公益路八錢鍋物結束營業後換輕井澤新品牌一笈壽司7月10日試營運(含一笈壽司菜單
今年三月份初的時候，才剛寫過「八錢鍋物結束營業」的消息，4月底也有聽到要開壽司店的資訊，直到最近經過公益路時，才看到原本的位置已經貼上文宣了，這是輕井澤新品牌「一笈壽司」，至於實際的菜單或相關資訊，就要等到過陣子才會有消息吧！
(2018/7/4更新資訊在文末)
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這是收掉時的照片！
這是目前外部裝潢一角，比對下外觀有稍微修過，感覺二樓還多了陽台嗎？實際需要等正式開放後才能看到全貌，目前正在施工中。
現在已經有在徵正職人員跟計時人員的資訊了，可參閱上圖。
感覺應該會在暑假時正式開幕，大家期待了嗎？更多公益路美食資訊請點我：公益路美食 │ 公益路吃到飽
2018/7/4更新官方粉絲團的一笈壽司菜單，7/4開始開放訂位，採預約制，僅開放6天內的預約，從早上11點到晚上19點，正式試營運時間為7/10。
一笈壽司
地址：台中市南屯區公益路二段25號
電話：04-23206368
試賣期營業時間：
11:30～15:00（供餐至14:00）
17:00～22:00（供餐至21:00）
