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把握草莓季尾聲 第六市場吃美軍豆乳冰 草莓冰淇淋珍珠豆花

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➡ 建議點閱圖大好看版: 美軍豆乳冰

位在金典百貨的第六市場真的是逛起來最舒服的菜市場了,而人氣超旺的美軍豆乳冰也進駐啦!金典店還有限定版的「草莓冰淇淋珍珠豆花」。到勤美誠品或廣三SOGO逛街逛累的時候,不妨走過來吃季節限定的草莓豆花吧!草莓季就是要吃草莓呀~這還是我第一次吃到草莓與豆花的奇妙組合,美軍豆乳冰以100%台灣黃豆製作豆花,豆花口感紮實中帶有豆香,大湖的草莓也很新鮮。喜歡草莓也喜歡豆花的朋友別錯過啦~

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第六市場位在金典酒店的三樓,一樓與二樓都是百貨商場,而三樓是我逛過最漂亮也最舒適的菜市場了呀!不過跟傳統市場還是略有不同,這裡看不到帶有血水的生肉或鮮魚,而取而代之的是已加工的肉乾與火腿。

美軍豆乳冰金典店的外型採用鐵牛車,想呈現出自早期台灣農村的意象。重新整理粉刷的鐵牛車復古中帶著點可愛的風格,雖然駕駛與副駕駛座有兩個座位,但僅供拍照,不能在鐵牛車裡面用餐喔!

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而鐵牛車前就你看到的這兩個吧檯座位,其他想要內用的朋友可以自行將豆乳冰或豆花搬到公共用餐區享用。

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菜單(MENU): 美軍豆乳冰的豆花與豆乳冰皆是採用100%的台灣黃豆製成,主打獨家的兩倍濃縮技術,將黃豆的營養與香氣徹底鎖住。因為食材取得的成本較高,相對的售價也比一般的冰品甜湯店略高一些。豆花一碗50元起,而豆乳冰85元起。

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非基因改良的黃豆製成,這樣的好味道也受到食尚玩家與媒體人周玉蔻的讚賞呢!

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這回是衝著既是季節限定又是金典店限定的草莓冰淇淋珍珠豆花(100元)而來。選用台灣苗栗大湖新鮮草莓加上以台灣黃豆製成的豆花,會碰出怎麼樣的火花,讓人相當期待。

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豆花以100%台灣出產的非基因改良黃豆製成,吃起來紮實而綿密,細細品嚐還能吃的到淡淡的黃豆香。豆花本身不甜,搭配上不過甜膩的糖水我覺得很剛好。

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大湖的草莓很新鮮,吃起來不完全是甜,還帶點水果的酸度。草莓上方還淋上不少煉乳,煉乳融到糖水裡後又變化成更不一樣的味道。雖然草莓和豆花認真說起來沒有很搭,但看到滿到幾乎半碗的草莓還是讓人覺得心花怒放。一旁的珍珠是很有咬勁的白珍珠,沒有蜜的很香甜,也是淡淡的味道。整碗草莓冰淇淋珍珠豆花中,甜度最高的就屬中心那顆明治香草冰淇淋了吧~ 因為整體甜度很剛好,整碗連糖水吃光光也不覺得甜膩(可能跟我是愛吃甜的螞蟻也有關吧)。

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到廣三SOGO或是勤美誠品逛街逛累了,不妨來金典酒店的第六市場吃美軍豆乳冰。現在正是草莓季,來吃個草莓冰淇淋珍珠豆花休息一下吧!

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美軍豆乳冰
金典店
FB: https://www.facebook.com/twsoymilk2/
地址:台中市西區健行路1049號3樓(第六市場)
電話:0989-008-838
營業時間:10:00-21:00 (週一休)

總店
地址:台中市西區民生路380-2號(審計新村旁)
電話:0989-008-801
營業時間: 12:00-21:0 0(無公休)

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熱愛美食熱愛旅遊 現為埔里微笑58民宿經營者, 民宿事務雖忙翻天 仍會為了興趣 擠出時間到處玩耍,個人宗旨為 把握當下 玩到吃到都是賺到^__^

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