熱血採訪│台中外帶握壽司餐盒5折起!悶太久偶爾也想要吃份壽司阿
一盒接著一盒的壽司,店家忙進忙出的備料著,這間台中日式料理店「水森水產」於疫情間推出了外帶握壽司餐盒5折起後大受好評,原本貴桑桑的日式料理,現在價格直接砍半起跳,難怪來自取外帶的人不少,一定都要先電話或粉絲團預約,再來現場取餐避免群聚風險唷! (備註:每種壽司折價不同,例如鮭魚6貫握180(原價360)、特選綜合6貫握390(原價570),請以店家公告為主)
這次除了壽司外,上面的餐點還包含了龍王海鮮鍋,主餐可以選擇要龍蝦或是活體愛爾蘭玫瑰膏蟹,後面這個比較少吃到,直接挑蟹來搭配,還可以選擇牛或豬肉盤!
詳細的菜單內容可以參考上面,因為疫情關係無法內用,現在外帶可以選擇加贈送ch等級美國板腱500克 、松阪豬肉 500克、綜合十貫炙燒握壽司,三擇一!)
如果選擇綜合十貫炙燒握壽司,內容如上, 可以吃到多種口味,一次滿足,其他壽司雖然上面有炙燒過,但建議帶回家時趁早吃掉。
我個人比較推薦贈送的東西可以選擇美國牛500克,外帶回家是兩盤的份量耶!喜歡吃牛肉的朋友會吃的很爽,老闆真的送的很大方。
龍王海鮮鍋一套的搭配正常是上面這樣(加贈的品項沒放上去),小菜這次是螺肉,因為有選活體愛爾蘭玫瑰膏蟹,個人會建議可以用雜炊副餐 (這裡有一個蠢故事,下面會帶到),其他還包含海鮮盤、肉盤與蔬菜盤等。
精選盛合刺身,一次有鮭魚、鮪魚、海鱺三種,也是套餐中會有前菜。
如果有把外帶額外送的肉盤放進去時,瞬間變得很壯觀啊,是不是誠意滿滿呢?
螺肉是有一點辣度的,不吃辣的朋友需要注意下。
老時候我第一次煮這個蟹,自己也很智障,想說他的蟹膏看起來很多,拿來清蒸好像也不錯,剛好家裡有器具就這樣處理了,但這種蟹的蟹膏,其實更適合煮雜炊的粥阿~~~ORZ
我家剛好有多功能鍋,而且鍋有深度,兩包湯頭倒進去都快滿出來,小鍋子的建議先開一包就好,蔬菜盤給的份量也多,如上圖。
那時候因為想蒸蟹來吃的關係,乾脆把所有海鮮都放在蒸盤上,再讓精華滴到湯頭內,就是這個動作簡直失算了,海鮮新鮮沒話說,不論是蝦或蟹都好吃,唯獨在蟹膏部分,他吃起來是很軟的那種,有種入口即化的感覺,我自己是比較喜歡會變成塊狀的那種蟹膏,這種軟嫩的搭粥才會很滑順好吃阿!最後我就把雜炊的飯跟蟹膏額外炒成海鮮炒飯,又是另外一種滋味。 (食材帶回家想怎料理都可,一般可以直接煮火鍋最安全,要亂搞就是看自己囉)
我蠻喜歡水森家的牛肉系列,品質都不差,選的是ch等級美國板腱或松阪豬肉,之前吃過幾次,會把上面的生肉放進去涮進去幾下,讓它還保有一些粉色時撈起來,這時候肉的質感最嫩,在家煮時千萬不要把牛肉整鍋倒下去煮,那會浪費好食材的,要吃的時候再下鍋涮就好。
鮭魚6貫特價180、炙燒6貫290、特選6貫特價390 、比目魚炙燒6貫特價360、8貫綜合特價120!每一款的折扣數都不太一樣,唯一可以確定的就是,外帶回去的價格一定比內用更划算啦!個人深愛炙燒系列的多一點。
整體而言,水森水產本身就是價格不算便宜的日式料理店,用的食材相對也好,吃這間的料理要細細品味,雖然少了環境的氛圍,卻用更優惠的價格回饋給消費者,像是原價360元的鮭魚6貫握壽司,現在只要180元,直接是5折阿,疫情過後在去店內吃會比較貴,想趁便宜時嘗鮮趁現在!
目前店家也有推出免費暖心花壽司活動,只要因為疫情停業、停薪或真的有困難的朋友,即日起至6月28日,店家每日提供30份花壽司,只要你有需要,都可以來電詢問或是密粉絲團確認。
水森水產 │ 官方粉絲團
地址:台中市南屯區大墩十一街165號 營業時間:11:00–14:30, 17:00–21:30 預約電話:04 2320 0109 |