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西屯區宵夜│騎車經過常常錯過的明家碳烤,營業到凌晨1點

西屯區宵夜│騎車經過常常錯過的明家碳烤,營業到凌晨1點

台中宵夜還蠻多間的,不論是串燒、雞排、拉麵或是滷味等,而其中有一家叫做明家碳烤的店,則是我在台中的這四年來,每次從逢甲回東海時都會經過的店,但卻從來沒有進去消費過,畢竟外觀太低調了,每次經過看到時都已經騎過頭了,這一天特別專程前往試試看。

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西屯區宵夜│騎車經過常常錯過的明家碳烤,營業到凌晨1點

這裡都是一串一串串好放在檯面上等客人挑選,放食物的地方還蠻乾淨的。

 

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價格如上,最便宜的是10元丸子,最貴的則是雞腿65元,價格我覺得蠻一般的。

西屯區宵夜│騎車經過常常錯過的明家碳烤,營業到凌晨1點 點完餐後,店家就會直接上烤爐上烤。

西屯區宵夜│騎車經過常常錯過的明家碳烤,營業到凌晨1點

中間又換老闆娘接手,結果我相機一拿出來,好像是他們朋友嗎?主動來詢問我是做平面設計的嗎(笑),結果就開始聊起相機的東西,他說他之前是在做婚攝的,才會看到我一拿到相機就感興趣。

 

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東西烤好後,會如上面這樣包起來,這邊不是用紙袋,醬汁都留在上面,但可能會有些人怕高溫下的一些狀況,想吃得自己斟酌。

 

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為了拍照拿一下盤子,燈光多少有些影響,不過有些肉原本就帶紅,加上醬料與加辣,就會感覺更紅了。

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肉串是裡面我最喜歡的一道,尤其搭配蔥香與醬料獨特的滋味,真的會讓人一口接著一口,只是到後半段我覺得不好咬出來,會有些小碎肉卡在竹籤上稍微可惜。

西屯區宵夜│騎車經過常常錯過的明家碳烤,營業到凌晨1點  雞脖子我也很愛,可以啃著打發時間,加上我是肉控,覺得他們家的醬汁配肉味道還不錯。

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這裡面包麻糬的,外面吃起來有些脆軟脆軟的口感,再搭配裡面包的東西吃起來有層次。

 

西屯區宵夜│騎車經過常常錯過的明家碳烤,營業到凌晨1點

丸子就比較一般了,個人愛肉多一點。

 

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整體來說,我比較喜歡他們家的肉跟醬汁,小黃瓜也不錯,其他就見仁見智,看自己喜愛,是一家有機會還會再訪的店,但這一條算是大馬路,如果不是專程要來吃的話,很容易騎一騎就過頭了,人多時就會等比較久,宵夜不知道要吃什麼的可以試試看。

 

 

明家碳烤

地址:台中市西屯區西屯路三段84-18號

電話:0918777017

營業時間:18:30–00:30 (週五六到凌晨1:00)

 

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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