熱血採訪│也太狂！台中這間燒肉吃到飽推出燒烤套餐含烤盤外送到家！
疫情間不少餐廳、飯店紛紛轉型賣起了便當，而這間「oh yaki 日式精緻炭火燒肉」除了推出燒肉便當、炒麵等等外，更直接發起了一通電話燒烤套餐含烤盤外送到家服務！烤盤是用租的，需要先押金1000元，直送到家，使用2.5hr後去收回，並退回押金，也可以選擇直接滿額加購買，之前有看到「豬飛小姐」在家搭帳篷露營吃燒肉的畫面，整個儀式感滿滿阿！以下就讓我們來瞧瞧這次的燒肉套餐是怎樣的組合吧！
一般的餐盒菜單如上，價位在119~199之間，防疫外送烤肉套餐則有三種組合價格，今天要介紹的是1299元牛豬豪華饗宴，一些單點加購的肉品，目前還有增量活動。
送到家的時候，外包裝如上，上面有烤肉套餐+加點+燒肉餐盒等內容，烤盤押金1000元，直送到家，使用2.5hr後去收回，並退回押金，如果單次消費滿2499元，則可以用1999元購買BRUNO電烤盤(市價3290元)，算是蠻划算的加購價格，因為烤盤數量有限，加上現在推出這種服務的店家少，建議都要提前2天以上訂購，避免撲空租不到。
打開後，裡面的東西蠻豐富的，更重要的是餐盒挑選的品質不錯，餐盒蠻適合洗一洗回收再裝其他東西用。
牛豬豪華饗宴裡面包含了雪花牛、牛肋條、豬梅花、霜降豬、醬燒雞腿、剝皮辣椒豬肉捲、培根麻糬捲、培根蘆筍捲、基本肉盤(青椒、洋蔥、香菇、杏鮑菇、玉米、 四季豆)、調味佐料(蔥鹽、泡菜、味噌醬、日式醬油、蒜片、玫瑰鹽)與兩碗白飯。
蔬菜盤的擺設走精緻路線，把種類多樣化，一次六種不同的，飲食均衡一下，調味佐料的搭配也很多元，吃不同食材時可以互相搭配。
由於家裡人比較多，還有點一些額外加購的產品，嫩肩里肌199元、霜降牛199元、超大鮮魷魚99元、白蝦99元、生菜+泡菜99元等。
蝦這道烤起來蠻好吃也很新鮮，會建議可以在最後時在烤，底下也會吸收一些肉汁進去。
加購部分我會優先推薦嫩肩里肌199元，這是厚切的，咬起來厚實有肉感，也是全場中我最愛的一道，雖然沒有和牛那樣入口即化的口感，肉質柔嫩紮實，口感有層次，不論是搭配蔥鹽、蒜片或玫瑰鹽都很好吃，全程烤的過程，記得條中火就好，大火容易焦。
其他肉品部分，醬燒雞肉的醃製很入味，烤過他後，後面接著烤的肉片也會帶有一些醃製的味道，牛肋條的油花豐富，烤過後油花與肉融合一體後，咬下去都能感受到油脂的香氣，超大鮮魷魚記得不要烤到太老，入口時有彈性，越嚼越香，滿滿海味。
如果是租借的烤盤，烤完後的烤盤在冷卻後，可直接裝回原本的塑膠袋中，再放回箱子內，烤盤無需洗過，店家會回收時進行清潔，但如果是自己加購買的，則還是要自己清潔啦~
餐盒部分分別是牛肋條、蔥鹽霜降豬與醬燒雞腿肉，麵食則點了日式豬燒麵與豬泡菜燒烏龍。
老實說我覺得日式豬燒麵部分，麵因為放久有點黏了比較可惜，但烏龍麵放久還是分明的，泡菜味道也很重，如果兩道相比，個人直接推薦烏龍麵。
醬燒雞腿肉、蔥鹽霜降豬、牛肋條這三款中，我比較喜歡醬燒雞腿跟牛肋條這兩種，這兩個調味味道比較重些，鹹香鹹香搭配飯很好入口，餐盒部分自取8折還送味噌湯喔。
整體來說，餐點滿1099元就會有外送服務，詳細範圍需自己跟店家確認，餐盒如果外帶自取則有8折優惠並送湯，單點燒肉推薦一定要加嫩肩里肌，喜歡重口味的，飯類可以優先選擇醬燒雞腿肉，有需要租烤盤的一定要提前預約，因為在寫這篇的時後，店家就不斷的跟我們反應，現在爆單了，沒辦法接很即時的單，烤盤不夠用了，也有不少人直接加購買回家，記得一定要提前2~3天先預約，避免撲空唷！(目前也可以從知名外送平台上直接點餐囉)
| oh yaki 日式精緻炭火燒肉 │ 粉絲團預約
地址：台中市西區明義街6號1樓 電話：04 2328 8105 營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00 |