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熱血採訪 | 酒飽甜千層蛋捲新包裝,愛心蛋捲搭上玫瑰金鐵盒,送禮超體面!!

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前陣子發現台中新開一間好特別的蛋捲
不僅把傳統蛋捲做成一口大小  還捏成可愛的愛心形狀
吸睛造形看一眼就默默放在心裡
台中伴手禮又多了新選擇   推薦你們這間好吃又好看的酒飽甜千層蛋捲

 

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10月份才開幕的酒飽甜千層蛋捲
店面就在台中老牌俊美鳳梨酥旁邊
目前只有在文心路這間門市與官網上銷售

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橘黃色招牌蠻顯眼的
店名也好有日式風,讓人印象深刻

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走進騎樓
發現連天花板上都是酒飽甜精心挑選的原物料
令人會心一笑的小巧思

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小小間店面只賣手工千層蛋捲,專心做好一件事

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左手邊有一片蛋捲牆
之前只有桶裝蛋捲~ 最近多了玫瑰金的精裝鐵盒,質感更提升!!
使用日本鳥越麵粉、喜馬拉雅山岩鹽、安佳奶粉、台糖貳砂、金寶履歷蛋製作
光原料就很講究   而且特殊造型只能手工製作,每天能生產的數量也有限

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12月初才剛推出的玫瑰金鐵盒,送禮更體面
顏色真的好美,讓我吃完蛋捲都捨不得丟掉
不過桶裝的蛋捲數量會稍多一些
自己吃或辦公室團購就選桶裝、送禮就選鐵盒!!

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另一面牆上滿滿麵粉袋
除了裝飾外,也想傳達給客人
蛋捲使用100%日本鳥越麵粉製作
不添加其他麵粉,更能突顯蛋捲綿密細緻的口感

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台中人好幸福
直接到門市就可以試吃三種蛋捲
覺得好吃再買沒關係!!

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平常我們吃慣的了厚實蛋捲
第一次嚐到這種薄脆又膨鬆的空氣口感讓人很驚艷

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店裡還提會供熱茶讓你配蛋捲吃
他們家的茶還蠻好喝的說

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酒飽甜千層蛋捲目前有三種口味
擺在一起真心覺得好美
市面雖然有不少千層蛋捲,但這麼精緻的包裝第一次看到
送禮真的好喜氣   甚至有客人會詢問做成喜餅或彌月禮盒,都是可以的!!

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鐵盒裡有四層蛋捲
每一層都有無毒氣泡墊做間隔
不用擔心運送途中心碎了一地,我們騎車帶回家都還蠻完整的

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雖然可以放3個月
但好吃程度大概幾天就可以消滅 XDD
一開始為了想做出市場區隔、但又不能太過複雜
才研發出這款外型亮眼又不會太難塑形的愛心千層蛋捲

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酒飽甜 –Wala Wala千層蛋捲 | 經典原味

原味蛋捲是我最喜歡的口味
鐵盒打開就有一股蛋奶香飄出
說來也真有趣  單看是一顆心,擺在一起又變成花朵
整盒愛心拿來送禮  更能傳遞滿滿的心意

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製作千層蛋捲需要經過多次摺疊
當牙齒輕輕咬下,就能感受堆疊出的膨鬆層次感
原味除了迷人的蛋奶香外  舌尖似乎也能感受到岩鹽帶來的微微鹹度

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市面上雖然有很多好吃的蛋捲
但傳統蛋捲在吃的時候很容易屑屑掉滿地
做成小小的愛心蛋捲   不僅外表討喜,一口吃下也不容易掉屑

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酒飽甜 –Wala Wala千層蛋捲 | 香焙芝麻

芝麻是目前最受歡迎的口味
烘烤過的芝麻香氣更突出,還能咬到芝麻顆粒的口感
這口味最適合拿來討長輩歡心

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看到蛋捲上佈滿了大量黑芝麻
就知道店家用料很大氣
吃進嘴裡,唇齒間都充盈著濃郁香氣

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千層蛋捲口感真的很特別
加上療癒的愛心造形
除了過年,也很適合當情人節禮物耶
愛心蛋捲想來也挺浪漫的  重點吃起來又不甜膩,女生收到肯定會喜歡

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酒飽甜 –Wala Wala千層蛋捲 | 原萃咖啡

咖啡口味是將嚴選咖啡豆打成細緻粉末再加入食材中
開盒後的香氣也相當馥郁

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咖啡風味蠻香醇的
吃起來不會很甜膩,也不會過於苦澀
這款就是年輕人會愛的口味囉

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牛奶香氣讓咖啡的味道更溫和
咀嚼後的咖啡香慢慢在嘴裡化開,最後盈滿整個口腔

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雖然我自己最喜歡純粹的奶香原味
但其實三種口味都各有擁護者,說實在都很好吃啦
愛心蛋捲就像蝴蝶酥一樣輕盈酥脆   嘴饞時來上幾顆覺得很幸福
可是每次都越吃越涮嘴  常常會不小心吃掉一整排 XDD

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酒飽甜 –Wala Wala千層蛋捲

▋地址 : 台中市西屯區文心路三段378號

▋電話 : (04) 2315-0776

▋LINE ID : @jpg4802g (有@)

▋營業時間 : 週一~週日 9:00~20:00

 

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