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西屯品豪鹹酥雞!營業到凌晨一點,炸豆包沾醬微脆要趁熱吃才不會軟掉

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上一次在附近買飲料時,看到這間品豪鹹酥雞人很多,想說也來買買看,結果店家說現在要等一小時左右才能拿到,於是只好作罷,等下次有經過人少時買,這次前往時,店家外面圍住以為沒開,正準備離開卻看到有客人在旁邊填菜單?想說很幸運剛開攤不用等太久,沒想到前面已經有5張訂單等著炸了,真的很誇張耶。

 

 

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西屯品豪鹹酥雞位在青海路上,這一排很多小攤車,有些都開到凌晨,晚上吃宵夜的據點之一。

 

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品豪鹹酥雞菜單如上,炸豆包比較少吃到就點來試試看,這邊很多餐點會刷醬汁,如果不刷的可以於右上角處備註。

 

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櫥窗內琳瑯滿目的炸物,都是寫菜單後由店員拿取,非自己夾。

 

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一盤盤剛出爐的三角骨跟無骨鹹酥雞,雖然已經點了雞排,後來聞到味道也忍不住加點鹹酥雞一份。

 

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雞排是大片打薄的,調味不重可以吃到原本的味道,外皮酥,咬下有微微肉汁但不多,雞排不油膩。

 

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炸豆皮,想吃酥脆口感的就不要刷醬,如果選擇刷醬比較提味,但因為刷過醬如果放太久容易軟,趁熱吃時候還有一些微脆感,還蠻喜歡的,現在很少吃到炸豆皮。

 

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點鹹酥雞那些會有九層塔跟洋蔥,洋蔥不會到很辛辣,看電影打發時間可以搭來吃,份量算足夠。

 

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這次吃到的米血稍微有點偏硬,比較不喜歡,其他的東還不錯,玉米甜鹹,有些刷醬的炸物增加濕潤感,而且比較值得一提的是,這邊的醬味道並不重,有點像是提香功能而已,不會蓋掉食物本身的味道。

 

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整體來說,這次還蠻喜歡無骨鹹酥雞、炸豆皮還有玉米這三種,尤其是把鹹酥雞配洋蔥一起食用,口感層次更明顯,雖然是擺攤的,環境倒也乾淨,是一家下次會再回顧的炸物攤,不過人多時後要等很久,想買的朋友要有等待的心理準備唷!附近也有一間【可樂咔啦炸雞】可以參考。

 

 

  • 品豪鹹酥雞(青海店)
  • 電話:0923 385 060
  • 地址:台中市西屯區青海路一段11號
  • 營業時間:台中市西屯區青海路一段11號(周一公休)
  • 評價:★★★★★

 

 

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1 則迴響

  1. 小安表示:

    住附近從他剛開吃到現在 不准允許他變更紅~~~~~~現在已經忙到老闆不敢開帆布在炸了

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