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熱血採訪│大里這間飲料超不顯眼!老闆果園親摘柳丁,谷歌評價超高

2021 12 18 025726 - 熱血採訪│大里這間飲料超不顯眼!老闆果園親摘柳丁,谷歌評價超高

茶擔飲品專賣店在大里開好幾年了,但第一次來的時候,覺得這間的裝潢色系太相近,其實不是很明顯,騎車容易直接錯過,這間的水果系列飲品都是現點現切現榨的,如果訂單多的,一定要提前電話預約,不然直接到現場會等很久。

 

 

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2021 12 18 025650 - 熱血採訪│大里這間飲料超不顯眼!老闆果園親摘柳丁,谷歌評價超高

這裡的水果飲會隨著一年四季變更菜單,像是夏天主打西瓜汁,現在則是柳橙飲,每次來賣的東西都會有些不同。

 

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店家希望多推廣當季水果主打飲,也可以同時幫台灣小農推廣,所以有特別針對當季主打飲做優惠(因人力有限,僅提供自取,也可以電話預約再來現場拿更划算)。

 

2021 12 18 025724 - 熱血採訪│大里這間飲料超不顯眼!老闆果園親摘柳丁,谷歌評價超高

目前主打販售的柳橙,是來自南投縣中寮鄉,店家每周日公休,會親自去南投果園摘新鮮柳丁,而不是選用批發到府的。

 

2021 12 18 163511 - 熱血採訪│大里這間飲料超不顯眼!老闆果園親摘柳丁,谷歌評價超高

老闆說雖然親摘的整體成本很高,但是因為是在信賴的固定單一農場生產的,種植過程的品質有保障,且親摘與批發的處理過程不一樣,必須親摘以便讓飲品的本身價值更高。

 

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剛採摘回來的柳丁,都需要放冷藏保存,我一開始看到上面的外表,還以為是比較差的,看起來有點醜醜。

 

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結果老闆笑笑的說,不要看柳丁剛摘的時候長這樣,用水洗一洗後,其實蠻漂亮的,而且每一顆柳丁在清洗時都會特別去果蒂,才能洗得更乾淨,新鮮的柳丁去果蒂時是可以連皮一起拔起,如果是放太久的那種,果蒂碰一碰就會脫落。

 

2021 12 18 025656 - 熱血採訪│大里這間飲料超不顯眼!老闆果園親摘柳丁,谷歌評價超高

很推薦柳橙飲品的原因是,除了親自去果園摘,沒有額外添加外,一杯飲料給的柳丁份量也很多,上面店家正在切一杯的量。

 

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切好後再放入榨汁機中。

 

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現榨過後的柳丁汁,保有著本身的水果纖維,店家只濾掉籽而已。

 

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店家介紹到一半的時候,電話打來要訂水果茶,只見老闆一次拿出多種水果,依訂單數現切,不是那種切好擺在一邊等著放進去的,也因此製作飲品速度並不快,尖峰時刻要耐心等待。

 

2021 12 18 025711 - 熱血採訪│大里這間飲料超不顯眼!老闆果園親摘柳丁,谷歌評價超高

這是別人訂的水果茶,做完後長這樣,一次可以喝到五種水果元素。

 

2021 12 18 025701 - 熱血採訪│大里這間飲料超不顯眼!老闆果園親摘柳丁,谷歌評價超高

我自己有喝到的分別是鮮榨柳橙綠茶、鳳梨百香冰茶、奶霜紅茶、綠豆沙鮮奶。其中我個人最愛的是鮮榨柳橙綠茶,我覺得跟一般喝起來的有點不同,多了一種小時候吃柳丁原有的酸甜滋味,店家說一般外面放常溫賣的,都會特別處理過,所以大家不太會喝到有酸香的感覺,現採沒經過處理的才會有,而且只能放冷藏保存。酸香清新中,有著柳橙的香甜,保留著豐富的水果纖維跟綠茶搭配起來挺順口的。

 

2021 12 18 025710 - 熱血採訪│大里這間飲料超不顯眼!老闆果園親摘柳丁,谷歌評價超高

鳳梨百香冰茶整體算是有層次的味道,不過由於是用新鮮水果下去的,中間一度有喝到一兩口百香果粒較酸的,如果本身怕酸的要稍微注意下!而奶霜紅茶的奶霜本身有加一點糖,若喝無糖的人可能會覺得偏甜,由於紅茶不會苦澀,一般會建議微糖就可以,奶霜不知道為何喝起來有點冰淇淋的感覺,而綠豆沙則可以依客人喜愛調整甜度,每杯現打的,點綠豆沙牛奶的朋友甚至可以選擇無糖唷。

 

2021 12 18 025727 - 熱血採訪│大里這間飲料超不顯眼!老闆果園親摘柳丁,谷歌評價超高

要離開時,我自己額外跟店家點了一罐現榨柳橙汁,結果拿回家沒多久,開啟冰箱就剩下1/3的份量了(老婆竟然自己趁我不注意時就喝掉一半以上了)….純柳橙汁的酸香清新感覺會再更明顯,畢竟沒有搭配茶調和,就是喝最純粹的味道,可惜離我家太遠了,車程要半小時以上,不然這柳橙汁蠻可以的,會想再來買。

 

2021 12 18 025717 - 熱血採訪│大里這間飲料超不顯眼!老闆果園親摘柳丁,谷歌評價超高

整體而言,這間店外觀不是很顯眼,如果不是特地來通常不會注意到,但因為用料實在,也是第一次看到有店家特別公休一天,自己到果園親摘水果,光是時間與人力成本來看,根本不划算阿,而老闆則表示,自己有自己的經營理念,不一定要賺大錢,水果系列飲料也沒辦法快速出給客人,但如果能透過好口碑,累積識貨的好客人,看著客人喝過喜歡再回頭買,那就足夠了,柳橙的產季已經在中段,後續產季結束,該飲品也會更換其他的,想喝的朋友要趁早囉。

 

 

茶擔飲品專賣店

地址:台中市大里區中興路二段607號

電話:04 2487 6889

營業時間:11:00–21:00(周日公休去果園摘水果)

 

 

 

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