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主廚來自韓國大邱的韓式中華料理,想吃韓劇裡常見的黑嚕嚕炸醬麵來The劉就有喔!

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雖然強生和小吠熱愛韓式料理早已不是新聞,不過韓國料理種類也挺多元其實我們還是有特殊偏愛,像韓劇裡常常會出現的黑嚕嚕版炸醬麵就比較不是我們的菜,但得知北區有個來自韓國大邱的主廚開了一家▸The 劉◂韓式炸醬麵專賣店還是忍不住跑來吃看看~

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店面在曉明女中旁邊,不過中清路上不是很方便停車,我們是停在鄰近的漢口路上停車格再步行過來。49828016566 baf3e8d4cf c - 主廚來自韓國大邱的韓式中華料理,想吃韓劇裡常見的黑嚕嚕炸醬麵來The劉就有喔!

店內裝潢走暖色系,搭配紅色不知道是否因為要配合中華料理的感覺嗎😅
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最後方還有一區是圓桌座位,不過要坐這裡是需要預訂的喔。
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門口左方有外帶區,不需入店也可以點餐/取餐。
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有提供熱麥茶和開水,另外也有韓國的飲品等等。
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The劉菜單如下,賣的品項算挺單純的,另有提供2-4人的套餐選擇,於是我們就點了醣醋肉+海鮮炒炒碼麵/520元這個組合試看看。
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不知是否是韓式中華料理的關係,泡菜和小黃瓜這類小菜沒有免費附喔需要額外點,不過餐點會附醃蘿蔔片。49828331747 273da3ecf6 c - 主廚來自韓國大邱的韓式中華料理,想吃韓劇裡常見的黑嚕嚕炸醬麵來The劉就有喔!
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各個桌上都有提供這四種調味料,如果覺得哪一味不夠可以自行添加。
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醣醋肉
覺得這道超適合配白飯的啊~~~

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糖醋肉酸溜酸溜很帶勁, 酸酸甜甜比例迷人,勾芡也不會太over;旁邊還有青椒/洋蔥/紅蘿蔔/木耳等配菜, 洋蔥偏生帶有辛辣感。49828016401 79bd1707e1 c - 主廚來自韓國大邱的韓式中華料理,想吃韓劇裡常見的黑嚕嚕炸醬麵來The劉就有喔!

糖醋肉外皮炸的很酥裡面口感咬起來QQ的,同樣熱愛韓式料理的朋友說跟她在釜山吃到的口感一模模一樣樣~banana - 主廚來自韓國大邱的韓式中華料理,想吃韓劇裡常見的黑嚕嚕炸醬麵來The劉就有喔!
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海鮮炒炒碼麵
一般的炒碼麵其實是海鮮湯麵,要吃乾的就要點炒炒碼麵(好像裝可愛還疊字XDDD)

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炒炒碼麵的麵條超級Q彈,也是The劉的主廚自己做的呦!整體炒得非常入味又開胃,我們點小辣, 比較不會辣到受不了~49827487548 debb69ec9c c - 主廚來自韓國大邱的韓式中華料理,想吃韓劇裡常見的黑嚕嚕炸醬麵來The劉就有喔!

裡頭的海鮮料還挺多,蝦仁也是大顆的。
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不過這天沒吃到店裡招牌的韓式炸醬麵,於是過二天又買外帶回家吃~happy - 主廚來自韓國大邱的韓式中華料理,想吃韓劇裡常見的黑嚕嚕炸醬麵來The劉就有喔!

乾燒蝦(小份) 290元
沒想到乾燒蝦也是糖醋口味😲😲😲

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乾燒蝦外頭也是有麵衣,炸的蓬蓬軟軟的,覺得不要放太久趁熱吃最好吃!裡頭包的蝦仁還挺大顆,咬起來也有口感,搭配糖醋的口味超下飯~49828016166 391c5a86dd c - 主廚來自韓國大邱的韓式中華料理,想吃韓劇裡常見的黑嚕嚕炸醬麵來The劉就有喔!

炸醬麵 130元
只能說韓式炸醬麵真的不是我們的菜,吃起來就覺得口味偏甜,沒什麼其他想法….🤣

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炒碼麵(辣味) 160元

韓國的炒碼麵是音譯,其實就是海鮮湯麵,不要再誤會是乾麵了喔!
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裡頭有很多蔬菜,海鮮內容和上頭的炒炒麵乾的差不多,麵的口感可能因為外帶稍稍偏軟囉~果然還是在現場吃最好吃啦!49827487338 15b2307d46 c - 主廚來自韓國大邱的韓式中華料理,想吃韓劇裡常見的黑嚕嚕炸醬麵來The劉就有喔!

後來才發現有附了一碗這個糖醋醬汁,但因為服務人員沒有特別說明,我們也不清楚是搭配哪一道的…噗49828331157 535b55f636 c - 主廚來自韓國大邱的韓式中華料理,想吃韓劇裡常見的黑嚕嚕炸醬麵來The劉就有喔!

看了The劉的FB介紹,原來他們在大邱是已經開業30年的老店,主廚是韓國華裔,而且從醬汁到麵條都是自製的,餐點口味上應該算是很道地~如果有想念韓式中華料理的捧油們可以一試囉~thumb - 主廚來自韓國大邱的韓式中華料理,想吃韓劇裡常見的黑嚕嚕炸醬麵來The劉就有喔!

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5 15 - 主廚來自韓國大邱的韓式中華料理,想吃韓劇裡常見的黑嚕嚕炸醬麵來The劉就有喔! 地址:台中市北區中清路一段592號 (曉明女中旁)
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為愛走天涯的強生+擁有吃貨靈魂的小吠=二枚愛拍愛吃又愛玩的台中自嗨咖,只想手牽手一起創造過癮的HYPER人蔘(人生)!

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