追到東興路也要吃!南屯這間老字號意麵,肉骨仔冬粉必點,老饕才懂的隱藏美味~


台中南屯這間南投意麵,原本是在南屯路的老店,搬到東興路後依舊人氣不減!雖然外觀看起來就是一般的麵攤,招牌上寫著大大的原南屯路,價格親民,幾十塊錢就能解決一餐,對於只想簡單吃個晚餐或宵夜的人來說,完全是個隱藏版的寶藏小店啊~

店內裝潢走一個歐式復古風,精緻的鵝黃色壁紙、深色木質調的裝潢,配上牆那個復古大掛鐘,在這邊吃意麵感覺都變得優雅起來了

南投意麵的菜單,大家看看這個價格是不是很佛心!乾麵只要40元起,最貴的湯麵也不過65元,還有各式各樣的小菜跟湯品

餛飩湯麵
先來試試看主角意麵,他們家的麵條煮得恰到好處,吃起來保有軟Q的口感,不會爛爛糊糊的,而且麵條本身帶有一點點鹼水特有的香氣,配上清爽的大骨湯頭,吸附了滿滿的湯汁,簌簌簌一下子就吸進嘴裡了,雖然是簡單的古早味,但這種樸實的味道真的很耐吃耶!

餛飩皮是屬於那種薄薄透透的類型,吃起來很滑嫩,不會有一坨麵粉感,裡面的肉餡調味剛剛好,鹹香適中

肉骨仔冬粉
這道真的是我今天的私推第一名!原本以為骨仔肉會很難咬,結果完全不會,肉質燉煮到超級軟嫩,幾乎是入口即化的程度,連帶筋的部分都煮透了,充滿膠質的口感ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的,湯裡面還加了豬血增加豐富度,搭配上薑絲和酸菜提味,湯頭喝起來鮮甜又不油膩,超讚!

冬粉吸飽了骨仔肉湯的精華,每一口都很有味道,而且比起意麵,冬粉吃起來更沒有負擔,口感滑溜滑溜的,稍微咀嚼一下就能吞下肚,配上湯裡脆口的酸菜和軟嫩的豬血,口感層次很豐富,天冷的時候來上一碗熱騰騰的冬粉湯,真的會有滿滿的幸福感耶~

總之,這間位在南屯的南投意麵,絕對是路過不能錯過的寶藏店家!餐點份量足夠又好吃,特別是那個骨仔肉真的讓我印象深刻,肉質軟嫩又大塊,推薦給大家晚餐或宵夜多一個新選擇囉~
南臺中 南投意麵
地址:臺中市南屯區東興路二段4號
電話:04 2473 6058
營業時間:10:30-14:00、17:00-20:40(周二公休)


