限量焢肉便當，台鐵便當新推出，醬香爌肉配梅干菜，在這三站才買得到哦

「台鐵便當」推出限量新口味囉～為了慶祝彰化扇形車庫百週年紀念日的紀念款「台鐵爌肉便當」，目前只在台中站、高鐵台中站及彰化站才有供應～

▼台鐵便當台中站

這天中午來到台中火車站，限定款的爌肉便當從11點開賣，當然不能錯過這個機會好好品嘗這次的限定便當。

▼便當價目表

除了台鐵焢肉便當與屏東石斑台鐵便當外，經典的排骨便當、雞腿便當皆有販售，但是限量便當並沒有額外的海報做廣告，皆靠站務人員的推薦與饕客們的火眼金睛來發現，別有一番淘寶的樂趣。

▼現場供應情況

而且數量有限，端看當下供應量而定，該款便當賣完，立牌就會撤下，所以有興趣的朋友可能得趁早買選擇才會較多～

▼台鐵焢肉便當，100大洋

台鐵焢肉便當以滷製焢肉梅干菜為主菜，配菜部分選用花生炒毛豆及中部特產之鹹鴨蛋拌炒杏鮑菇，再加上經典古早味滷蛋、當季鮮脆時蔬及娘惹山藥卷，菜色搭配起來很均衡上相。

▼焢肉搭梅干菜

主菜焢肉是台式經典料理，焢肉有入味不會過於油膩但是瘦肉的部位咬起來稍微乾硬些，滷汁不會讓其他配菜味道被影響，每道配菜都吃得到該有的味道。

▼醬香焢肉

青菜、青花椰的調味不會太重口味，用鹹鴨蛋炒杏鮑菇增添咀嚼上的香氣層次感，整體來說風味走清香路線。

▼配菜

此外由台鐵七堵、台北、台中及高雄鐵路餐廳研製「鐵石新嚐」石斑魚特色便當，有茭白筍石斑便當、石斑青白醬義大利麵、石斑香菇炊飯便當、鹹鴨蛋杏鮑菇石斑便當、酥炸石斑洋蔥便當等五款。

▼鐵石新嚐石斑便當系列

這次在台中站買到的是鹹鴨蛋杏鮑菇石斑便當，配菜與焢肉便當一樣，但是在飯量上有稍微比焢肉便當多，飽足感增加。

▼鹹鴨蛋杏鮑菇石斑便當，120大洋

主菜清蒸石斑魚，肉質鮮甜扎實不鬆散，加上還有滑溜滑溜膠原蛋白的魚皮增添口感。

▼石斑魚主菜

也許是用清蒸的方式處理，石斑魚吃起來有些微土味，不過整體瑕不掩瑜，滋味還是蠻鮮美的，石斑魚系列這期的便當台鐵公告好像只到7月底，所以想嘗鮮的朋友就看之後還有沒有緣分，因為新聞有提到八月份可能會再推新菜色～

▼帶有魚皮

喜歡吃台鐵便當的朋友，有機會造訪台中站、高鐵台中站及彰化站這三站時，也可以留意一下看還有沒有限定的台鐵爌肉便當唷～

▼台鐵爌肉便當限定販售

◎相關資訊

「台鐵便當」台中站

地址：台中市中區臺灣大道一段1號
電話：04-2222-4683
營業時間：08:00~19:00

「台鐵焢肉」便當
販售日期：自7月18日起
販售地點：臺鐵局彰化、臺中及高鐵臺中站之台鐵便當販賣台
限量販售：每日限量80個（彰化站30個、臺中站25個、高鐵臺中站25個）供應，每日自11時起開賣