熱血採訪│刁民酸菜魚插旗板橋！排隊人潮超多，最好吃的還是刁民
全台正吹起一股酸菜魚倒閉潮，不少跟著潮流前進的店家，也紛紛陣亡，沒想到身為全台第一個成立酸菜魚的「刁民酸菜魚」品牌，不但生意不受影響，反而逆勢成長持續擴店，薑還是老的辣！吃過好幾間酸菜魚，還是刁民的最好吃。
台中公益店的排隊人潮是這樣的！尖峰時刻真的會嚇死人啊。偷偷說，如果不想要現場排隊等太久的，也可以先電話預約叫外帶，直接帶回家吃也很方便。
內用現場除了有陳皮洛神茶可以無限喝到飽外，也可以自己單點冰飲料，像是烏梅汁與水果茶是最多人點的，喝到飽的茶可依客人喜愛調整或是參考店家的獨特秘方。吃辣的朋友可以吃酸菜魚，不吃辣的朋友也有番茄魚可以選擇，吃過其他間的酸菜魚後就會發現，刁民的酸菜魚真的很強，難怪到現在逢甲店跟崇德店每天也都客滿。
酸菜魚則是滿滿的辣椒、花椒搭配芝麻與食材鋪滿後，舀入熱騰騰的辣椒油逼出整個辣椒香氣，最後再灑上黃菊花瓣，上桌時口水直直流啦！
如果人多一次點兩份的，建議可以先吃番茄魚再吃酸菜魚，魚肉本身是麻、辣、香、酸、鹹共存的重口味，精華除了魚肉外，底下的寬粉條跟酸菜更是帶勁，酸菜咬下時除了爽脆口感外，本身的酸更是讓人印象深刻。
刁民酸菜魚板橋店剛開沒多久，想吃的朋友要趁早來比較不會排很久，你也準備來朝聖了嗎？
| 刁民酸菜魚 板橋店 地址：新北市板橋區中山路一段21-1號1樓 電話：02-29512888 營業時間：11:00-02:00刁民酸菜魚 西門店 地址：台北市萬華區中華路一段88號1+2樓 電話：02-23886668 營業時間：11:00-02:00刁民酸菜魚 信義店 地址：台北市信義區松壽路12號1 樓 電話：02 7736 7666 營業時間：11:00-02:00刁民酸菜魚 松仁店 地址：台北市信義區松仁路101號B1樓 電話：02-77121666 營業時間：11:00-02:00刁民酸菜魚 公益店 地址：台中市南屯區公益路二段637號 電話：04-23805222 營業時間：11:30–02:00刁民酸菜魚 逢甲店 地址：台中市西屯區福星路459號 電話：04-24522666 營業時間：12:00–02:00 刁民酸菜魚 崇德店 刁民酸菜魚 富裕店 |