熱血採訪│大里這間飲料超不顯眼！老闆果園親摘柳丁，谷歌評價超高

茶擔飲品專賣店在大里開好幾年了，但第一次來的時候，覺得這間的裝潢色系太相近，其實不是很明顯，騎車容易直接錯過，這間的水果系列飲品都是現點現切現榨的，如果訂單多的，一定要提前電話預約，不然直接到現場會等很久。

這裡的水果飲會隨著一年四季變更菜單，像是夏天主打西瓜汁，現在則是柳橙飲，每次來賣的東西都會有些不同。

店家希望多推廣當季水果主打飲，也可以同時幫台灣小農推廣，所以有特別針對當季主打飲做優惠(因人力有限，僅提供自取，也可以電話預約再來現場拿更划算)。

目前主打販售的柳橙，是來自南投縣中寮鄉，店家每周日公休，會親自去南投果園摘新鮮柳丁，而不是選用批發到府的。

老闆說雖然親摘的整體成本很高，但是因為是在信賴的固定單一農場生產的，種植過程的品質有保障，且親摘與批發的處理過程不一樣，必須親摘以便讓飲品的本身價值更高。

剛採摘回來的柳丁，都需要放冷藏保存，我一開始看到上面的外表，還以為是比較差的，看起來有點醜醜。

結果老闆笑笑的說，不要看柳丁剛摘的時候長這樣，用水洗一洗後，其實蠻漂亮的，而且每一顆柳丁在清洗時都會特別去果蒂，才能洗得更乾淨，新鮮的柳丁去果蒂時是可以連皮一起拔起，如果是放太久的那種，果蒂碰一碰就會脫落。

很推薦柳橙飲品的原因是，除了親自去果園摘，沒有額外添加外，一杯飲料給的柳丁份量也很多，上面店家正在切一杯的量。

切好後再放入榨汁機中。

現榨過後的柳丁汁，保有著本身的水果纖維，店家只濾掉籽而已。

店家介紹到一半的時候，電話打來要訂水果茶，只見老闆一次拿出多種水果，依訂單數現切，不是那種切好擺在一邊等著放進去的，也因此製作飲品速度並不快，尖峰時刻要耐心等待。

這是別人訂的水果茶，做完後長這樣，一次可以喝到五種水果元素。

我自己有喝到的分別是鮮榨柳橙綠茶、鳳梨百香冰茶、奶霜紅茶、綠豆沙鮮奶。其中我個人最愛的是鮮榨柳橙綠茶，我覺得跟一般喝起來的有點不同，多了一種小時候吃柳丁原有的酸甜滋味，店家說一般外面放常溫賣的，都會特別處理過，所以大家不太會喝到有酸香的感覺，現採沒經過處理的才會有，而且只能放冷藏保存。酸香清新中，有著柳橙的香甜，保留著豐富的水果纖維跟綠茶搭配起來挺順口的。

鳳梨百香冰茶整體算是有層次的味道，不過由於是用新鮮水果下去的，中間一度有喝到一兩口百香果粒較酸的，如果本身怕酸的要稍微注意下！而奶霜紅茶的奶霜本身有加一點糖，若喝無糖的人可能會覺得偏甜，由於紅茶不會苦澀，一般會建議微糖就可以，奶霜不知道為何喝起來有點冰淇淋的感覺，而綠豆沙則可以依客人喜愛調整甜度，每杯現打的，點綠豆沙牛奶的朋友甚至可以選擇無糖唷。

要離開時，我自己額外跟店家點了一罐現榨柳橙汁，結果拿回家沒多久，開啟冰箱就剩下1/3的份量了(老婆竟然自己趁我不注意時就喝掉一半以上了)….純柳橙汁的酸香清新感覺會再更明顯，畢竟沒有搭配茶調和，就是喝最純粹的味道，可惜離我家太遠了，車程要半小時以上，不然這柳橙汁蠻可以的，會想再來買。

整體而言，這間店外觀不是很顯眼，如果不是特地來通常不會注意到，但因為用料實在，也是第一次看到有店家特別公休一天，自己到果園親摘水果，光是時間與人力成本來看，根本不划算阿，而老闆則表示，自己有自己的經營理念，不一定要賺大錢，水果系列飲料也沒辦法快速出給客人，但如果能透過好口碑，累積識貨的好客人，看著客人喝過喜歡再回頭買，那就足夠了，柳橙的產季已經在中段，後續產季結束，該飲品也會更換其他的，想喝的朋友要趁早囉。