台北燒臘有什麼好吃的？40間燒臘懶人包

台北燒臘有什麼好吃的？40間燒臘懶人包，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作，油雞？叉燒？燒鵝？單拼？雙拼？三寶？五寶？不論是港式還是稍稍改良後的台式燒臘，都超美味的，快點選店名可以觀看全文：

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龍祥鴨莊│台北市新莊區新泰路498號

龍祥鴨莊使用的都是櫻桃鴨，我個人也偏愛燒鴨類，店內最熱賣的組合就是豪華招牌飯，六樣主菜只要１４０元，真的超級划算，另外店家的化皮燒肉、叉燒都各有擁護者，所以想要一次嚐遍店家特色，點豪華招牌飯準沒錯。

三寶妹燒臘快餐│台北市淡水區民生路47之5號

大妮點了臘味叉雞飯，一打開便當盒後，覺得滿有驚喜感…覺得超豐盛，搭配的配菜也有四樣耶，這樣是105元。後來上網查了一下，三寶妹燒臘快餐，很多人是推薦烤鴨耶，有機會大家也可以試試喔。當天用餐的心得，是覺得整體的口味都偏鹹了…但豐盛度是滿高的，就真的以大妮和大妮媽的口味來說太鹹囉…

港九香滿樓│台北市萬華區峨嵋街52號5樓

「港九香滿樓」仍保有傳統懷舊風情，推車數量少了點，大多菜色還是要跟服務員點，只能說意思到了。餐點大致還行，但不要期待太高，吃這種平價飲茶重在聊天，氣氛可以就不用太講究，吃的是情懷。單點菜色多，而且表現還不錯，其實可以辦一桌菜，不只是飲茶，個人均消大致在600元上下可以吃很飽!

龍夜香燒臘料理專賣店│台北市萬華區和平西路三段120號

雞腿飯也是「龍夜香」暢銷商品，是港式蜜汁雞腿的做法，選用土雞腿，豔紅油亮的雞腿又香又好吃。雞腿飯份量不小，價錢經濟實惠。大雞腿可以請店家切塊，方便食用。特色是淋上店家自製的獨家醬汁，鹹甜香氣融合一體，不管是烤鴨、油雞、燒肉都可以淋，真是百搭。張蕭秀祝說：「我們家的醬汁是用雞湯當底，放入30至50種中藥材製作的中藥包，以勾芡的方式細火熬煮而成，不只與烤鴨很搭，淋在臘味飯、油雞飯、叉燒飯上也同樣達到增添美味的效果」。

慶城街海南雞飯│台北市松山區慶城街 16 巷 8 號

慶城街海南雞飯的餐點很單純，就真的只有「海南雞飯」，分有一號餐跟二號餐，一號餐 $90 元無菜，二號餐 $115 元有菜。如果怕不夠吃，另外還可以單點雞腿跟飯，當然想要喝湯喝到飽，店內也是有提供的~吃吃雞飯，是泰國長米用雞湯悶煮的，口感粒粒分明、軟硬度剛剛好，很 Q 彈。而雞肉是已經去骨的，咬起來超級軟嫩到不行，非常入味，真的很厲害啊，皮咬起來也是 QQ 的，沾沾蔥油醬超適合超搭！

台北文華東方酒店雅閣中餐廳│台北市松山區敦化北路158號3樓

燒臘拼盤，有脆皮乳豬、燒鵝和叉燒。本貓覺得叉燒比較出色，向來是「雅閣」的招牌菜之一，推薦可以單點叉燒。

大老二美食店│台北市松山區南京東路五段66巷5號

本店以港式燒臘店標準的飯、麵、粥為主，種類不少，價格平實。幾位師父已經從香港來台灣廿多年，不但保有香港的味道，也融合台灣的飲食習慣。例如香港的燒臘飯就只有肉和飯，沒有配菜的，是到了台灣才改良的。香港人的燒臘吃的比較肥一些，台灣人喜歡偏瘦一點，本店也有改良。

粵香園廣東料理│台北市大安區敦化南路一段190巷47號

Mamak檔 星馬料理│台北市大安區敦化南路一段187巷72號

海南雞飯是非常普遍的星馬美食，「MAMAK檔」的雞肉軟嫩好吃。一般台灣的海南雞飯都偏向新加坡式，沾醬為蔥油醬及甜辣醬兩種，「MAMAK檔」則提供三種馬來西亞風的沾醬，有甜有鹹有辣，吃起來有新奇感、與眾不同。另外呈盤用竹籃為底也很有南洋氣氛。

