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創意春捲臭豆腐,外脆內軟,餡料滿滿,素食也能享用~

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臭豆腐也能創意不斷,繼上次在大里發現鳥蛋臭豆腐,這次糖糖又在太平發現春捲臭豆腐,在地非常有名,店名就叫做一品香臭豆腐,除了創意臭豆腐,還有古早味臭豆腐及麵線糊,素食的朋友也能享用

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一品香臭豆腐位在太平區精武東路上,就在百姓公廟旁,隔壁還開了一間紅心地瓜球呢

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4點一開門人潮就不斷湧入,不管平假日生意都超好

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一品香的臭豆腐均現點現炸,想吃的朋友們請耐心等候

一品香春捲臭豆腐菜單

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一品香臭豆腐除了古早味臭豆腐,還有春捲臭豆腐、麵線糊及養生五穀粽,另外也有冰銀耳跟冰酸梅湯

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春捲臭豆腐 65元

春捲臭豆腐一份有五塊,旁邊搭配滿滿的小黃瓜絲及泡菜,造型真的是炸春捲的模樣

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旁邊的小黃瓜絲都是新鮮現刨,口感超清脆,台式泡菜也好好吃,爽脆中帶點微酸的滋味

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臭豆腐的最外層裹上了豆皮下去炸至金黃酥脆,熱熱吃還會發出清脆的卡滋聲

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酥脆的豆皮中除了軟嫩的臭豆腐外,還有素火腿、杏鮑菇、九層塔及枸杞,內餡滿滿,層次非常豐富,糖糖覺得吃起來沒有像一般臭豆腐那麼臭,口感很特別,加上醬汁是好吃,聽說加辣更讚,下次有機會要來嚐嚐看

 

《店家資訊》

店家:一品香春捲臭豆腐
電話:0928-999713
地址:台中市東區精武東路110號
時間:16:00~23:00;週日店休

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雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

1 則迴響

  1. bondso47表示:

    果然不愧是素食,連臭豆腐都比一般的貴,話說葷、素臭豆腐差在哪?一個有蒜頭一個沒有?

bondso47 發表迴響 取消回覆

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