【熱血採訪】樹太老日式定食~青海店全新開幕，豐盛美味炸豬排定食和親子雞肉丼飯推薦，白飯、味增湯無限吃，近秋紅谷、逢甲夜市
店名:樹太老日式定食 (青海家樂福店)
電話:04-27078366
地址:台中市西屯區青海路二段207-18號B1
價格:$190up
用餐日期:2015年6月
樹 太老日式定食從台中起家轉眼也好幾個年頭了，這期間也吃過多次，始終都是走平價路線並陸續更換過多次菜單，這次受邀前來參加青海家樂福的門市的開幕，該門 市在7/1號正式開幕，同時也是小北澤壽喜燒火鍋吃到飽雙門市的開幕，現場同時也舉辦cosplay的動漫季和鼓陣表演，鼓聲震耳且氣勢如虹，不時有穿浴 衣的工作人員和小朋友穿梭現場，讓人有一種身在日本的感覺。
請一些穿浴衣的朋友來一起拍個合照，在台灣能一起穿浴衣出來玩的機會還真的不多呢，耶~~。
除了浴衣妹妹外，還有不少COS成不同角色的動漫人物也出現在會場，讓現場焦點雲集，快門聲此起彼落。
還有可愛的女僕耶@_@
除了各種cosplay外，現場也有穿浴衣的小孩子出沒，頗為吸睛。
當日活動花絮影片
青海家樂福樹太老店是位於家樂福的B1，一下樓梯就可以看到超顯眼的餐廳門面，而在另外一邊則是小北澤壽喜燒吃到飽，小北澤壽喜燒也是多年前台中少數壽喜燒吃到飽的火鍋店呢，曾經去吃了一次，味道真的不錯。
一旁還有一些Q版的立板和小鳥居，可以讓客人合照留念。
家樂福店因為是位於地下室的門市，所以就僅有一層樓，但桌數還真的挺多的，且有將桌與桌的距離拉開，這樣吃起飯來比較沒壓迫感，跟其他分店比用餐環境空間真的頗讚的，，應該可以容納數十人不成問題。
炸豬排定食
又分成里肌肉、腰內肉等部位，里肌肉帶有油花，腰內肉則市瘦肉部位。定食套餐有附贈飲料、甜點、小菜、味增湯等。如果怕吃不完，也可以單點喔。
豬排醬汁共有三種，分別是咖哩醬、芝麻醬、蘿蔔泥醬，點炸豬排定食的話，可以任選一種做搭配食用。
超值組合餐、烏龍麵、烤魚
組合餐共有4種，用不同的炸物時才做搭配，讓客人一份餐點可以吃到不同的主餐食材，另外也還有烏龍麵、烤魚等選項，讓人看得有點眼花撩亂阿。
炸雞腿定食
聽說是店內招牌定食之一，價格也還蠻平價的，愛吃雞腿的朋友快上。
一品定食
這頁的定食就算是比較創意，跟傳統的炸豬排不同哩。
兒童餐、蓋飯
兒童餐只適合12歲以下的小朋友喔，點的時候要注意一下。
鍋物
以往對樹太老印象都是炸物定食，沒想到連鍋物的定食都有了，真是開眼界。
單點、甜點
飲料
點定食的話可以選一杯$40的飲料，價格超過$40的話就要再補摳摳。
豬排醬
這是專門用來搭配炸豬排的，左邊藍色是原味的豬排醬，右邊紅色的則是辣味豬排醬，在添加的時候要注意別拿錯了喔，樹太老的豬排醬跟炸豬排還蠻match的，味道很濃郁，拿來配白飯吃也不錯XDDD
沙拉醋醬、七味粉
除了豬排醬外，桌上還有沙拉醋醬和七味粉，沙拉醬是用來搭配高麗菜絲食用，七味粉就看個人喜好嚕，可以加一點在炸物上提味，效果還不錯。
韓柚冰茶、可爾必思、玫瑰蘋果醋飲
點定食會有附贈一杯飲料，可以從飲料單上做選擇，由左而右分別是韓柚冰茶、可爾必思、玫瑰蘋果醋飲，其中柚香冰茶是我點的，喝起來香甜清爽，還可以吸到柚子皮，夏天喝這個最棒了。
海味組合定食 $320
第一次看到有海味組合定食，就點來吃看看了，海味包含了炸牡蠣、炸多利魚及炸蝦，共有三種海鮮，另外還有搭配些許的炸野蔬當成主菜，左側起則有味增湯、蘿蔔泥醬、小菜、白飯等，份量也算不小，另外白飯、高麗菜絲、味增湯都是可以無限續的唷，所以一定可以吃飽飽的離開!
