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巷弄裡的可愛豆花店"小肥搗灰",繽紛三色豆花,加上滿滿配料超療癒,好吃不甜膩~

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糖糖最近被這間小肥搗灰給燒到啦~主打手工三色豆花,糖糖從小就很愛吃三色豆花,不過這間小肥搗灰的三色豆花跟別人不一樣,不是常見的巧克力、雞蛋及牛奶,而是採用黃豆、玫瑰花等天然食材製作,顏色來自食材本身,標榜沒有添加色素,加上手工熬煮的配料,杯裝滿滿的,一份50元料超多,甜度上也不會太甜膩呢~

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這間小肥搗灰就位在中友百貨旁,店面裝潢超文青,乾燥花加上彩色木紋磚的攤車,整個超好拍,主要以外帶為主,現在只有一個小小的座位區,想要在這裡立食也是可以的XD

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小肥搗灰的豆花通通都是50元,有芋頭、芋圓、花生、紅豆、珍珠及湯圓,全部都是單一配料加上三色豆花,另外也有綜合豆花,一次可選2-3種配料,如果跟糖糖一樣喜歡吃超多配料的朋友可以點綜合

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糖糖這次買了一碗綜合豆花跟芋頭豆花,芋頭豆花糖糖還額外加了5元的珍珠,豆花用透明杯盛裝,看起來真的好繽紛呀

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綜合搗灰 50元

綜合可選2-3種配料,糖糖選的是花生、珍珠及芋圓,豆花原本有三色,可惜糖糖今天來有一個口味已經賣完了,所以變成兩色豆花XD

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小肥搗灰的豆花本身沒有甜味,口感綿密,配料也不會太甜,單純加店家自己熬煮的糖水,雖然甜度無法調整,不過整體吃起來不會很甜膩,芋圓糖糖很喜歡,很大顆又很Q

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芋頭搗灰 50元 + 珍珠5元

底下是店家自製的芋泥,份量給的很實在,搭配豆花,糖糖還額外加了一份五元的珍珠,口感更豐富

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芋泥不會很甜膩,裡頭還吃的到微微的芋頭顆粒,吃完這杯其實還挺有飽足感的

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小肥搗灰不僅可愛又繽紛,口味上糖糖覺得還不錯,料給的很實在,整體吃起來也不會太甜膩,手工豆花及配料都是現點現做,每日限量,賣完就沒有囉,想吃的朋友建議早點來嘿,另外小肥搗灰除了定點販售外,不定時也會到處趴趴照,出發前記得看看粉絲團今日的擺攤點在哪兒~

 

《店家資訊》

店家:小肥搗灰
地址:台中市北區錦新街83號
時間:14:00~19:00;休假日及出沒地點請看粉絲團
臉書:https://reurl.cc/5nvLz

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雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

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