菇丸跟芋頭丸,裡面很真材實料,椰奶香味稍重,好喝不膩口,但帶有一些辣辣的,不吃辣的朋友要注意下。

 

2022 05 03 011702 - 熱血採訪│一年只賣16天的浮誇外帶餐!一次12道餐點吃太飽,期間限定須提早預約

飯後來個特製芋香西谷米(甜湯),這包超大份,由於前面的東西真的太多吃不完,就留到隔天才喝,西谷米Q彈不軟爛,冰冰涼涼的滑順甜口,咕溜咕溜的讓人一口接一口。

 

2022 05 03 011639 - 熱血採訪│一年只賣16天的浮誇外帶餐!一次12道餐點吃太飽,期間限定須提早預約

母親節套餐都會有起司蛋糕,每一塊都是分切好的,吃的時候方便,女生還蠻愛這種起司的,我老婆一個人就吃掉三塊了….

 

2022 05 03 011636 - 熱血採訪│一年只賣16天的浮誇外帶餐!一次12道餐點吃太飽,期間限定須提早預約

這是3800的組合,餐點基本上大同小異,不過蝦子的尺寸感覺比較小些,7000的比較大隻,拼盤上的生魚片一樣是出錯(實際出的是上面介紹的熟食盤),份量比較少,適合5人左右食用,若家中人數多的建議直接選7千的最划算。

 

2022 05 03 011645 - 熱血採訪│一年只賣16天的浮誇外帶餐!一次12道餐點吃太飽,期間限定須提早預約  

整體來說,雖然現在大家過得比較苦些,但一年一度的重要節慶怎能錯過呢?不適合出外吃餐館,也可以直接預定帶回家,簡單擺上桌即可食用,這是一年只有出現16天的套餐組合!海陸料理通通有,黑蒜頭燉雞湯跟私廚料理焦糖咖啡骨這兩道我個人最愛,其他就是看個人喜愛囉,聽店家說現在反應很夯,越是接近重點的日子數量也快額滿了,有需要的朋友可以提早預約或錯開時間點,只賣到5/15就截止,錯過就等明年囉。

 

 

北海岸海鮮婚宴會館  │ 粉絲團

地址:台中市北屯區長生一街8號

電話:04 2422 0286

營業時間:11:00–22:00

 

 

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