熱血採訪│也太狂!台中這間燒肉吃到飽推出燒烤套餐含烤盤外送到家!

疫情間不少餐廳、飯店紛紛轉型賣起了便當,而這間「oh yaki 日式精緻炭火燒肉」除了推出燒肉便當、炒麵等等外,更直接發起了一通電話燒烤套餐含烤盤外送到家服務!烤盤是用租的,需要先押金1000元,直送到家,使用2.5hr後去收回,並退回押金,也可以選擇直接滿額加購買,之前有看到「豬飛小姐」在家搭帳篷露營吃燒肉的畫面,整個儀式感滿滿阿!以下就讓我們來瞧瞧這次的燒肉套餐是怎樣的組合吧!

 

 

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一般的餐盒菜單如上,價位在119~199之間,防疫外送烤肉套餐則有三種組合價格,今天要介紹的是1299元牛豬豪華饗宴,一些單點加購的肉品,目前還有增量活動。

 

送到家的時候,外包裝如上,上面有烤肉套餐+加點+燒肉餐盒等內容,烤盤押金1000元,直送到家,使用2.5hr後去收回,並退回押金,如果單次消費滿2499元,則可以用1999元購買BRUNO電烤盤(市價3290元),算是蠻划算的加購價格,因為烤盤數量有限,加上現在推出這種服務的店家少,建議都要提前2天以上訂購,避免撲空租不到。

 

打開後,裡面的東西蠻豐富的,更重要的是餐盒挑選的品質不錯,餐盒蠻適合洗一洗回收再裝其他東西用。

 

牛豬豪華饗宴裡面包含了雪花牛、牛肋條、豬梅花、霜降豬、醬燒雞腿、剝皮辣椒豬肉捲、培根麻糬捲、培根蘆筍捲、基本肉盤(青椒、洋蔥、香菇、杏鮑菇、玉米、 四季豆)、調味佐料(蔥鹽、泡菜、味噌醬、日式醬油、蒜片、玫瑰鹽)與兩碗白飯。

 

蔬菜盤的擺設走精緻路線,把種類多樣化,一次六種不同的,飲食均衡一下,調味佐料的搭配也很多元,吃不同食材時可以互相搭配。

 

由於家裡人比較多,還有點一些額外加購的產品,嫩肩里肌199元、霜降牛199元、超大鮮魷魚99元、白蝦99元、生菜+泡菜99元等。

 

蝦這道烤起來蠻好吃也很新鮮,會建議可以在最後時在烤,底下也會吸收一些肉汁進去。

 

加購部分我會優先推薦嫩肩里肌199元,這是厚切的,咬起來厚實有肉感,也是全場中我最愛的一道,雖然沒有和牛那樣入口即化的口感,肉質柔嫩紮實,口感有層次,不論是搭配蔥鹽、蒜片或玫瑰鹽都很好吃,全程烤的過程,記得條中火就好,大火容易焦。

 

其他肉品部分,醬燒雞肉的醃製很入味,烤過他後,後面接著烤的肉片也會帶有一些醃製的味道,牛肋條的油花豐富,烤過後油花與肉融合一體後,咬下去都能感受到油脂的香氣,超大鮮魷魚記得不要烤到太老,入口時有彈性,越嚼越香,滿滿海味。

 

如果是租借的烤盤,烤完後的烤盤在冷卻後,可直接裝回原本的塑膠袋中,再放回箱子內,烤盤無需洗過,店家會回收時進行清潔,但如果是自己加購買的,則還是要自己清潔啦~

 

餐盒部分分別是牛肋條、蔥鹽霜降豬與醬燒雞腿肉,麵食則點了日式豬燒麵與豬泡菜燒烏龍。

 

老實說我覺得日式豬燒麵部分,麵因為放久有點黏了比較可惜,但烏龍麵放久還是分明的,泡菜味道也很重,如果兩道相比,個人直接推薦烏龍麵。

 

醬燒雞腿肉、蔥鹽霜降豬、牛肋條這三款中,我比較喜歡醬燒雞腿跟牛肋條這兩種,這兩個調味味道比較重些,鹹香鹹香搭配飯很好入口,餐盒部分自取8折還送味噌湯喔。

 

整體來說,餐點滿1099元就會有外送服務,詳細範圍需自己跟店家確認,餐盒如果外帶自取則有8折優惠並送湯,單點燒肉推薦一定要加嫩肩里肌,喜歡重口味的,飯類可以優先選擇醬燒雞腿肉,有需要租烤盤的一定要提前預約,因為在寫這篇的時後,店家就不斷的跟我們反應,現在爆單了,沒辦法接很即時的單,烤盤不夠用了,也有不少人直接加購買回家,記得一定要提前2~3天先預約,避免撲空唷!(目前也可以從知名外送平台上直接點餐囉)

 

 

oh yaki 日式精緻炭火燒肉  │  粉絲團預約

地址:台中市西區明義街6號1樓

電話:04 2328 8105

營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00

 

 

 

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