熱血採訪│台中唯一有機葉菜吃到飽火鍋店，現在還有海鮮買大送小超划算！
台中火鍋店選擇越來越多，安格斯牛、伊比利豬肉都變成基本肉品，龍蝦、海鮮拼盤好像也是缺一不可，但說到葉菜類，糖糖一定要來推薦這間良食煮意有機鍋物，店內主打有機葉菜吃到飽，使用的肉品及海鮮也都是好品質的食材，湯頭更是不馬虎，現在還有推出海鮮拼盤買大送小的活動，直接現省好幾百元，超划算！另有冬天必吃麻油烏骨雞，整瓶米酒入鍋，搭配烏骨雞及杏包菇，超讚～
良食煮意目前在台中共有兩間店，一間位在金典百貨四樓，另一間總店在南屯黎明路一段靠近永春東路這邊，糖糖喜歡來總店，因為離家很近（笑
附近除了路邊停車，良食煮意的店門口也有提供些許的車位，一旁也有機車車位可以停，交通非常便利
良食煮意總店的用餐環境非常寬敞，燈光明亮，座位數又多，很適合多人聚餐，假日用餐時間容易客滿，建議大家先提前訂位
一旁的自助吧區有提供飲料、醬料及明治冰淇淋，都是採自助吃到飽，雖然是吃到飽，大家還是要珍惜食物不要浪費唷
之前糖糖來吃良食煮意都是吃完菜盤後，想要續葉菜類跟服務人員說，他會幫大家拿走菜盤續加葉菜，但不能挑品項，採隨機夾取，現在良食煮意的葉菜類變成採自取方式，想吃什麼青菜自己夾，更方便
每日提供的葉菜品項也會公布在門口處，每天至少會有4種有機蔬菜可以選擇
自己夾的好處就是可以抓想吃的量，還可以選擇自己想吃的有機蔬菜
良食煮意有機鍋物菜單
點鍋物附上的菜盤，良食煮意的菜盤都是以新鮮食材為主，沒有過多的加工火鍋料，吃完菜盤後還可以拿著菜盤去裝有機菜
麻辣牛奶湯底 88元
自製香辣醬加上小農鮮乳及鮮奶油，辣度皆可調整，糖糖喝過其他火鍋店的麻奶鍋，味道都差不多，不過良食煮意的麻辣牛奶喝起來味道不一樣耶，不僅奶香濃郁，還保有麻辣香氣，香濃不膩，喜歡吃辣又愛奶香味的朋友可以試試
藥膳養生湯底 68元
使用中藥材熬煮而成，沒有添加化學添加物，湯頭香濃，帶著迷人的中藥香氣，喝起來不會有厚重的藥味跟苦味，不僅長輩喜歡，小朋友們也很愛喝呢，對了！現在店內也有活動，凡是主餐點嫩羊肩、牛小排、伊比利豬，湯頭直接免費升級成藥膳養生鍋唷
麻油烏骨雞鍋 398元
秋冬新上市的麻油烏骨雞鍋，選用不施打生長激素經CAS認證烏骨雞肉，以純黑麻芝油煸炒有機老薑，加入公賣局紅標米酒提香
無骨雞肉的肉質非常軟嫩，除了烏骨雞本身的香氣，還多了麻油香及酒香味，會讓人一吃就停不下來
點選麻油烏骨雞鍋，除了菜盤及烏骨雞肉，隨鍋還會附上一盤肥美蛤蜊及有機杏鮑菇，蛤蜊飽滿多汁，有機杏鮑菇更是鮮甜可口，多了麻油香滋味更讚
現在點選麻油烏骨雞鍋，想要酒香濃郁點，只要加購50元，整瓶紅標米酒直接幫你端上桌
伊比利豬 250g 698元
有著鮮紅色澤的肉質，乍看之下以為是牛肉，其實是西班牙伊比利豬肉，油花分布均勻，主要以橡子果、香草及橄欖下去飼養，所以肉不會煮到全熟，大約7-8分熟就可以享用了，肉質軟嫩多汁，帶有一股淡淡的榛果香
去骨嫩羊肩 250g 528元
嚴選鮮嫩彈牙、無腥臊味的紐西蘭去骨嫩羊肩，肉質軟嫩，沒有可怕的羊騷味，吸附著麻辣牛奶鍋的濃郁湯頭，吃起來多了一股微辣的奶香味
去骨牛小排 250g 758元
選用美國Prime等級的去骨牛小排，有著美美的大理石紋油花，肉質多汁鮮嫩，牛肉香氣濃郁，令人唇齒留香，只要輕涮一下就可以享用了
澎派海鮮大拼盤 498元
瞧瞧這一盤澎派海鮮大拼盤只要498元真的有夠划算，裡頭光是蝦子就有三種，還有透抽、蝦蜊、鮭魚及干貝，現在點澎派海鮮大拼盤再送一盤好多蛤拼盤、超值蝦蝦拼盤、超值海鮮拼盤三選一
好多蛤拼盤 398元
如果你跟糖糖一樣是蛤蜊控，這盤好多蛤拼盤一定要點，裡頭除了蛤蜊，還有巨大牛奶貝及干貝，現在只要點剛剛的澎派海鮮大拼盤，這盤好多蛤拼盤直接免費送，是不是超值
超值蝦蝦拼盤 298元
愛吃蝦的朋友覺得剛剛的澎派海鮮大拼盤不過癮，來來來還有超值蝦蝦拼盤讓你挑選，裡頭共有七隻蝦，包含了生食等級的天使紅蝦、大草蝦及大白蝦，除了蝦蝦，還有肥美蛤蜊，一樣點澎派海鮮大拼盤就送你超值蝦蝦拼盤（或好多蛤拼盤、超值海鮮拼盤三選一）
良食煮意的蝦子有生食級的天使紅蝦、大草蝦及大白蝦，天使紅蝦因為是生食等級，所以不必煮到全熟，肉質軟嫩鮮甜，大草蝦肉質比較Q彈，大白蝦的部分滋味香甜，肉質帶點微脆口感，三種蝦都很新鮮呢
一整隻的透抽給得相當霸氣，肉質Q彈鮮美，單吃就能吃到透抽本身的鮮甜味，好吃
海鮮除了肥美蛤蜊外，還有巨大牛奶貝，肉質吃起來更紮實，多汁鮮甜，咬下去還會爆汁呢
良食煮意不只食材新鮮，內用還可享有機葉菜吃到飽，現在還有推出海鮮買大送小，物超所值，還有秋冬推出的麻油烏骨雞鍋也超讚，不只烏骨雞肉質鮮嫩多汁，還多了肥美蛤蜊及有機杏鮑菇，只要398元，加價50元再多一瓶紅標米酒，二訪的良食煮意有讓糖糖驚豔到，火鍋除了菜盤、肉品與海鮮，最重要的還是湯頭，二訪良食煮意的湯頭感覺老闆調整了不少，另外加入麻奶鍋與麻油烏骨雞鍋等都讓糖糖覺得以後一定更常來，尤其是冷冷秋冬已經到來，大家也快來良食煮意吃鍋吧～
《店家資訊》
店家：良食煮意有機鍋物-黎明店
電話：04-23899898
地址：台中市南屯區黎明路一段918號
時間：11:30~14:30；17:30~22:00
臉書：https://www.facebook.com/TWORGANICPOT/店家：良食煮意有機鍋物-金典店
電話：04-23259999
地址：台中市西區健行路1049號4樓
時間：11:30~14:30；17:30~22:00；假日11:30~22:00
臉書：https://www.facebook.com/organicpot2/
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