【台中西區】虎丼日式丼飯專賣~平價海鮮丼飯新開幕，推薦便宜好吃的鮭魚親子丼和超澎湃的豪華海鮮丼，味噌魚湯、飲料免費喝到飽寶
店名:虎丼日式丼飯專賣
電話:04-23286622
地址:台中市南屯區大聖街222號
價格:$35up
前 陣子得知大聖街開了一間虎丼日式丼飯專賣，走平價風而且還是自助點餐，跟公益路上的立食大丈夫很像，想說減肥也有一陣子了，出來吃個海鮮丼飯解解饞好了， 就約了一天來到這邊和朋友吃飯拉，從公益路往北轉大聖街騎一下下就會看到，在這小街道中，這間餐廳還頗顯眼的，因為餐廳招牌上有一隻很有氣勢的老虎圖案， 名符其實的虎丼，黑夜中也金光閃閃阿，這附近機車停車還算好停，汽車可能就真的要跑很遠了。
一踏入餐廳，就看到左手邊有這台自動點餐機，感覺這種機器真的在台灣越來越流行了，除了拉麵店、簡餐店，現在連丼飯店都是這樣。
如果有用過日本食券機的朋友，用這台機器點餐應該會很順手，因為都是菜單全中文還附圖片，觸控點餐很容易，如果沒用過食券機的話也沒關係，一旁也有店員可以隨時幫忙操作唷。店員有說現在有拍照打卡就送鮭魚握壽司($65)一份的活動，大家記得要打卡喔XD。
丼飯 (冷食)
該店的丼飯有分冷食和熟食兩頁菜單，可以依照喜好做選擇，最低的是鮭魚親子丼$240，最高的有虎丼$560，虎丼其實就是豪華海鮮丼，滿滿的生魚片料理，而不是用虎肉喔XDD。
丼飯 (熟食)
這頁則是熟的丼飯料理，價格區間$280~360，牛肉松露鵝肝那個丼飯就讓我很有興趣，下次會點來吃看看，這次就還是先吃生魚片丼飯系列。
生魚片
本來有想點生魚片來解解饞，但這價格感覺有點硬，最後直接跳過。
握壽司
壽司類有三大類，分成握壽司、炙握壽司、軍艦壽司，選項加一加也有十來種，不多也不少，但就是還蠻常見的壽司料理，覺的是可以多一點特別的魚種會更好。
炙握壽司
酒品
如果想喝飲料的話也都是透過自助點餐機點，有啤酒和清酒唷。
PS:酒後不開車
用觸控螢幕選擇品項和數目後，螢幕上方就會列出已點的餐點。
接著按下這個去結帳
放入鈔票付款，機器會自動找零，不會吃錢，放心。
付款結束後，在這個出口拿到點餐收據，放到桌上就可以了。
發票、找錢會在機台下方這個出口，不要忘了拿喔。
點完餐後就是要找位置做下來吃飯拉，店內的位置分成兩種，一種就是靠窗的窗景區，一種就是靠內側板前，所以我們選了靠窗側的窗景區，邊吃飯邊看著窗戶的行人聊天XDD。
板前的冷藏櫃內有放滿的魚貨備料，從色澤上看感覺新鮮度都不錯，尤其是那一整盤的干貝和九孔鮑很犯規阿。
店內也有一張老虎的畫軸，讓人不注意都難XDD。
餐具
店內沒有收服務費，所以餐具和茶水都要自取唷。
熱茶
虎丼有供應免費的熱茶，如果沒有加點飲料的話，也可以喝茶喝到飽，是說這茶還蠻好喝的說。
要準備開動了
鮭魚親子丼 $240
最 近手頭比較緊，所以就只選了最便宜的鮭魚親子丼，鮭魚親子丼是全生食，除了丼飯外，還有附額外的味噌湯、沙拉、小菜，擺成一個木盤由服務生端上桌，感覺蠻 精緻且很有日本味。另外值得一提的是，廚房出餐速度也太快了吧，我點完餐到椅子上做好，不到3分鐘，壽司和丼飯就都上桌了，是怕客人餓壞了嗎XDD?跟朋 友都還沒聊到幾句阿，桌子就滿了，囧。
鮭魚親子丼