山水食堂│台北市大安區敦化南路一段160巷59號

店家主打的蔥油雞飯真的誠意滿滿,嚴選雞肉去腥之後在淋上自製蔥油醬,吃起來香氣十足,搭配雞肉的蔥油醬全都是老闆自製,重點雞肉還是使用雞腿部位.雞肉軟嫩且雞皮Q彈,厚切雞腿肉口感紮實相當飽嘴!

極之好味大安店港式燒臘飯館│台北市大安區大安路一段16巷8號

台灣一般燒臘店多為燒鴨，但香港人其實普遍愛吃更肥美的燒鵝。只是在台灣因為鵝肉比鴨肉貴很多，所以沒那麼普及。到「極之好味」就可以嚐到滿滿的港味，這燒鵝的外皮真是油油亮亮、閃閃動人啊！

真愛桃花源庭園餐廳│台北市士林區華岡路30號

非常豐盛的燒臘拼盤，光看就覺得心情好，一旁附上兩種醬汁搭配，包含油雞醬和甜辣醬。雖然屬於偏冷的口感，但每一種都相當有水準，叉燒香甜而不會太油膩，燒鴨吃得到皮的酥度，油雞肉也多汁有彈性，有這盤飯很快就吃光光。

祥星記一鴨三吃│台北市大同區長安西路272號

叉燒的確不錯吃，叉燒肉偏甜，肉質濕潤帶油脂感，吃起來不乾澀很好吃；烤鴨水準也不錯，雖然鴨皮說不上脆，但的確油香好吃，蔥油的鹹味則有畫龍點睛的感覺，尤其配上偏甜的叉燒肉，個人很推薦。

粵亮廣式料理│台北市南港區忠孝東路七段359號8樓(CityLink B棟)

我們家比較習慣吃油雞拚燒鴨，雖然沒特別交代~但師傅都直接切腿的部位給我們，兩種的肉質都相當軟嫩甜香，上方淋上的醬汁甜鹹交錯也蠻加分的。

香港喜園燒臘│台北市內湖區環山路一段3號

這邊蔥油自己來，烤鴨腿光用看的就是油亮好吃，吃起來也真的挺不錯，趁著剛出爐來訪，鴨腿皮仍保持脆的感覺，鴨腿肉本身也不乾澀，肉質依然有彈性，整體來說我覺得物有所值！

名廚燒臘店│台北市內湖區江南街121號

個人偏愛的叉燒要帶點油花，烤得帶焦，這裡的叉燒焦是有了，不過肉偏瘦肉，但意外的是這瘦肉吃起來一點也不顯乾澀，軟嫩好吃，這樣的瘦叉燒我可以，且叉燒肉的份量算挺多的，相當有誠意。

香港阿德燒臘快餐│台北市士林區德行東路5號

老闆娘推薦燒味鴨腿飯，今天的這隻燒鴨不算肥，但表皮吃起來酥脆，而鴨腿肉也緊實好吃，配上蔥油特別下飯。化皮燒肉看起來沒很焦，但表皮卻比我預期還要更加酥脆，燒肉的肥瘦恰到好處，多則過肥，少則怕柴，肉量也頗有誠意，鴨腿搭燒肉果然讓人相當滿足！

上悅龍記燒臘│台北市信義區莊敬路279號

鴨肉、油雞、叉燒和燒肉四種，一樣搭配四種配菜！鴨肉的皮下帶點油脂，我喜歡！而叉燒肉則以瘦肉為主，燒肉的豬皮很酥脆，咀嚼時鹹香的滋味不斷散發，一次就可以滿足四種不同的口感，不同的願望！

好味港式燒臘│台北市中正區懷寧街17號之3

鴨腿燻色十分漂亮，淋上的蔥油更是畫龍點睛，現場吃的鴨皮肥嫩油甜又帶點酥脆，鴨腿肉Q彈不乾澀相當好吃，骨頭去除掉大部份，只剩下中間腿骨，啃起來相當過癮，而燒肉的皮相當脆，肉的部份不會太肥，肥瘦相間剛剛好！

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