台中西區銅板美食同利小食堂,炒米粉有口感不軟爛

台中小吃店推薦同利小食堂,提供多種台式小吃,滷肉飯、便當、炒米粉、湯品、南投意麵和各種小菜,店內只有老闆一人獨自作業,內用外帶都方便,吃完還可以到旁邊的家常豆花吃豆花當飯後甜點~
同利小食堂內用空間乾淨明亮,夏天還會有電扇和水冷扇降溫
同利小食堂的菜單
排骨便當
排骨便當會有一碗澆了肉汁的米飯、排骨和三樣配菜,飯飯蠻多的,男生也能吃得飽
排骨是先炸後滷,醬汁香偏重,可惜肉肉比較扁,吃起來有點小空虛,感覺麵衣還比肉厚
今天遇到的配菜是筍乾、滷白菜和豆腐,不確定是常備菜還是每天都不同,滷菜部分還蠻入味好吃的
炒米粉
他們家的炒米粉很Q耶,吃起來不會軟軟爛爛的,很有口感,搭配滷肉拌開吃特別香,雖然有些人很怕肥肉的肉燥,不過我覺得吃起來反而帶有膠質的感覺,還不錯
隔間肉湯
湯頭胡椒味偏重,隔間肉給很多也很大塊,整體味道還可以
豬血湯
個人比較喜歡豬血湯,豬血很大塊,吃起來軟嫩無腥味,湯頭還有酸菜的香氣,非常不錯
同利小食堂
地址:台中市西區博館路227號
電話:0982 607 788
營業時間:11:30-14:00、17:00-20:00(周日休息)