【逢甲夜市慶和街】排隊人潮不減的爆漿按摩雞排(已歇業)

爆漿按摩雞排位於逢甲慶和街上，比較靠近金門炒泡麵，這一天還是平常日晚上，排隊人潮依然可怕，需要等一會。

這裡是標榜不裹粉的，最後會在炭烤過，有許多美食節目跑來採訪過。

店內只賣兩樣商品，一種是超大炭烤按摩雞排，另一種則是超厚照燒去骨雞腿排，價位60元起。

點完餐後，可以看到店內的員工，分工處理每個環節，有人負責炸，有人負責烤，把炸過的油逼出，吃起來也不會太油膩。

裝雞排的的盒子有自行設計過，不是一般用紙袋裝的，都會切過。

隨行的友人瘋狂的拍照…搞得我好像很偷懶似的。

這個是超厚照燒去骨雞腿排，要價80元，有多了小沙拉，可以配著吃，肉質也蠻嫩的。

比雞排多了點Q嫩度，不過個人覺得，其實點雞排就夠了，兩個吃起來差不多。

超大炭烤按摩雞排60元，都是切過的，上面有灑上一些白芝麻提味，偏鹹些，貌似有加上檸檬汁的感覺？

厚度上也可以接受，不是那種壓超扁的，肉質飽滿多汁，自己看上頭也可以看到一些肉汁。

爆漿按摩雞排