主 要就是鮭魚生魚片和鮭魚卵兩種食材，另外還有些許的黑豆和干貝唇，將整個碗都塞滿滿的，看起來就很大器，鮭魚片部分顏色很漂亮，厚度也算厚，可以很爽快的 大吃鮭魚，這鮭魚片很似乎還有先淋上些許的醬油提味，比較少看到這樣的做法。底層醋飯的酸味就還蠻明顯的，所以會越吃越開胃唷，夏天吃這個最好。
鮭魚
鮭魚片有5大片，每片的厚度和大小都沒得挑剔，吃完一片後覺得這鮭魚片似乎是用鮭魚肚的部位，因為吃起來甜味很鮮明，仔細看了一下油花也很棒呢，如果真的是如同我講得用鮭魚肚的話，那這鮭魚丼飯根本就是超划算的。
鮭魚卵
會點這個丼飯，就是衝著鮭魚卵和鮭魚生魚片，看到這一顆顆圓滾滾的鮭魚卵，入口後在嘴中嗶啵爆裂的口感，就真的是種快感XDD，不過感覺給數量不是很多。
百香果漬青木瓜
這碟應該也是開胃用的小菜，吃起來非常脆口，且有很討喜的百香果香氣，大人小孩應該都會很喜歡。
醬油
有給一些的芥末，如果吃比較重口味的朋友，也可以將生魚片沾著吃，但虎丼的魚料用的算不錯，建議不沾醬油吃更可以感受到那魚肉的甜味。
味噌湯
點 丼飯附贈的味噌湯，一開始以為是很中規中矩的味噌湯，但用湯匙一撈就發現不對，竟然是魚肉味噌湯耶，真是太驚喜了，而且魚肉還給不少，真的是賺到了，味噌 湯的味道喝起來比較偏甜一些，感覺有因為在台灣去調整過。喝完味噌湯後，服務生有上來詢問是否要再加湯，這時候才知道原來可以免費加湯，這算是隱藏版的好 康嗎XDD?
沙拉
每份丼飯都有附贈一小碟的沙拉，就當成是開胃用的嚕，不過感覺店家還蠻大器的，除了常見的生菜、蕃茄之外，還有多了一塊火龍果耶，吃起來蠻甜的，這份沙拉吃起來清爽鮮脆，給個讚。
虎丼 $560
這 份是朋友點的虎丼，一份$560，只能說朋友好大手筆，可能這期統一發票中了10000元之類吧，才會突然點這麼高檔。虎丼就是豪華海鮮丼，用了多種的生 魚片和海鮮做組合，非常的澎湃豪華，看起來也超級好吃。海鮮部份有九孔鮑、天使紅蝦、海膽、鮭魚卵、蟹腳、蝦卵玉子燒等，生魚片則有鮭魚、紅甘、鯽魚、花 枝等，餐點上桌的時後服務生還交待蝦頭要留著，可以做一蝦兩吃!!海鮮的新鮮度都算不錯，吃起來沒什麼可以挑剔的。
天使紅蝦
這隻天使紅蝦單點可能就要$80以上跑不掉，蝦身看起來就很粗，長度也頗長的，是用很高等級的天使紅蝦阿，將蝦頭去掉後，一整隻超誘人的紅蝦就在眼前，朋友說吃起來還蠻好吃的，害我一直流口水!!
剛剛被服務生收走的天使紅頭，會送回內場讓師傅烤過再塞入醋飯，送上桌後會有一股烤蝦子的味道XDD，還蠻誘人的。
炙燒干貝瘦司 $95 (2貫)
和朋友不約而同都各加點了一份握壽司，干貝的大小算是很有誠意，有將醋飯完整的覆蓋，炙燒過後的香氣也有明顯的散發出來，吃起來軟嫩鮮甜，醋飯的酸味掌握的很好，讓這壽司是加分的，以2顆$95來說，這價格算蠻便宜的，大推薦。
炙燒比目魚壽司 $95 (2貫)
因為想到比目魚鰭邊肉那入口即化的口感就嘴饞，所以也加了一份XD。吃起來是還有點脆脆的，油脂甜味和香氣沒預想的優，算是比較可惜了，但價格也上也是算便宜。
整體來說
這樣一頓吃下來，覺的價格蠻平價的，丼飯的餐點選擇或份量都很多，生魚片的新鮮度算不錯，味噌湯可以一直續也蠻佛心的，如果能一直維持的話，應該會是讓我想再訪的店家，推薦這間虎丼日式丼飯專賣給想吃海鮮丼飯的朋友，以上是個人淺見，僅供參考。