海味炸物 特寫
炸牡蠣
牡蠣有給兩大顆，新鮮度算不錯，吃起來沒有腥味且有些甜味，表皮炸的頗酥脆，口感極佳。
炸多利魚
多利魚是最近幾年餐廳很常見的食材，肉質鮮嫩類似鱈魚，裹上炸粉油炸後，外酥內軟，頗受客人喜歡，沾上蘿蔔泥醬，味道更清爽鮮甜。
高麗菜絲
高麗菜絲不會隨著餐點送上，而是由外場的服務生端著莊成高麗菜絲的碗，再用餐區詢問客人是否有需要，所以如果想加高麗菜絲的話，就要請服務生來加，高麗菜絲切得頗細，淋上和風醬汁後，吃起來鮮脆可口，搭配炸物一起吃可以去油膩喔。
小菜
好像是一種海菜吧，吃起來有點硬硬但又脆脆的，讓我還蠻喜歡的，很快就吃完這一盤，哈。
蘿蔔泥醬
相較於桌上的咖哩醬汁，我反而比較喜歡這個白蘿蔔醬，吃起來有蘿蔔甜味，跟炸物超match的阿，將炸物沾一下後再吃，味道就變得很清爽，這醬汁太百搭了。
味增湯
湯內有些許的豆腐和海帶，之前記得再攪拌一下，味道上比較重鹹一些，應該可以在調整一下。
白飯
這和味增湯一樣都是可以免費續的，樹太老的白飯從第一次吃過後就一直都很喜歡，吃起來濕潤Q黏，飯香撲鼻，用來搭配炸物一起吃是超合拍的，以前食量大的時候，一次吃個兩碗是家常便飯的事。
親子雞肉蓋飯定食 $190
這份是朋友點的，一開始點的時候我們還笑怎麼來這邊吃蓋飯，應該要吃炸豬排之類，當親子丼飯送上桌後，就讓我有餓到的感覺，這蓋飯……看起來好好吃喔!
因為在旁邊留太多口水了，所以朋友很講義氣的挖了一大口給我分食，一吃還真的有些嚇到，哇~這雞肉也太嫩了吧，然後搭配這滑蛋和醬汁，真的好好吃呀，大推必點。
經典組合定食 $290
這份是朋友點的，配菜部分跟我的海味定食都一模一樣，但主菜部分就差蠻多的，主要是以豬排、魴魚、唐揚雞這三種做組合，每一種的份量約3塊，可以滿足一次想吃很多種食材，但又不想花大錢的朋友。
經典組合訂食-主餐
魴魚和炸豬排外觀顏色比較相近，所以要看炸物的斷面才能分別，而炸雞塊的顏色較深很好分辨，看起來就很好吃的感覺。
炸豬排
看起來是用豬里肌的部位，帶了點油花，口感較有嚼勁，沾點蘿蔔泥醬味道更讚，從豬排的斷面來看，麵衣是很薄的一層，肉還比麵衣厚，用料還蠻實在的。
因 為我點的是海味組合餐，所以就沒有炸雞塊，但因為看朋友吃得津津有味，所以就橫刀奪愛(咦?這成語好像不是這樣用的)，跟朋友凹了一塊來吃看看，跟平常吃 的鹽酥雞不同，這是唐揚雞的做法，將雞肉的鮮味和肉汁鎖在肉內，吃起來外酥內嫩，炸的還蠻好吃的耶，難怪朋友吃的超開心。
豬排烏龍麵 $200
這份是隔壁桌點的，就過去借來拍一下，兒童餐必須是12歲以下小孩子才可以點，內含一份炸豬排、炸薯條、湯屋龍麵等，份量感覺還算多，給小孩子吃應該會飽。如果有帶小孩用餐的朋友，可以考慮點兒童餐喔。
和風麻糬 $40
點定食的話，就可以從三種甜點中選一種，因為剛好三份定食，所以就每種都各點一份哩，這麻糬口感Q軟多層次，吃起來有濃濃的黑糖味道，內餡則是紅豆泥，還讓我蠻喜歡的，哈。
冰淇淋 $40
使用的是瑞士巧克力冰淇淋，可以吃的到巧克力的碎塊，但融化的頗快，建議齽快食用比較好，三種甜點中，這份是較中規中矩的。
黑糖葛切 $40
這種甜點就較少地方能吃到，是帶有濃厚日式風味的甜點，個人還蠻建議點的，夏天吃這個很退火去暑，口感很滑溜Q彈，有點類似寒天果凍，因為有加入黑糖醬的關係，所以味道上會甜一些。
整體來說
現在的樹太老餐點選項變得更多更豐盛，可以針對自己的喜好來做最好的選擇，尤其是組合餐真的還蠻不錯的，價格上也還算蠻平價的，還蠻適合團體聚餐或者家庭聚餐的唷，以上是個人淺見，僅供參考。
