食尚玩家報導過的東海無名軟軟蛋餅│有人喜歡，有人不喜歡

這家無名蛋餅，在東海那個鍋對面附近而已，還蠻好認，不過沒有店名，第一次來的人可能會錯過，那時候好像8點多吧？外面還有人在排隊呢。

店內的員工忙進忙出的，大家分工作事情，感覺得出來生意很好。

趕時間的人，可以直接參考他們做好的產品，直接挑選，不過聽說蛋餅才是重點，其他的就看自己喜歡吃什麼。

真的不騙你，幾乎每個進來的都在點蛋餅，然後就看到店裡的員工瘋狂的做蛋餅。

價格如上，價格其實不貴，飲料很多才12元，外面一般都是15元起跳，除非你點的是比較特別的，但有些50元的東西份量也很大。

聽朋友說，他們的蛋餅皮不是外面買好的，而是自己去調配麵糊的，由於人多的關係，通常都是先弄好一堆蛋餅皮後，在擺出來直接看客人點啥在加料。

這邊人來的多，去得也快，吃完就直接離開繼續翻桌，外面持續有人繼續排。

他這裡還有一個麻辣蛋餅，跟你說真的，不敢吃辣的人不要亂點，他是會辣的。

起士牛肉蛋餅一個要55元，感覺很貴，實際上那個料多到讓人覺得，歪腰喔，怎麼可以這麼多牛肉，划算拉，裡面還有塞起士片，不過當天覺得牛肉好像剛從冷凍庫拿出來的FU，弱了一些。

味道上偏重些，女生一個人吃會覺得太多，因為蛋餅很軟，基本上要靠夾的輕鬆吃是有難度的，料很多有湯汁，吃的時候要小心，然後可以選擇搭他的特製醬油。

整體而言，這一家的蛋餅，有人喜歡，有人不喜歡，吃得真的很兩極，但是人潮卻一直很多，連已經從東海大學畢業的戴西，都覺得是一家傳奇的店，撇開牛肉有點像是剛從冷凍拿出來沒完全處理好的外，味道上偏重口味，很合我的味道，料又多皮偏軟，吃得很飽呢，如果喜歡這種口感的蛋餅，倒是可以考慮。