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10間台北排骨飯、排骨酥、排骨湯料理懶人包

2018 12 21 130154 - 10間台北排骨飯、排骨酥、排骨湯料理懶人包
10間台北排骨飯、排骨酥、排骨湯料理懶人包,是由熱血台中與台北美食部落客共同製作,排骨應該是中式料理中最常出現的了,快來看看這些讓人口水直流的好吃排骨料理哦,點選店名還可以觀看全文:


2018 12 21 130143 - 10間台北排骨飯、排骨酥、排骨湯料理懶人包
天下三絕|台北市大安區仁愛路四段27巷3號
你沒看錯!!這裡除了麵食之外還有賣排骨飯,重點是店裡還不少人是為了排骨飯特地來享用的,不得不說這排骨飯也是蠻出乎人意料之外的好吃!!

 

2018 12 21 130147 - 10間台北排骨飯、排骨酥、排骨湯料理懶人包
瘦仔林叻沙|台北市市民大道三段302號
所謂的南乳指的是用紅糟製作成的豆腐乳,用這豆腐乳去醃漬排骨肉,會讓排骨更加軟嫩帶點自然甜度,大人小孩都會喜歡的一道小菜。

 

2018 12 26 164314 - 10間台北排骨飯、排骨酥、排骨湯料理懶人包 粵亮廣式料理|台北市南港區忠孝東路七段359號8樓(CityLink B棟)
第一次進到萬怡酒店裡,沒想到這裡也隱藏著一間品質還不錯的廣式料理餐廳,這道蒸排骨是我們每次去吃港式飲茶必點的點心之一,他們家的蒸排骨甜味稍重,排骨肉質軟嫩香甜

 

2018 12 21 130152 - 10間台北排骨飯、排骨酥、排骨湯料理懶人包
金蓬萊遵古台菜|台北市士林區天母東路101號
蓬萊排骨酥是每桌必點的招牌菜色,以醬油、胡椒及糖醃上一天,經過兩道的油炸手續,一上桌撲鼻的油香味已經讓大家口水流個不停,酥脆的麵衣不會過厚,裡面的排骨肉也是肉質軟嫩多汁又甜,不愧是招牌菜。

 

2018 12 21 130154 - 10間台北排骨飯、排骨酥、排骨湯料理懶人包
大為廚坊|台北市士林區天玉街38巷9-1號
低調充滿綠意的店面,店內僅有七張桌,座位也很舒適,由年輕主廚-大為所掌廚的新式中菜餐廳,最讓我印象深刻的是天冷時來碗砂鍋燉雞湯,真有種從心裡暖起來的感動,吃到的是食材的原味與鮮味。

 

2018 12 21 130156 - 10間台北排骨飯、排骨酥、排骨湯料理懶人包
阿鴻知高飯|台北市萬華區廣州街245-1號
原本我對排骨飯的期望不大,畢竟不是店內招牌,沒想到意外讓我喜愛,滷汁排骨收的相當入汁,先炸過再滷吃起來不油膩,很柔軟,讓牙口不好的人也可以輕易享用排骨,應該是我近期內吃到最好吃的排骨。

 

2018 12 21 130157 - 10間台北排骨飯、排骨酥、排骨湯料理懶人包
金滿園排骨|台北市萬華區武昌街二段82巷3弄1號
排骨本身厚薄適中,肉質軟嫩多汁不乾柴,外層的麵衣也不會太厚,特別的是這麵衣裡加入了黑胡椒,所以吃起來會帶點胡椒辣,重點是他們家的排骨即使外帶冷掉了也還是很好吃。

 

2018 12 21 130159 - 10間台北排骨飯、排骨酥、排骨湯料理懶人包
蔬密苑|台北市信義區崇德街100號
菜單上清楚註明全素、奶素、蛋奶素,讓你不管吃什麼素都能清楚點餐,炸物、滷味分別各有八種套餐,每一種看起來都好想點來吃,蘿蔔排骨酥湯,這滷湯超好喝,排骨酥也好好吃,這是會讓我想念的素美味

 

2018 12 21 130208 - 10間台北排骨飯、排骨酥、排骨湯料理懶人包
五分埔魯肉飯|台北市信義區松山路152號
排骨酥湯湯頭算是清澈帶點甜味,跟員林魚滿堂類似,差在魚滿堂添加較多了油蔥酥,口感會較為濃郁。這間排骨吃起來也算軟、口味就比較沒這麼重,算是好喝的一道湯。

 

2018 12 21 130210 - 10間台北排骨飯、排骨酥、排骨湯料理懶人包
桌嚼餐廳吳興店|台北市信義區吳興街26號
炸排骨完全是平常賣的兩份大阿!只是因為太大不好入口,老闆就會幫忙切,外酥內厚實,不會因為份量大,剖面就都只是麵粉外衣,肉的厚度是挺有誠意的。

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